Ο καθαρός πάγος είναι στόχοι. Τώρα είναι πιο εύκολο από ποτέ με αυτά τα αποτελεσματικά καλούπια.

Ακόμη και οι εμμονικοί με το ουίσκι θέλουν να προσθέτουν ένα ωραίο, μεγάλο παγάκι στο δράμι της επιλογής τους κάθε τόσο. Αλλά όταν το κάνετε αυτό, θέλετε να βεβαιωθείτε ότι ο πάγος δεν πρόκειται να αραιώσει υπερβολικά το πολύτιμο ρύγχος σας ή να αλλάξει τη γεύση του. Αυτή η διαφανής παγομηχανή από την True Cubes δεν θα κάνει τίποτα από τα δύο, απλά προσθέστε σιγά σιγά λίγο νερό και δροσιά στο ουίσκι σας και δείχνετε υπέροχη ενώ το κάνετε. Και δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο στη χρήση - απλώς γεμίστε τα καλούπια και βάλτε τα στην κατάψυξη.

τελική ετυμηγορία

καθαρά παγωμένο ( προβολή στο Amazon ) είναι η καλύτερη συνολική επιλογή για την παρασκευή καθαρού πάγου στο σπίτι. Δεν είναι το φθηνότερο που θα βρείτε, αλλά αξίζει τον κόπο. Παράγοντας δέκα κρυστάλλινα παγάκια 2 ιντσών, αυτό το καλούπι μπορεί στην πραγματικότητα να είναι η καλύτερη αξία, λαμβάνοντας υπόψη πόσους τέλειους κύβους παίρνετε κάθε φορά. Χρησιμοποιήστε αυτήν την παγομηχανή για κοκτέιλ ή οινοπνευματώδη ποτά, χωρίς να επηρεάζετε καθόλου την εμφάνιση ή τη γεύση του ποτού σας.

Συχνές ερωτήσεις

Έχει σημασία αν βράζετε νερό πριν το καταψύξετε;

Το βραστό νερό δεν κάνει καμία σημαντική διαφορά στη διαύγεια όταν φτιάχνετε μόνο καθαρό πάγο, λέει ο English. Κάνει μεγαλύτερη διαφορά στον κανονικό συννεφιασμένο πάγο, αλλά μάλλον όχι αρκετή για να δικαιολογήσει την προσπάθεια.

Πρέπει να χρησιμοποιείτε φιλτραρισμένο νερό για καθαρό πάγο ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρύση;

Χρησιμοποιήστε φιλτραρισμένο νερό εάν σας αρέσει καλύτερα η γεύση, αλλά όχι για να βελτιώσετε τη διαύγεια, λέει ο Αγγλικός. Μπορεί να μην έχει μεγάλη διαφορά ούτε στη γεύση, αλλά επειδή έχω ένα Brita στον πάγκο ούτως ή άλλως το χρησιμοποιώ για τους κύβους μου.

Παραμένουν διαφανείς οι κύβοι εάν τους αποθηκεύσετε μετά την απελευθέρωση από το δίσκο;

Ναι, οι κύβοι παραμένουν καθαροί για πάντα μόλις τους φτιάξετε, λέει ο Αγγλικός. Ωστόσο, εάν θέλετε να τα προστατέψετε από μυρωδιές κατάψυξης/ψυγείου, καθώς και από εξάχνωση, φυλάξτε τα σε σακούλες Tupperware ή Ziploc στην κατάψυξή σας.

Τι να ψάξω

Υλικό

Στην ιδανική περίπτωση, θέλετε να χρησιμοποιήσετε χωρίς BPAσιλικόνη που είναι διαβαθμισμένη για χρήση στα τρόφιμα. Τα καλά νέα είναι ότι σχεδόν όλα τα καλούπια πάγου σήμερα κατασκευάζονται από αυτό, επομένως δεν θα είναι δύσκολο να το βρείτε και μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δεν θα μπουν χημικά στα ποτά σας.

Σχήμα

Τα κύρια σχήματα που έρχονται σε διάφανα καλούπια πάγου είναι σφαίρα ή τετράγωνα. Και τα δύο προσφέρουν μεγάλη επιφάνεια, έτσι ώστε ο πάγος να λιώνει αργά και να μην αραιώνει το ποτό σας πολύ γρήγορα.

Μέγεθος

Το μέγεθος είναι σίγουρα κάτι που πρέπει να λάβετε υπόψη, καθώς ο χώρος κατάψυξης μπορεί να είναι περιορισμένος. Οι διάφανοι δίσκοι καλουπιών πάγου είναι συνήθως μικρότεροι και ευκολότεροι στην αποθήκευση, ενώ μερικά από τα πιο περίπλοκα συστήματα μπορεί να είναι μεγαλύτερα, περίπου στο μέγεθος ενός μεγάλου κουτιού παπουτσιών. Πριν αγοράσετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό χώρο στην κατάψυξή σας για χρήση.

Γιατί να Trust SR 76beerworks;

Ο Jonah Flicker είναι ένας έμπειρος συγγραφέας που ασχολείται με τα οινοπνευματώδη ποτά και ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο επισκεπτόμενος αποστακτήρια για πολλά χρόνια. Η δουλειά του έχει εμφανιστεί σε πολλές διαφορετικές εθνικές εκδόσεις, καλύπτοντας τάσεις, νέες κυκλοφορίες και τις ιστορίες και τους καινοτόμους πίσω από τα πνεύματα. Η πρώτη του αγάπη παραμένει το ουίσκι, αλλά προσέχει την τεκίλα, το ρούμι, το τζιν, το κονιάκ και όλα τα αποστάγματα.

Διαβάστε στη συνέχεια: Οι καλύτερες πέτρες ουίσκι για το 2022

1. Τι είναι η κατευθυντική κατάψυξη; Ακαδημαϊκοί. https://www.alcademics.com/2016/04/what-is-directional-freezing.html

2. ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΦΑΡΜΑΚΩΝ. Δισφαινόλη Α (BPA): Χρήση σε εφαρμογή σε επαφή με τρόφιμα .

Τα 8 καλύτερα καλούπια πάγου Sphere το 2022