Ο Μος αποκαλεί αυτό το προϊόν του Όρεγκον το καλύτερο αμερικανικό βερμούτ που μπορείτε να πάρετε. Όχι σαν ένα ιταλικό βερμούτ, είναι μια εντελώς νέα άποψη για την κατηγορία, λέει, που είναι πολύ νόστιμο, πίνεται από μόνο του με λίγο ανθρακούχο νερό. Φτιαγμένο εξ ολοκλήρου στο σπίτι χρησιμοποιώντας ένα μείγμα από σταφύλια ψυχρού κλίματος οινοποιημένα και οξειδωμένα στο οινοποιείο Ransom's και ενισχυμένα με κονιάκ που τρέχει από το δικό του αλμβικό αποστακτήριο. Είναι πικρό παραδοσιακά με αψιθιά, αλλά γλυκαίνεται με χυμό σταφυλιού μοσχάτου και σιρόπι σφενδάμου, και εμποτίζεται με τα πάντα, από γαϊδουράγκαθο μέχρι καφέ και χαμομήλι για ένα τελικό προϊόν που ο Monti συμφωνεί ότι είναι πολύ ενδιαφέρον.
Γιατί να Trust SR 76beerworks;
Μπέτσι Άντριους είναι ανεξάρτητος δημοσιογράφος που ειδικεύεται στα τρόφιμα και τα ποτά, τα ταξίδια και το περιβάλλον και γράφει για το κρασί και τα οινοπνευματώδη ποτά εδώ και δύο δεκαετίες. Η Betsy γράφει για την SR 76beerworks από τον Μάιο του 2020. Η δουλειά της έχει εμφανιστεί στα Food & Wine, Eating Well, The Wall Street Journal, SevenFifty Daily, VinePair, Wine Enthusiast, Travel & Leisure και άλλα.
Τα 11 καλύτερα απεριτίφ για να πιεις το 2022