Πολλά έχουν απροσδόκητες γεύσεις φρούτων.

Mango Brava Daiquiri

Σχεδόν όλοι οι επαγγελματίες του μπαρ και οι λάτρεις των κοκτέιλ θα συμφωνούσαν ότι το κλασικό Daiquiri, ένα μείγμα από ρούμι, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι, είναι ένα από τα καλύτερα κοκτέιλ που δημιουργήθηκαν ποτέ. Είναι ένα από τα τυπικά τεστ λυχνίας για μπάρμαν, καθώς η ικανότητά τους στη δημιουργία ενός είναι ένα σαφές παράθυρο στις ικανότητές τους.

Η φόρμουλα του Daiquiri μπορεί να ανιχνευθεί πίσω στο 1740, όταν ο Βρετανός ναύαρχος Edward 'Old Grog' Vernon προσπάθησε να μειώσει τη φασαρία των αξιωματικών του ναυτικού λόγω των υπερβολικών συνηθειών τους να καταναλώνουν ρούμι, αραιώνοντας τις μερίδες τους με νερό και χυμό λάιμ. Αργότερα, στα τέλη του 19ου αιώνα, ένας παρόμοιος συνδυασμός συστατικών εμφανίστηκε στην Κούβα με τη μορφή του Canchánchara, ένα μείγμα από ρούμι, λάιμ, μέλι και νερό. Και οι δύο ιστορίες προέλευσης λέγεται ότι έχουν επιρροή στη δημιουργία του κλασικού Daiquiri όπως το ξέρουμε τώρα, μια συνταγή που πιστώνεται στον Jennings Cox, έναν Αμερικανό μηχανικό και ανθρακωρύχο στην Κούβα που δημιούργησε το κοκτέιλ για τους επισκέπτες κοντά σε μια κουβανική παραλία που ονομάζεται Daiquiri.

Είναι ένα κοκτέιλ που προσφέρεται για σχεδόν ατελείωτα riff. Αυτές είναι εννέα διασκεδαστικές ανατροπές που πρέπει να δοκιμάσετε.

• Μπανάνα Daiquiri