Από μπουκάλια που καλύπτουν τον προϋπολογισμό σας μέχρι μπουκάλια που αξίζουν φτηνά, σας καλύπτουμε.

Οι συντάκτες μας ερευνούν, δοκιμάζουν και προτείνουν ανεξάρτητα τα καλύτερα προϊόντα. μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τη διαδικασία ελέγχου μας εδώ. Ενδέχεται να λάβουμε προμήθειες για αγορές που πραγματοποιήθηκαν από τους επιλεγμένους συνδέσμους μας.

Λικέρ / Chloe Jeong

Το Bourbon πρέπει νόμιμα να παρασκευάζεται από πολτοποιημένο λογαριασμό τουλάχιστον 51% καλαμποκιού, με το υπόλοιπο να είναι συνήθως μείγμα κριθαριού και σίκαλης. Αλλά υπάρχει μια ανεπίσημη υποκατηγορία του bourbon που ονομάζεται wheated. Αυτό σημαίνει ότι η σίκαλη ανταλλάσσεται με σιτάρι, δίνοντας στο ουίσκι αυτό που συχνά περιγράφεται ως πιο απαλό, πιο γλυκό προφίλ.

Ένα από τα πιο διάσημα, πολυπόθητα και ακριβά παραδείγματα σιταριού μπέρμπον είναι το Pappy Van Winkle, το οποίο είναι από καιρό φιλόδοξο ουίσκι για τους περισσότερους ανθρώπους. Αλλά υπάρχουν και άλλες μάρκες που πρέπει να αναζητήσετε που είναι εξίσου καλές, και ίσως ακόμη καλύτερες. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα σιτάρι μπέρμπον για να δοκιμάσετε τώρα, με γνώσεις ειδικών από κορυφαίους μπάρμαν και μέλη του United States Bartenders' Guild .

Καλύτερη συνολικά: Maker’s Mark

Πηγή εικόνας / Drizly

Περιοχή: Κεντάκι | ABV: 45% | Γευσιγνωσίες: Βανίλια, Δρυς, Καραμέλα

Αυτό είναι το μέρος όπου είμαι βέβαιος ότι ένα σωρό άτομα με πολύ διαθέσιμο εισόδημα θέλουν να προσφέρουν εθελοντικά ετικέτες με τις οποίες δεν μπορείτε να είστε στο ίδιο δωμάτιο για λιγότερο από $1000, λέει ο Clay Tolbert του The Alley Light στο Charlottesville, VA. Αλλά θα πιείτε πολύ περισσότερα Old Fashioneds παρά μπουκάλια από μονόκερους. Το Maker’s Mark έχει γεύση σαν κίτρινη τούρτα γενεθλίων και τηγανίτες και κάνει ένα καλό παλιό μοδάτο. Ξεκουράζω την υπόθεσή μου!

Καλύτερο για αρχάριους: Redemption Wheated Bourbon

Πηγή εικόνας / Drizly

Περιοχή : Ιντιάνα | ABV : 48% | Σημειώσεις Γευσιγνωσίας : Καφές, Φουντούκι, Μαύρο Πιπέρι

«Ένα πολύ υποτιμημένο στολίδι και μια εξαιρετική τιμή για ένα στυλ που είναι ιδιαίτερα περιζήτητο», λέει ο Jonathan Cunningham, διευθυντής μπαρ στο Θυμηθείτε το Barbeque στο Greenville, SC.

Το Redemption προμηθεύεται το μπέρμπον του από το αποστακτήριο MGP της Ιντιάνα, το οποίο προμηθεύει ουίσκι από μια ποικιλία χαρτονομισμάτων πουρέ σε διαφορετικές μάρκες. Αυτό το σταρένιο μπέρμπον είναι περίπου τεσσάρων ετών και περιέχει 45% σιτάρι στη συνταγή, το οποίο είναι πολύ υψηλό. Αυτό φέρνει απαλές, γλυκές γεύσεις στον ουρανίσκο, καθιστώντας το ένα καλό σημείο εισόδου για όσους είναι νέοι σε αυτό το είδος μπέρμπον.

