Θα λάβετε φυσαλίδες γρήγορα με αυτό το απαραίτητο εργαλείο οικιακής μπάρας.

Οι συντάκτες μας ερευνούν, δοκιμάζουν και προτείνουν ανεξάρτητα τα καλύτερα προϊόντα. μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τη διαδικασία ελέγχου μας εδώ. Ενδέχεται να λάβουμε προμήθειες για αγορές που πραγματοποιήθηκαν από τους επιλεγμένους συνδέσμους μας.

Highballs, Scotch και Sodas, σκληροί σέλτζερ , spritzes και άλλα: το ανθρακούχο νερό είναι απαραίτητο. Για να προσθέσετε αναβρασμό στα ποτά σας, θα μπορούσατε να σηκώσετε μια θήκη από κουτάκια αναψυκτικού, αλλά αν είστε σοβαροί για τις φυσαλίδες σας, γιατί να μην επιλέξετε την αφρώδες σόδα κατά παραγγελία;

Μια μηχανή αναψυκτικού θα κάνει ακριβώς αυτό—μετατρέψτε το τυπικό νερό της βρύσης σας σε αστραφτερές, αναβράζουσες φυσαλίδες. Πιείτε το αντί για ήρεμο νερό ή ανεβάστε τις στροφές της μηχανής κατά τη διάρκεια της ευτυχισμένης ώρας και ρίξτε μια βουτιά στα Palomas, Gin Sonics και άλλα. Οι μηχανές σόδας προσθέτουν ζωντάνια τόσο στα αλκοολούχα όσο και στα μη αλκοολούχα κοκτέιλ χωρίς να αλλάζουν το προφίλ γεύσης, περιγράφει ο Tobias Hogan του The Weather Distilling Co στο Πόρτλαντ του Όρεγκον . ' Ανθρακούχο νερό κατά παραγγελία για να πραγματοποιήσετε όλα τα όνειρά σας στο highball.

Πιθανότατα έχετε ακούσει για το SodaStream, αλλά υπάρχει μια σειρά από μάρκες που κατασκευάζουν εξαιρετικές μηχανές με φυσαλίδες. Εδώ είναι οι αγαπημένοι μας κατασκευαστές σόδας που προσθέτουν ανθρακικό σε επίπεδο μπάρας σε χυμούς, αρωματισμένα νερά και νερά βρύσης αμέσως.

Καλύτερη συνολικά: Twenty39 Qarbo Sparkling Water Maker and Fruit Infuser

Αγορά στο Amazon

Ο κομψός κατασκευαστής ποτών της Twenty39 ανθρακώνει το νερό, αλλά η βαλβίδα απελευθέρωσης πίεσης δύο σταδίων προσθέτει επίσης φυσαλίδες στο κρασί, την μπύρα, τον χυμό φρούτων και άλλα υγρά. Για να δημιουργήσετε τις φυσαλίδες, γεμίστε το μπουκάλι χωρίς BPA με κρύο νερό, πιέστε το μοχλό και αναποδογυρίστε απαλά το μπουκάλι. Δοκιμάστε να προσθέσετε φρούτα ή βότανα στα μπουκάλια για εμποτισμένα ανθρακούχα νερά.

Η μονάδα ανθρακούχου νερού της Twenty39 προσφέρει ένα από τα πιο κομψά σχέδια που υπάρχουν, με λείο φινίρισμα χρωμίου και μια σειρά από χρωματικές επιλογές. Το μηχάνημα είναι ελαφρύ και αρκετά φορητό για να το μεταφέρεις στο γραφείο ή αρκετά κομψό για να το αποθηκεύεις και να το βγάζεις μόνο όταν το χρειάζεσαι. Οι κύλινδροι δεν περιλαμβάνονται, αλλά το μηχάνημα χρησιμοποιεί τυπικούς κυλίνδρους CO2 που διατίθενται στα περισσότερα καταστήματα λιανικής. Συνολικά, είναι εύχρηστο, κομψό και δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο πάγκου.

Σχετίζεται με: Οι καλύτεροι διανομείς σαντιγί

Το καλύτερο για τους λάτρεις των κοκτέιλ: iSi Soda Siphon

Ευγενική προσφορά της Amazon

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-6' data-tracking-container='true' />

Ευγενική προσφορά της Amazon

Το αγαπημένο μου εξοπλισμός αναψυκτικού πρέπει να είναι το iSi Soda Siphon, λέει ο Matthias Merges, μπάρμαν στο Charlotte, N.C.'s. The Spindle Bar , και Billy Sunday . Η μονάδα είναι συμπαγής και εύκολη στη χρήση, με εξαιρετικό τελικό αποτέλεσμα στο ποτήρι σας. Μου αρέσει να το χρησιμοποιώ από τα πάντα, από σόδα και λάιμ μέχρι πιο σύνθετες συνταγές κοκτέιλ - ποτέ δεν αποτυγχάνει. Επιπλέον, τα φυσίγγια είναι βολικά. Αν φτιάχνω κοκτέιλ για φίλους, αυτό το σιφόνι διατηρεί τα πάντα διαχειρίσιμα.

