Είναι δύσκολο να πούμε πόσες φορές αρχίσαμε να κάνουμε ένα ποτό στο πάρτι ενός φίλου, μόνο για να συνειδητοποιήσουμε ότι μας λείπει ένας αναδευτήρας ή ένα σουρωτήρι. Και ενώ δεν είμαστε ξένοι που δημιουργούμε για να λύσουμε το πρόβλημα, γιατί να μην βεβαιωθείτε ότι είστε προετοιμασμένοι την επόμενη φορά;

Λίγο πίσω, εμείς ρώτησαν τους οπαδούς μας στο Facebook ποια εργαλεία και άλλες προμήθειες νόμιζαν ότι έλειπαν συχνότερα από τα μπαρ στο σπίτι. Λάβαμε περισσότερες από 150 απαντήσεις - τα πάντα, από σέικερ κοκτέιλ έως ανοιχτήρι - αλλά υπήρχαν μερικές που ξεχώρισαν πραγματικά. Και δεν είναι όλα τα εργαλεία ράβδων.

Οπότε, ανεξάρτητα από το εάν φτιάχνετε περίπλοκα κοκτέιλ ή θέλετε απλώς να βελτιώσετε το παιχνίδι σας με ουίσκι, συγκεντρώσαμε 10 βασικά είδη που πρέπει πάντα να έχετε στη διάθεσή σας.

• Χορευτής

  

  Όπως είπε ένας από τους οπαδούς μας στο Facebook, οι περισσότεροι μπάρμαν στο σπίτι παραβλέπουν την εξαιρετική σημασία της ακρίβειας όταν πρόκειται για την παρασκευή ποτών στο σπίτι. Και συμφωνούμε. Οι σωστές αναλογίες μπορούν να κάνουν ή να σπάσουν ένα ποτό. Γι 'αυτό, βεβαιωθείτε ότι έχετε αυτό το απλό εργαλείο στη γραμμή του σπιτιού σας - σας προτείνουμε να έχετε δύο: μέγεθος μίας ουγγιάς / δύο ουγγιών και μέγεθος μισής ουγγιάς / τριών τετάρτων-ουγγιών - για να βεβαιωθείτε ότι κάνετε τέλειο ποτό κάθε φορά.

  Δοκιμάστε αυτό: Jigger ιαπωνικού στιλ Cocktail Kingdom

  
  
  

• Ποιότητα πάγου

  Συχνά ο πιο βολικός πάγος έρχεται με τη μορφή μικροσκοπικών μισών λιωμένων κύβων από μια τσάντα που αγοράσατε στο βενζινάδικο. Θα κάνουν το ποτό σας πιο κρύο, αλλά μερικές φορές αυτό δεν θα το κόψει. Εφόσον επενδύετε σε μερικούς καλούς δίσκους με παγάκια, μπορείτε να φτιάξετε κύβους με κοκτέιλ στο δικό σας καταψύκτη.

  Δοκιμάστε αυτό: Tovolo Τέλειοι δίσκοι κύβου και Καλούπια πάγου σφαίρας

  
  
  

• Μάντλερ

  Το καλοκαίρι έρχεται: Ώρα για Mojitos και Όπως ο Τζούλιπς στο σπίτι. Σίγουρα, θα μπορούσατε να σπάσετε και να κρεμάσετε χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Αλλά ο καλύτερος τρόπος για να εξαγάγετε λάδια και γεύση από φύλλα μέντας - και από άλλα βότανα ή ακόμα και φρούτα - είναι με ένα στιβαρό αναδευτήρα. Με τα περισσότερα φρούτα, θα πρέπει να το χρησιμοποιείτε σαν γιαγιά ασκεί ένα κονίαμα κατά την παρασκευή πέστο, αλλά να είναι λίγο πιο απαλό με βότανα και φλούδες εσπεριδοειδών, τα οποία μπορεί να γίνουν πικρά εάν υπερκαλυφθούν.

  Δοκιμάστε αυτό: Oxo Steel Muddler

• Δονητής δύο κομματιών

  Το να ανακινείτε ένα ποτό όταν το ζητάτε όχι μόνο κρύει σωστά το κοκτέιλ, αλλά διασφαλίζει επίσης τη σωστή αραίωση και αερισμό. Νόστιμη απόδειξη: Δεν υπάρχει τρόπος να φτιάξετε ένα σωστό Ράμος Τζιν Φιζ χωρίς ένα. Αγοράστε ένα αναδευτήρα δύο τεμαχίων και ένα ξεχωριστό σουρωτήρι όπως κάνουν οι επαγγελματίες. Αυτά είναι εύκολο να καθαριστούν, πιο εύκολο να ανοίξουν μετά την ανατάραξη και να μην φράξουν με κομμάτια φρούτων ή βοτάνων.

  Δοκιμάστε αυτό: Σετ κοκτέιλ μπαρ 3 τεμαχίων

  Συνεχίστε στις 5 από τις 10 παρακάτω.

