Προσθέστε με στυλ την πιατέλα σας με αυτά τα σετ.

Οι συντάκτες μας ερευνούν, δοκιμάζουν και προτείνουν ανεξάρτητα τα καλύτερα προϊόντα. μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τη διαδικασία ελέγχου μας εδώ. Ενδέχεται να λάβουμε προμήθειες για αγορές που πραγματοποιήθηκαν από τους επιλεγμένους συνδέσμους μας.

Τίποτα δεν εξυψώνει μια κοινωνικά μακρινή συγκέντρωση ή σόλο βραδιά όπως μια σπιτική σανίδα τυριού. Είτε το κρασί είτε η μπύρα είναι το ποτό της επιλογής σας, το τσιμπολόγημα τυριού μαζί με τη σπονδή σας υπόσχεται πάντα το τέλειο ζευγάρωμα για γουλιά και σνακ στο σπίτι – και ποιος καλύτερος τρόπος για να αναδείξετε μια πιατέλα με τυρί που έχετε φτιάξει στο χέρι από ένα συμπαγές σετ μαχαιριών τυριού; Κόψαμε, κόψαμε σε φέτες και δοκιμάσαμε μια χούφτα μαχαιροπίρουνα για να περιορίσουμε τις καλύτερες επιλογές για χρήση με σπιτικές σανίδες τυριού. Τα αποτελέσματα είναι μέσα!

Εδώ, οι κορυφαίες επιλογές μας για τα καλύτερα σετ μαχαιριών τυριού στην αγορά, ανεξάρτητα από το στυλ που προτιμάτε ή τον προϋπολογισμό σας.

Καλύτερη συνολικά: Laguiole 3-Piece Cheese Knife Set

Ευγενική προσφορά του Crate and Barrel

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Ευγενική προσφορά του Crate and Barrel

Λένε ότι οι Γάλλοι κάνουν το τυρί καλύτερα, και όταν πρόκειται για μαχαιροπίρουνα τυριού, το έχουν καταφέρει επίσης. Πιο γνωστό για τα εξαιρετικά μαχαίρια για μπριζόλες του, το σετ μαχαιριών τριών τεμαχίων της Laguiole δεν απογοητεύει. Αυτό το πανέμορφο σετ τριών τεμαχίων διαθέτει απλωτή, μαχαίρι τυριού και μαχαίρι τυριού, όλα κατασκευασμένα με λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα με μεταλλικό φινίρισμα.

Λατρεύουμε αυτά τα μαχαίρια για τις λεπτές, εργονομικές λαβές τους, καθώς και το γεγονός ότι πλένονται στο πλυντήριο πιάτων (Η Laguiole συνιστά να αποφεύγετε τα απορρυπαντικά με άρωμα εσπεριδοειδών για να αποφύγετε την καταστροφή των προϊόντων). Για όσους αναζητούν μια πιο απαλή εμφάνιση από το ατσάλι, συνιστούμε να δείτε το Laguiole Mini Cheese Set in Ivory ( προβολή στην τοποθεσία του Laguiole ).

Best Budget: Farberware 4-Piece Cheese Knife Set

Ευγενική προσφορά της Amazon

Ποιος είπε ότι δεν μπορείτε να αυξήσετε το τυρί σας με έναν προϋπολογισμό; Αυτό το πολύχρωμο σετ τεσσάρων τεμαχίων από τη Farberware κάνει τη δουλειά με λιγότερο από 10 δολάρια (περισσότερα χρήματα για να ξοδέψετε για το πραγματικό τυρί, σωστά;) Αυτό το οικονομικό σετ συνοδεύεται από μαχαίρι, πιρούνι, οδοντωτό πιρούνι και σφήνα τυριού σε κίτρινο, πορτοκαλί , μπλε και πράσινα χρώματα. Όλα τα μαχαίρια είναι επικαλυμμένα με ρητίνη από ανοξείδωτο χάλυβα και παρέχουν εύκολο, άνετο κράτημα. Κάθε μαχαίρι πλένεται στο πλυντήριο πιάτων, κάνοντας τον καθαρισμό στο σπίτι παιχνιδάκι.