Εκτός από την ετυμηγορία του Matthias, μας αρέσει επίσης ότι η μονάδα παρέχει ενανθράκωση χωρίς μπαταρίες ή ηλεκτρισμό. Ωστόσο, σε σύγκριση με άλλες επιλογές ενανθράκωσης, αυτή η μονάδα απαιτεί πολλά βήματα (συμπεριλαμβανομένης της κατάψυξης του μηχανήματος) για την ενανθράκωση ενός ποτού. Αν αυτό είναι καλό με εσάς, αυτό είναι εύκολα ένα από τα καλύτερα διαθέσιμα μηχανήματα ενανθράκωσης—ιδανικά για το σοβαρό κοκτέιλ.

Σχετίζεται με: Τα καλύτερα εργαλεία μπαρ

Καλύτερο σχέδιο: Aarke Premium Carbonator III

Ευγενική προσφορά του aarke

Εάν ανησυχείτε μήπως μια μηχανή αναψυκτικού φαίνεται άβολη στον πάγκο της κουζίνας σας, αυτή η σουηδική μονάδα έχει σοβαρό στυλ. Το carbonator της Aarke είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα με φινίρισμα από χαλκό, λευκό, μαύρο ματ, μαύρο χρώμιο, ορείχαλκο ή ανοξείδωτο ατσάλι.

Η Aarke κατασκευάζει τους λεπτότερους και πιο συμπαγείς ανθρακικούς στην αγορά, με πρωτοποριακό σχεδιασμό που δημιουργεί φυσαλίδες μόνο με το τράβηγμα μιας λαβής. Η όλη διαδικασία διαρκεί λιγότερο από τρία δευτερόλεπτα. Ο μοχλός απελευθερώνει επίσης επιπλέον ενανθράκωση, ώστε τα μπουκάλια να μην εκραγούν και να μην κάνουν χάος. Για να απολαύσετε, απλώς ξεβιδώστε το καπάκι και πιείτε γουλιά. Εάν θέλετε πρόσθετες γεύσεις, προσθέστε μια βουτιά από σπιτικά σιρόπια ή προσθέστε μερικά από τα απολύτως φυσικά αρώματα του Aarke στην παραγγελία σας. Μας αρέσει που τα επίπεδα ενανθράκωσης μπορούν να ρυθμιστούν γρήγορα και εύκολα.

Στο σετ περιλαμβάνεται ένα μπουκάλι ανθρακούχου νερού συν ένα μπουκάλι νερό χωρίς BPA. Σημειώστε ότι ο κύλινδρος δεν συνοδεύεται από αυτό το σετ. είναι μια επιπλέον αγορά.

Καλύτερο με γυάλινα μπουκάλια: SodaStream AquaFizz Sparkling Water Maker

Ενώ οι περισσότερες μηχανές αναψυκτικών δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν γυάλινα μπουκάλια (η πίεση θα σπάσει το γυαλί), η μηχανή της SodaStream συνοδεύεται από μια γυάλινη καράφα για το σερβίρισμα των αφρωδών ποτών σας. Τα μπουκάλια χωρούν 22 ουγγιές το καθένα και είναι ιδανικά για σερβίρισμα στο τραπέζι δίπλα στο νερό.

Τα εύκολα μηχανήματα παράγουν ένα εντυπωσιακό 60 λίτρα ανθρακούχου ποτού ανά χρήση από έναν κύλινδρο CO2. Μόλις τελειώσετε με τη δεξαμενή CO2, η SodaStream προσφέρει ανταλλαγή αερίου μέσω του ιστότοπού της. Στα πλεονεκτήματα περιλαμβάνονται η κομψή σχεδίαση και τα χαρακτηριστικά εύκολου κουμπώματος για γρήγορη φόρτωση. Από την άλλη πλευρά, η μονάδα χρειάζεται συνεχώς σύνδεση στην πρίζα και είναι σχετικά μεγάλη σε μέγεθος. Εάν έχετε επίγνωση του περιβαλλοντικού σας αποτυπώματος, οι γυάλινες καράφες θα σας βοηθήσουν να μειώσετε την ποσότητα πλαστικού που χρησιμοποιείτε.

Σημειώστε ότι η ενανθράκωση οτιδήποτε εκτός από το νερό θα ακυρώσει την εγγύηση της Sodastream. Εάν αυτό είναι ανησυχητικό, σκεφτείτε να προσθέσετε σιρόπια στο ποτό σας μετά την ενανθράκωση.

Καλύτερη εγκατάσταση επαγγελματιών: Σύστημα νερού δύο κεφαλών Elkay

Στο Καιρός Απόσταξη στο Portland, OR., ο Tobias Hogan χρησιμοποιεί ένα σύστημα νερού δύο κεφαλών Elkay για την ενανθράκωσή μας. Είναι μια από τις καλύτερες διαθέσιμες επιλογές γιατί είναι πολύ ευέλικτη: υπάρχουν επιλογές για τρία κεφάλια, ζεστό, κρύο και αστραφτερό!