• Για στόμια

  Αυτό το βασικό μπάρμαν ήταν ένα από τα πιο αναφερόμενα από τους οπαδούς του Facebook όταν ρωτήσαμε τι έλειπαν οι οικιακοί μεικολόγοι. Εάν έχετε ένα jigger για την ακριβή μέτρηση, το στόμιο ρίχνει σίγουρα εύκολο, αλλά βοηθούν να διασφαλιστεί ότι δεν θα χύσετε κανένα από τα πολύτιμα ποτά σας και είναι φθηνά.

  Δοκιμάστε αυτό: Speed ​​Jet Liquor Pourer

• Καλές γαρνιτούρες

  Κεράσια νέον χρώματος που μοιάζουν με Jolly Ranchers μπορούν να σας φτάσουν μόνο μέχρι τώρα. Όταν γαρνίρετε ένα σπιτικό αφέψημα, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φρούτα και υψηλής ποιότητας κεράσια και κρεμμύδια (μπορείτε ακόμη και να δοκιμάσετε φτιάχνοντας το δικό σας ).

  Δοκιμάστε αυτό: Κεράσια Luxardo Maraschino

• Κουτάλι

  Δεν έχει σημασία αν ανακατεύετε ένα Μανχάταν ή Μαρτίνι , ή πλωτό κρασί στην κορυφή a Νέα Υόρκη Sour , θα χρειαστείτε ένα κουτάλι μπαρ. (Και όχι, το τυπικό κουτάλι τσαγιού δεν θα το κόψει - πολύ μικρό και πολύ φαρδύ). Πηγαίνετε διπλής χρήσης επιλέγοντας ένα κουτάλι με πιρούνια σαν τα δόντια στο άκρο της λαβής, το οποίο κάνει τα βύσσινα κεράσια ή τις ελιές από το βάζο να αερίζονται.

  Δοκιμάστε αυτό: Trident Barspoon

• Αποχυμωτής

  Ο φρέσκος χυμός φρούτων είναι επιτακτικός σε δεκάδες, αν όχι εκατοντάδες, κοκτέιλ. Είτε πρόκειται για λεμόνι Ουίσκι Sours , ασβέστη για Gimlets , πορτοκαλί για Αίμα και άμμοι ή ακόμα και ρόδια σπιτική γρεναδίνη , η συμπίεση του χυμού σας θα κάνει αισθητή διαφορά στα σπιτικά ποτά σας. Πηγαίνετε με τον αποχυμωτή μεγαλύτερου μεγέθους, που μπορεί να χειριστεί εσπεριδοειδή μεγέθους και βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε τη σωστή τεχνική: Η κομμένη πλευρά του φρούτου πρέπει να βλέπει τις τρύπες στο αποχυμωτή.

  Δοκιμάστε αυτό: Στο τραπέζι Orange Juicer

  Συνεχίστε στις 9 από τις 10 παρακάτω.

• Βιβλία κοκτέιλ

  Πώς αλλιώς θα ξέρετε πώς να φτιάξετε όλα τα αγαπημένα σας κοκτέιλ και να έχετε εκατοντάδες νέες συνταγές ποτών στα χέρια σας; Ενώ η βάση δεδομένων κοκτέιλ μας είναι ένας εξαιρετικός πόρος, δεν υπάρχει αντικατάσταση για ένα πραγματικά εξαιρετικό βιβλίο κοκτέιλ - και θα προτιμούσαμε μάλλον να έχουμε μια κολλώδη σελίδα ή δύο από έναν υπολογιστή με βραχυκύκλωμα.

  Δοκιμάστε αυτό: Το βιβλίο κοκτέιλ PDT από το κορυφαίο μέλος της συμβουλευτικής επιτροπής mixologist και sr76beerworks.com, Jim Meehan

• Good Booze — Πολλά

  Παρόλο που όλα αυτά τα gadget είναι σημαντικά για την παρασκευή κοκτέιλ στο σπίτι, πραγματικά δεν μπορείτε να κάνετε πολλά χωρίς μια καλή επιλογή ποτού. Ναι, ξέρουμε, τα καλά μπουκάλια μπορεί να είναι ακριβά. Τα καλά νέα είναι ότι δεν είναι όλα: Βρήκαμε εννέα μπουκάλια από όλα, από τεκίλα έως ουίσκι σίκαλης που δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και κάτω των 25 $. Δεν έχει σημασία αν προτιμάτε σπιτικό Μαργαρίτες ή ένα καλοφτιαγμένο Ντεμοντέ , μπορείτε να τα έχετε όλα χωρίς να σπάσετε την τράπεζα.

  Ψάχνετε περισσότερους τρόπους για να κάνετε τη ζωή σας καλύτερη; Δείτε αυτά προτεινόμενα δώρα για παιδιά από τον συνεργάτη μας AskMen.