Καλύτερο μπαμπού: Zulay Kitchen Bamboo Cheese Board and Knife Set

Ευγενική προσφορά της Amazon

Σε μια θάλασσα από επιλογές πιατέλας από μπαμπού, διαπιστώσαμε ότι η προσφορά του Zulay Kitchen είναι μία από τις καλύτερες. Αυτή η πολύπλευρη σανίδα τυριού είναι εξοπλισμένη με τέσσερα κομμάτια μαχαιροπήρουνων από ανοξείδωτο χάλυβα που μπαίνουν άνετα στον κρυφό δίσκο της πιατέλας. Σημείωση: Τα μαχαιροπήρουνα από ανοξείδωτο χάλυβα της Zulay Kitchen είναι εξοπλισμένα με λαβές από μπαμπού για να ταιριάζουν με τη σανίδα.

Το καλύτερο από όλα είναι ότι η πιατέλα είναι κατασκευασμένη με τέσσερα αντιολισθητικά στηρίγματα κάτω από τη βάση της, καθιστώντας την φιλική για μεγάλες συγκεντρώσεις και διάφορους χώρους. Το σετ περιλαμβάνει ένα φτυάρι (για σκληρά τυριά), ένα απλωτή (μαλακά τυριά), ένα πιρούνι σερβιρίσματος (μέτρια προς σκληρά τυριά και κρέατα) και ένα πιρούνι. Εύκολο στο καθάρισμα, εύκολο στην αποθήκευση και εγγύηση εφ' όρου ζωής—τι άλλο θα θέλατε;

Σχετίζεται με: Οι καλύτερες σανίδες τυριού

Καλύτερο Μάρμαρο: Pottery Barn White Marble Cheese Knives (Σετ 4)

Ευγενική προσφορά του Pottery Barn

Τα μαρμάρινα μαχαίρια τυριών είναι μερικές από τις πιο ευχάριστες αισθητικά επιλογές εκεί έξω και αυτό το σετ τεσσάρων συσκευασιών από την Pottery Barn δεν αποτελεί εξαίρεση. Εξοπλισμένα με φαρδύ φτυάρι, απλωτή, πιρούνι και μαχαίρι, αυτά τα όμορφα εργαλεία είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα και θυμίζουν vintage κομμάτια από Κοιλάδα Νάπα .

Η λαβή κάθε μαχαιριού είναι γυαλισμένη σε λευκούς και γκρι τόνους μαρμάρου και υπόσχεται να ταιριάζει με μια ποικιλία από πιάτα και σκεύη πιάτων. Για μια επιλογή από μάρμαρο και ορείχαλκο, ρίξτε μια ματιά σε αυτό το σετ μαχαιριών από μάρμαρο και ορείχαλκο.

Καλύτερο σχιστόλιθο: Brooklyn Slate Company Cheese Board Starter Kit

Ευγενική προσφορά της Brooklyn Slate Co

Τι είναι ένα σετ μαχαιριών τυριού χωρίς σχιστόλιθο υψηλής ποιότητας; Αφού ψάξαμε τις πολλές επιλογές σχιστόλιθου τυριού εκεί έξω, διαπιστώσαμε ότι οι προσφορές της Brooklyn Slate Company είναι μερικές από τις καλύτερες — και το κιτ εκκίνησης Cheese Board θα σας προσφέρει όλα όσα χρειάζεστε. Αυτό το κιτ εκκίνησης διαθέτει σανίδα από φυσικό σχιστόλιθο, ένα χειροποίητο μαχαίρι τυριού από ξύλο σφενδάμου, ένα πακέτο μολύβια σαπουνόπετρας για την επισήμανση και ένα μπουκάλι ορυκτέλαιο για τη διατήρηση της εμφάνισης και της ακεραιότητας της σανίδας, σύμφωνα με την εταιρεία.

Ο σχιστόλιθος τυριού της Brooklyn Slate Company είναι επίσης φιλικός στο πλυντήριο πιάτων. Η εταιρεία προμηθεύεται τον σχιστόλιθο από τα βόρεια της Νέας Υόρκης και κατασκευάζει τα προϊόντα της ώστε να είναι αδιαπέραστα από μύκητες και μούχλα. Κάθε σανίδα κοπής στο χέρι έχει πάχος τουλάχιστον ⅜ ίντσες, γεγονός που, σύμφωνα με την εταιρεία, τις καθιστά ισχυρότερες από τις περισσότερες πλάκες και αρκετά στιβαρές ώστε να αντέχουν στα πλυντήρια πιάτων του εμπορίου. Διατίθενται εξατομικευμένες επιλογές μονογραμμάτων.