Δεν είναι η πιο εύκολη επιλογή στην αγορά για εγκατάσταση: απαιτεί λίγη επένδυση και χρόνο. Αλλά αν ψάχνετε για μακροπρόθεσμες επιλογές για ανθρακούχο νερό, αυτό έχει πολλά οφέλη. Ένα άλλο μεγάλο πλεονέκτημα είναι ο ρυθμιζόμενος μηχανισμός ροής στη βρύση, ώστε να μπορείτε να είστε σίγουροι ότι θα έχετε τη σωστή ροή στα ποτά σας, συνεχίζει ο Hogan. Είναι μακράν η καλύτερη μηχανή ανθρακούχου νερού! Είναι λίγο ακριβό αλλά πραγματικά εξοικονομεί χρόνο. Επιπλέον, είναι πιο φιλικό προς το περιβάλλον από το άνοιγμα φιαλών σόδας ή τη χρήση άλλων πλαστικών συστημάτων ενανθράκωσης.

Σχετίζεται με: Οι καλύτεροι Jiggers

Καλύτερος προϋπολογισμός: Πακέτο ανθρακούχου νερού DrinkMate

Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα της μηχανής ανθρακούχου νερού της DrinkMate είναι ότι σας επιτρέπει να ανθρακώνετε οποιοδήποτε ποτό στο ραντάρ σας, όχι μόνο νερό! Αναψυκτικά, χυμοί φρούτων. Το DrinkMate είναι έμπειρο στην ανθρακούχα ποτά. Χρησιμοποιήστε το σύστημα ενανθράκωσης για να μιμηθείτε τον αναβρασμό του Cava, των κοκτέιλ, της επίπεδης σόδας ή της μπύρας. Δοκιμάστε να φτιάξετε ανθρακούχο χυμό πορτοκαλιού ή να βάλετε ανθρακικά τα κοκτέιλ σας.

Το μηχάνημα απαιτεί φιάλες CO2 60L για να λειτουργήσει, αν και λειτουργεί με οποιαδήποτε μάρκα φυσιγγίων CO2 60L. Σημειώστε ότι τα δοχεία τείνουν να στεγνώνουν σχετικά γρήγορα, επομένως θα κοστίσει χρήματα για να ξαναγεμίζετε συνεχώς τα δοχεία. Τούτου λεχθέντος, το DrinkMate έχει ένα πρόγραμμα συναλλαγής που προσφέρει εκπτώσεις εάν στείλετε πίσω τα κενά σας.

Αυτή είναι μια από τις πιο προσιτές επιλογές στην αγορά, καθώς λειτουργεί χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα ή μπαταρίες, καθιστώντας το ιδανικό για το τραπέζι της κουζίνας σας ή σε ένα RV ή σε κοιτώνα.

Το καλύτερο για τους Hardcore Bubbly Water Lovers: KegWorks 5lb Aluminium CO2 Tank Air

Donny Clutterbuck, ο μπάρμαν στο Cure Bar στο Ρότσεστερ της Νέας Υόρκης, συνιστά να φτιάξετε μια μηχανή αναψυκτικού από την αρχή. Συνιστώ αυτή τη σπιτική ρύθμιση, επειδή σας επιτρέπει το υψηλότερο επίπεδο ελέγχου με τη λιγότερη οικονομική συντήρηση. Εάν πίνετε πολύ ανθρακούχο νερό/ποτά, πιθανότατα θα φυσάτε αέριο και ίσως έχετε αναπτύξει μια συγγένεια για ένα ορισμένο επίπεδο ενανθράκωσης. Με αυτήν τη ρύθμιση, όχι μόνο μπορείτε να προσαρμόσετε την πίεση σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, αλλά και μπουκάλια με προανθρακούχα ποτά μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο σας χωρίς να αποσυμπιέζονται. Όταν αποσυνδέεται από τη διάταξη του ανθρακικού, το καπάκι του ανθρακικού παραμένει στη φιάλη, διασφαλίζοντας ότι δεν χάνεται πίεση κατά τη μεταφορά.

Λάβετε υπόψη ότι θα χρειαστεί να αγοράσετε έναν πρόσθετο ρυθμιστή πίεσης και ένα καπάκι ανθρακούχου, αλλά εάν έχετε απόσταγμα DIY, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για ανθρακούχα ποτά. Η ποιότητα παραγωγής και η εξοικονόμηση κόστους αυτής της εγκατάστασης επισκιάζουν κατά πολύ το ελαφρώς υψηλότερο αρχικό κόστος και την ψυχική καταπόνηση που απαιτείται για την εκμάθηση της χρήσης της, σημειώνει ο Clutterbuck.

Διαβάστε στη συνέχεια: Οι καλύτεροι διανομείς ποτών

Γιατί η Trust SR 76beerworks

Η Kate Dingwall είναι μια έμπειρη συγγραφέας οινοπνευματωδών ποτών και κρασιών και εργαζόμενη μπάρμαν και σομελιέ.