Από τα κλασικά pilsner έως τα νέα IPA χειροτεχνίας, σας έχουμε καλύψει.

Οι συντάκτες μας ερευνούν, δοκιμάζουν και προτείνουν ανεξάρτητα τα καλύτερα προϊόντα. μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τη διαδικασία ελέγχου μας εδώ. Ενδέχεται να λάβουμε προμήθειες για αγορές που πραγματοποιήθηκαν από τους επιλεγμένους συνδέσμους μας.

Μια καλοκαιρινή μπύρα μπορεί να είναι σχεδόν οποιοδήποτε στυλ, αρκεί να είναι τραγανή και αναζωογονητική και να σας κάνει να μην θέλετε να επιστρέψετε ποτέ ξανά. Κυμαίνονται από ελαφριές και φρουτώδεις έως λυκίστικες και σύνθετες, αλλά η καλύτερη καλοκαιρινή μπύρα είναι αυτή στην οποία επιστρέφετε ξανά και ξανά μόλις η θερμοκρασία ξεπεράσει τους 60 βαθμούς.

Οι καλές καλοκαιρινές μπύρες είναι συνήθως χαμηλής περιεκτικότητας σε ABV, τραγανές και ισορροπημένες και η γεύση τους θα πρέπει να αντέχει, αλλά να μην κατακλύζει τα φαγητά με τα οποία τις συνδυάζετε, λέει η Karissa Norrington, υπεύθυνη ζυθοποιίας στο Sierra Nevada Brewing Company. Η δυνατότητα συνεδριάσεων είναι επίσης το κλειδί για όλες τις καλοκαιρινές μπύρες που τραβούν το ενδιαφέρον μου, καθώς θα θέλετε να πάρετε γρήγορα μια δεύτερη ή τρίτη για να συνεχίσετε να ξεδιψάτε στη ζέστη του καλοκαιριού!

Αυτό το καλοκαίρι, η ζυθοποιία της Καλιφόρνια κυκλοφορεί ένα συνεδριακό θολό IPA που ονομάζεται Καλοκαιρινές διακοπές που, σύμφωνα με τον Norrington, συνδυάζεται τέλεια με όποιες καλοκαιρινές δραστηριότητες μπορείτε να ονειρευτείτε. Ο Norrington προβλέπει επίσης ότι το καλοκαίρι του 2021 θα συνεχίσει να φέρνει στην αγορά περισσότερες μπίρες χαμηλής και μηδενικής ABV, ανταγωνιζόμενοι τις πρόσφατες προσθήκες στη σκηνή, όπως Goose Island's So-Lo και Το Dogfish Head’s Slightly Mighty .

Για εκείνους που προτιμούν τα αίθριο pounders τους με λίγη περισσότερη κλωτσιά, ζυθοποιίες όπως η Νέα Υόρκη Talea Beer Co. βασίζονται σε μεγάλες γεύσεις φρούτων φέτος. Η ζυθοποιία θα κυκλοφορήσει δύο νέες μπύρες που παρασκευάζονται με καλοκαιρινά φρούτα, την Crush Gose και την Tart Deco Sour IPA. Η συνιδρυτής της Talea, Tara Hankinson, λέει ότι και άλλες ζυθοποιίες θα ακολουθήσουν το παράδειγμά τους με τις δικές τους τολμηρές μπύρες. Προβλέπω περισσότερα υβρίδια μπύρας, είτε μηλίτη είτε λυκίσκο που χρησιμοποιούνται σε τσάι ή άλλα ποτά ως αποτέλεσμα της λαχτάρας για καινοτομία.

Έχοντας κατά νου αυτές τις τάσεις, μαζί με τους ειδικούς μας, συγκεντρώσαμε μερικές από τις καλύτερες μπύρες για να ανοίξετε αυτό το καλοκαίρι.

Καλύτερη συνολικά: Allagash White

Instacart

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Instacart

Περιοχή: Maine | ABV: 5,2% | Γευσιγνωσίες: Σιτάρι, Μπαχαρικό, Πορτοκάλι

Το καλοκαιρινό παιχνίδι μπύρας άλλαξε προς το καλύτερο το 2019, όταν η Allagash Brewing Company του Maine έβαλε τη θρυλική βελγικού τύπου μπύρα σιταριού σε κουτάκια. Τώρα αυτά τα κίτρινα κουτάκια είναι βασικό στοιχείο του καλοκαιριού. Το υγρό μέσα είναι αντάξιο της φήμης του, με μια γλυκιά και πικάντικη γεύση γεμάτη με φλούδα πορτοκαλιού και κόλιανδρο.

Καλύτερη Μακροεντολή: Miller Highlife

Ευγενική προσφορά του μίνι μπαρ Delivery

Περιοχή: Ουισκόνσιν | ABV: 4,6% | Γευσιγνωσίες: Άχυρο, Καλαμπόκι, Βύνη

Είτε θέλετε μια μπύρα για παρέα στην παραλία είτε για να πιείτε στο τέλος μιας κουραστικής μέρας, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με τη «Champagne of Beers». Με αρκετή γεύση για να σας υπενθυμίσει ότι στην πραγματικότητα πίνετε μια μπύρα και ένα καθαρό φινίρισμα, πολλοί μπάρμαν αλλάζουν την μπύρα της επιλογής τους για κάποιο λόγο. Ωραία ισορροπία βύνης και ευγενούς λυκίσκου, όχι πολύ βαριά, συνδυάζεται καλά με χορτοκοπτικό ή κηπουρική, λέει ο Hankinson.