Σχετίζεται με: Τα καλύτερα ποτήρια κρασιού

Καλύτερο για μαλακό τυρί: Σετ μαχαιριών τυριού BOSKA Mini Copenhagen

Ευγενική προσφορά της Amazon

Αν αγαπάτε τα μαλακά τυριά, τότε αυτό είναι για εσάς. Το σετ τεσσάρων τεμαχίων Mini Copenhagen της BOSKA υπόσχεται να καλύψει όλες τις ανάγκες σας (και το μικροσκοπικό του μέγεθος το καθιστά ιδανικό για διαμονή σε διαμέρισμα). Ενώ το σετ περιλαμβάνει ένα σκληρό μαχαίρι τυριού Mini, τα άλλα τρία μαχαίρια (Cheesy Mini, Presentation Mini και Spreading Mini) είναι ιδανικά για μαλακά έως ημίσκληρα τυριά. Αν ψάχνετε για ένα προσιτό jack-of-all-trades, αυτό το σετ είναι το ιδανικό σας.

Το καλύτερο από όλα, το σετ της BOSKA είναι λίγο κάτω από περίπου $25 και συνοδεύεται από 10ετή εγγύηση. Τα μαχαίρια πλένονται επίσης στο πλυντήριο πιάτων, ελαφριά και ιδανικά για δώρο. Ποιος θα μπορούσε να πει όχι σε αυτό το κομψό, εξαιρετικά χρήσιμο σετ;

Σχετίζεται με: Τα καλύτερα μαχαίρια καθαρισμού

Καλύτερο σχέδιο: Σετ αλλαντικών και τυριών δαμάσκηνων Wüsthof 3 τεμαχίων

Ευγενική προσφορά της Amazon

Η Wüsthof έχει από καιρό μεγάλη φήμη για την ποιότητα κατασκευής και το σχεδιασμό των μαχαιριών της, και αυτό το καλά στρογγυλεμένο σετ τριών τεμαχίων είναι απόδειξη. Περιλαμβάνει ένα μαχαίρι για μαλακό τυρί, ένα μαχαίρι λουκάνικου (εξίσου καλό για σκληρά τυριά) και ένα μαχαίρι για πατέ, παρόμοιο με πολλούς από τους απλωτές που προτείναμε παραπάνω.

Κάθε ένα από τα μαχαίρια της Wüsthof έχει δημιουργηθεί με καρφωτή λαβή από ξύλο δαμάσκηνου και λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα. Είτε αλλαντικά, τυριά ή συνδυασμός των δύο είναι στο μενού, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυτό το σετ. Παράγεται στο Solingen της Γερμανίας. (Σημείωση: Το μαχαίρι λουκάνικου είναι οδοντωτό, γεγονός που το καθιστά εξίσου ιδανικό για κοπή σε φέτες μπαγκέτες.)

Best Splurge: Σετ μαχαιριών τυριού Cutco 2 τεμαχίων

Ευγενική προσφορά της Amazon

Η Cutco είναι η Νο. 1 επωνυμία της Αμερικής για μαχαιροπίρουνα υψηλής ποιότητας για περισσότερα από 50 χρόνια, και παρόλο που τα προϊόντα της είναι λίγο ακριβά, η υπερβολή αξίζει τον κόπο. Κάθε ένα από τα μαχαίρια της Cutco είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα και εξοπλισμένο με εργονομικές λαβές από θερμορητίνη, καθιστώντας τα ταυτόχρονα εύκολα και άνετα στη χρήση. Τα προϊόντα κατασκευάζονται εξ ολοκλήρου στις ΗΠΑ και είναι ιδανικά τόσο για αριστερόχειρες όσο και για δεξιόχειρες χρήστες.