Σχετίζεται με: Τα καλύτερα Bourbons για αρχάριους

Καλύτερο Craft: Garrison Brothers Small Batch

Πηγή εικόνας / Caskers

Περιοχή : Τέξας | ABV: 47% | Σημειώσεις Γευσιγνωσίας : Μελισσόχορτο, Κανέλα, Βούτυρο

Για τον Scott Wenger, ανεξάρτητο σύμβουλο ποτών στην Τάμπα της Φλόριντα, ο λόγος για να επιλέξετε το Garrison Brothers Small Batch εξαρτάται από τη γεύση. Οι πέντε κορυφαίοι λόγοι που μου αρέσει αυτό το ουίσκι, λέει. Γεύση, γεύση, γεύση, γεύση, γεύση! Αυτό το μπέρμπον του Τέξας, φτιαγμένο από πολτό καλαμποκιού, κόκκινο χειμωνιάτικο σιτάρι και κριθάρι δύο σειρών, έχει βαθύ, πλούσιο ουρανίσκο. Το ζεστό κλίμα του Τέξας, που σημειώνεται από μερικές πιο δροσερές μέρες, κάνει το μπέρμπον να απορροφά πραγματικά τις γεύσεις από το ξύλο. Αυτό το βιοτεχνικό μπέρμπον από σιτάρι είναι ένα λαμπρό παράδειγμα του πώς μια μικρή επέμβαση μπορεί να κάνει κάτι μεγάλο σε γεύση.

Καλύτερο κάτω από $50: Larceny Small Batch

Πηγή εικόνας / Drizly

Περιοχή : Κεντάκι | ABV : 46% | Σημειώσεις Γευσιγνωσίας : Ψωμί, Καραμέλα βουτύρου, Βανίλια

Το Larceny είναι ένα μπέρμπον που παράγεται από το αποστακτήριο Heaven Hill που παρασκευάζεται από ένα χαρτονόμισμα που αποτελείται από 20 τοις εκατό σιτάρι. Αυτό το υψηλό ποσοστό κάνει το ουίσκι γλυκό και περίπλοκο, μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν κάτι οικονομικό αλλά πλούσιο σε γεύση. Αν ψάχνετε για ένα καθημερινό σταρένιο μπέρμπον, το Larceny είναι αυτό, λέει ο Jose Medina Camacho, διευθυντής μπαρ στο Αυτόματα Θαλασσινά & Στρείδια στο Μπέρμιγχαμ, AL. Είναι σε λογικές τιμές… και είναι ιδανικό για να φτιάξετε τα αγαπημένα σας κοκτέιλ, όπως Kentucky Mules ή ακόμα και Mint Juleps.

Σχετίζεται με: Τα καλύτερα Bourbons κάτω από $50

Καλύτερο κάτω από 100 $: Ειδικό αποθεματικό WL Weller

Πηγή εικόνας / Drizly

Περιοχή : Κεντάκι | ABV: 45% | Σημειώσεις Γευσιγνωσίας : Καραμέλα, Μέλι, Δρυς

Το Weller Special Reserve είναι απολύτως ό,τι πιο κοντινό στο Pappy μπορείτε να βρείτε, δεδομένου ότι έχει την ίδια κατασκευή με το Pappy και είναι κατασκευασμένο από την ίδια μητρική εταιρεία, την Buffalo Trace, λέει ο Torres. Αυτή η όμορφη συνταγή πουρέ δίνει μια παρουσία καραμέλας στη μύτη και είναι υπέροχα λεία στον ουρανίσκο με νότες μελιού, καραμέλας βουτύρου και τελείωμα με ξύλο.

Είναι λίγο δύσκολο να το βρεις στις περισσότερες πολιτείες, αλλά πάντα αξίζει τον κόπο, λέει ο Benjamin Pozar του Φόγκο ντε Τσάο στη Φιλαδέλφεια. Είναι ελαφρύ, όχι υπερβολικό, με υπέροχη καθαρή γεύση χωρίς οξύτητα. Πιείτε το όλη μέρα.