Σχετίζεται με: Οι Καλύτερες Μπύρες

Καλύτερη χειροτεχνία: Revolution Rosa Hibiscus Ale

Ευγενική προσφορά του Drizly

Περιοχή: Ιλινόις | ABV: 5,8% | Τ asting Σημειώσεις: Ψωμί, Λουλουδάτο, Πορτοκάλι

Δεν είναι καλοκαίρι στη Σικάγολαντ μέχρι να βγει στα ράφια η Rosa Hibiscus Ale της Revolution. Από το κουτί, αυτή η μπύρα χύνει ένα βαθύ ροζ ροζ που σίγουρα θα κάνει ένα χαμόγελο στο πρόσωπό σας. Πιστοί στο όνομα και το χρώμα της, όσοι πίνουν αυτή τη μπύρα ισχυρίζονται ότι έχει γεύση από μούρα μέχρι τάρτα εσπεριδοειδών και άνθη ιβίσκου. Οι περισσότεροι μπορούν να συμφωνήσουν ότι είναι μια ξεχωριστή μπύρα που συνδυάζεται τέλεια με την αρχή του καλοκαιριού.

Καλύτερος φωτισμός: Night Shift Nite Lite

Ευγενική προσφορά του Drizly

Περιοχή: Μασαχουσέτη | ABV: 4,3% | Γευσιγνωσίες: Ψωμί, Εσπεριδοειδή, Καλαμπόκι

Πολλοί craft ζυθοποιοί έχουν μπει στο παιχνίδι της light lager, αλλά λίγοι το έχουν κάνει τόσο καλά όσο το Night Shift της Μασαχουσέτης. Το Nite Lite μπορεί να είναι τραγανό και εξαιρετικά θρυμματισμένο, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν ξεχειλίζει και από απαλή βύνη, λυκίσκο και γεύση φρούτων. Είναι ένα τραγανό, αναζωογονητικό lager που έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ABV, αλλά εξακολουθεί να έχει καθαρό χαρακτήρα βύνης και νότες εσπεριδοειδών, λέει ο Hankinson.

Καλύτερη συνεδρία: Rhinegeist Little Bubs

Ευγενική προσφορά του Drizly

Περιοχή: Οχάιο | ABV: 4,7% | Γευσιγνωσίες: Μήλο, Ζάχαρη, Ροδάκινο

Άλλοτε θέλετε κρασί, άλλοτε θέλετε μπύρα. Και μετά υπάρχουν εκείνες οι ιδιαίτερες στιγμές, ίσως όταν κάθεστε δίπλα σε μια πισίνα κάτω από τον κατακλυσμένο ήλιο όταν θέλετε λίγο και από τα δύο. Μπείτε στο Rhinegeist’s Little Bubs, έναν ξάδερφο με χαμηλότερο ABV του Bubbles Rosé Ale. Παρασκευασμένη με μήλο, ροδάκινο και κράνμπερι για ξινή και χρώμα, αυτή η κοκκινωπή μπύρα σας δίνει λίγη γλυκύτητα, λίγο ξινή και πολλές φρουτώδεις γεύσεις.

Best Sour: Westbrook Key Lime Pie Gose

Ευγενική προσφορά του Drizly

Περιοχή: Νότια Καρολίνα | ABV: 4% | Γευσιγνωσίες: Ασβέστη, βύνη, αλάτι

Τι ουρλιάζει περισσότερο το καλοκαίρι από μια πίτα; Μια μπύρα με γεύση πίτα, ίσως. Το Westbrook είναι το πρότυπο για τις χήνες και αυτή η μπύρα έχει όλα τα τάρτα και τα αλμυρά στοιχεία μιας εξαιρετικής χήνας, ενώ έχει επίσης πρόσθετη οξύτητα και γεύση—είναι το τέλειο καλοκαιρινό επιδόρπιο! λέει ο Χάνκινσον. Ακριβώς όπως παίρνετε λίγη βασική λάιμ πίτα, αυτή η μπύρα θα σας κάνει να μαζευτείτε. Έχει πολλές γεύσεις τάρτας λάιμ ισορροπημένες με ισχυρή ραχοκοκαλιά βύνης και λίγο αλάτι στο τελείωμα.

Σχετίζεται με: Οι καλύτερες ξινές μπύρες

Καλύτερα φρούτα: Fat Head’s Bumble Berry

Ευγενική προσφορά των Fat Heads

Περιοχή: Οχάιο | ABV: 5,3% | Γευσιγνωσίες: Μύρτιλο, Βύνη, Μέλι

Το βατόμουρο είναι μια δύσκολη γεύση σε μια μπύρα, λέει ο Norrington για το Fat Head's Bumble Berry. Ο Ματ Κόουλ το έχει κάνει εξαιρετικά καλά. Το χρυσό πρότυπο για την μπύρα με βατόμουρο παρασκευάζεται με κιλά φρέσκων βατόμουρων ως ανοιξιάτικο μέλι. Εκτός από την καλά καθορισμένη γεύση βατόμουρου, αυτή η μπύρα έχει μια ελαφριά κρεμώδη και διακριτικά βυνώδη γλυκύτητα.

Καλύτεροι ποδηλάτες: Ποδηλάτες Stiegl