Οι δυνατές και συμπαγείς άκρες του Cutco δημιουργούν ομαλές, καθαρές κοπές κάθε φορά. πρέπει να πούμε ότι το τυρί κυριολεκτικά πέφτει από τη φλούδα κατά το κόψιμο. Αν και τα μαχαίρια πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, η μάρκα συμβουλεύει να τα πλένετε στο χέρι και να τα στεγνώνετε αμέσως για να διατηρήσετε την ακεραιότητα των μαχαιριών.

Σχετίζεται με: Τα καλύτερα σετ μπαρ

τελική ετυμηγορία

Συνολικά, διαπιστώνουμε ότι η αναλογία ποιότητας προς τιμή της Laguiole προσφέρει το καλύτερο προϊόν και εμπειρία εκτός λίστας. Αγαπάμε αυτά τα μαχαίρια για τις εργονομικές τους λαβές και την κομψή τους εμφάνιση ( προβολή στο Amazon ). Για όσους αναζητούν μια γρήγορη λύση, το σετ Mini Copenhagen της Boska είναι ένα από τα αγαπημένα μας, καθώς περιλαμβάνει τέσσερα μαχαίρια (τα σετ περίπου στην ίδια τιμή από άλλες εταιρείες περιλαμβάνουν γενικά τρία) και κοστίζει λιγότερο από 25 $ ( προβολή στο Amazon ).

Συχνές ερωτήσεις

Πόσο αιχμηρά είναι τα μαχαίρια τυριού;

Τα μαχαίρια με οδοντωτό τυρί, καθώς και τα μαχαίρια τυριού με αιχμή, τείνουν να είναι στην πιο αιχμηρή πλευρά επειδή χρησιμοποιούνται γενικά για πιο σκληρά τυριά. Από την άλλη πλευρά, οι επίπεδες απλώστρες και τα μαχαίρια μαλακών τυριών τείνουν να είναι λιγότερο αιχμηρά. Ωστόσο, έχετε κατά νου ότι οι επίπεδες απλώστρες και τα μαχαίρια μαλακών τυριών εξακολουθούν να προορίζονται για τεμαχισμό, γι' αυτό χρησιμοποιήστε με προσοχή!

Πρέπει να ακονίσετε τα μαχαίρια τυριών;

Ανάλογα με το πόσο συχνά χρησιμοποιούνται, οι περισσότεροι επαγγελματίες λένε ότι τα μαχαίρια τυριού πρέπει να ακονίζονται κάθε ένα έως δύο χρόνια, αν και αυτό εξαρτάται φυσικά από την ποιότητα και το μοντέλο του μαχαιριού, καθώς και από τη συχνότητα χρήσης του.

Πώς καθαρίζετε και φροντίζετε τα μαχαίρια τυριού;

Αν και τα περισσότερα μαχαίρια τυριού είναι φιλικά στο πλυντήριο πιάτων, η πλειοψηφία των κατασκευαστών μαχαιριών τυριού θα συμβουλεύσει τα μαχαίρια τυριού να πλένονται και να στεγνώνουν στο χέρι για να διατηρηθεί η ακεραιότητα του προϊόντος.

Πόσο διαρκούν τα μαχαίρια τυριού;

Όταν τα φροντίζετε σωστά (πλυμένα στο χέρι, ακονισμένα τακτικά), τα μαχαίρια τυριού μπορούν να διαρκέσουν μια ζωή. Στην πραγματικότητα, πολλοί παραγωγοί υψηλής ποιότητας θα προσφέρουν εγγύηση εφ' όρου ζωής (συμπεριλαμβανομένου του Zulay, παραπάνω), καθώς και δωρεάν ακόνισμα (όπως το Cutco).

Γιατί να Trust SR 76beerworks;

Της Βίκυ Ντενίγ Η γραφή έχει εμφανιστεί στα Decanter, Departures, Food & Wine και Wine Enthusiast. Έχει συνεισφέρει στην SR 76beerworks από το 2020. Μοιράζοντας τον χρόνο της μεταξύ Νέας Υόρκης και Παρισιού, είναι πιστοποιημένη ειδικός στο κρασί και εργάζεται στο εμπόριο κρασιού από το 2013.

Διαβάστε στη συνέχεια: Τα καλύτερα γλυκά κρασιά για το 2021