Καλύτερο Splurge: Pappy Van Winkle 12 Year

Πηγή εικόνας / Drizly

Περιοχή : Κεντάκι | ABV : 45,2% | Σημειώσεις Γευσιγνωσίας : Μήλο, Baking Spice, Βανίλια

Φυσικά, το πρώτο μου ένστικτο εδώ θα ήταν να πάω με την Pappy Van Winkle, που θεωρείται ο χρυσός κανόνας όταν πρόκειται για μπέρμπον από σιτάρι, λέει ο Tyson Torres, διευθυντής τροφίμων και ποτών στο Belmond The Charm . Αυτό το διάσημο σταρένιο μπέρμπον είναι ένα αγαπημένο μπουκάλι λατρείας και ένα μπουκάλι μονόκερου, που σημαίνει ότι είναι δύσκολο να το βρεις και μπορεί να κοστίσει πάνω από 1.000 $ αν το εντοπίσεις, κάτι που το κάνει μια πραγματική υπερβολή. Αλλά όσοι έχουν την οικονομική δυνατότητα δεν θα απογοητευτούν με τη γεύση ή τα δικαιώματα καυχησιολογίας.

Σχετίζεται με: Τα καλύτερα Bourbons για να πιεις

Καλύτερο για κοκτέιλ: Maker’s 46

Πηγή εικόνας / Drizly

Περιοχή : Κεντάκι | ABV : 47% | Σημειώσεις Γευσιγνωσίας : Καραμέλα, Μπαχαρικό, Γλυκό Δρυς

Αν ψάχνετε για κάτι πιο προσιτό, τότε θα πρότεινα το Maker’s Mark 46, λέει ο Matthew Sentas, γενικός διευθυντής στο Precinct Kitchen + Bar στη Βοστώνη. Τα σταρένια bourbon τείνουν να είναι πολύ πιο ομαλά από τα κανονικά σας all corn bourbon. Το Maker's 46 είναι πιο ευέλικτο γιατί κάνει ένα υπέροχο κοκτέιλ και είναι επίσης εκπληκτικό από μόνο του στα βράχια. Χρησιμοποιούμε το Maker's 46 στο κοκτέιλ Cherry Smash στο Precinct Kitchen + Bar.

Καλύτερο Sipper: 1792 Sweet Wheat

Πηγή εικόνας / Drizly

Περιοχή : Κεντάκι | ABV : 45,6% | Σημειώσεις Γευσιγνωσίας : Κεράσι αποξηραμένο, Βανίλια, Εσπεριδοειδή

Αυτό το σταρένιο μπέρμπον έχει νότες βανίλιας και καραμέλας, δεν είναι πολύ γλυκό που είναι ωραίο, και η τιμή είναι εξαιρετική για αυτό που είναι, λέει ο Reniel Garcia, διευθυντής μπαρ του Αβάνα 1957 στο Espanola Way στο Μαϊάμι.

Carlos Lopez, διευθυντής εστιατορίου στο Moxy South Beach , θεωρεί επίσης ότι το 1792 είναι ένα πολύ καλό σταρένιο μπέρμπον για να το πιείτε σκέτο ή με ένα μεγάλο παγάκι. Είναι εύκολο να το πιεις και η τιμή είναι σωστή για αυτό που παίρνεις, λέει.

Διαβάστε στη συνέχεια: Τα καλύτερα δώρα για τους λάτρεις των Bourbon

Γιατί να Trust SR 76beerworks;

Ο Jonah Flicker είναι ένας έμπειρος συγγραφέας που ασχολείται με τα οινοπνευματώδη ποτά και ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο επισκεπτόμενος αποστακτήρια για πολλά χρόνια. Η δουλειά του έχει εμφανιστεί σε πολλές διαφορετικές εθνικές εκδόσεις καλύπτοντας τάσεις, νέες κυκλοφορίες και τις ιστορίες και τους καινοτόμους πίσω από τα πνεύματα. Η πρώτη του αγάπη παραμένει το ουίσκι, αλλά προσέχει την τεκίλα, το ρούμι, το τζιν, το κονιάκ και όλα τα αποστάγματα.