Αν και ο οινοποιός Jeff Cichocki δεν ζει και πεθαίνει από αυτό, ακολουθεί το ουράνιο ημερολόγιο για να τον βοηθήσει να πάρει αποφάσεις για την καλλιέργεια των σταφυλιών του. Σε τελική ανάλυση, δεν καλλιεργούνται μόνο βιολογικά, αλλά και βιοδυναμικά και αυτή η φιλοσοφία είναι βαθιά ριζωμένη στην πνευματική ενέργεια των αμπελιών τους – κάτι που μεταφράζεται σε ένα από τα πιο ενεργητικά και καλύτερα βιολογικά sauvignon blancs εκεί έξω.
Διαβάστε στη συνέχεια: Τα καλύτερα δώρα για τους λάτρεις του κρασιού
Γιατί να Trust SR 76beerworks;
Ο Jonathan Cristaldi έχει γράψει για το κρασί και τα οινοπνευματώδη ποτά για πάνω από μια δεκαετία. Δοκιμάζει τακτικά κρασιά από όλο τον κόσμο και δοκίμασε προσωπικά κάθε κρασί σε αυτή τη συλλογή. Ο Cristaldi ονομάστηκε «Προφήτης του κρασιού» από το Time Out New York για την πνευματώδη και συχνά πρωτοποριακή προσέγγισή του στην εκπαίδευση του κρασιού.
Συνέχεια σε 5 από 12 παρακάτω. Συνέχεια σε 9 από 12 παρακάτω.