«Το πλούσιο μέλι και τα μπαχαρικά ψησίματος της Βενεδικτίνης λάμπουν σε αυτό το ποτό, λέει ο δημιουργός του, Jason Sorbet, διευθυντής ποτών στο Το Chloe στη Νέα Ορλεάνη. Με ένα bourbon υψηλής σίκαλης και υψηλής αντοχής για να προσθέσει ραχοκοκαλιά, το Benedictine είναι κεντρικό στάδιο με νότες μελιού, γαρίφαλου, φλούδας πορτοκαλιού και σαφράν, ενώ το μπέρμπον το συμπληρώνει με γεύσεις βανίλιας, σφενδάμνου και ψωμιού σίκαλης.

Το Sorbet είναι οπαδός του ποώδους λικέρ, λέγοντας ότι μπορεί να σηκώσει τις νότες βανίλιας, κανέλας και σφενδάμνου που βρίσκονται σε πολλά ουίσκι, πράγμα που κάνει ακριβώς αυτό Θερμό ηδύποτο απόδοση.

Συστατικά

• 1 1/2 ουγγιές Βενεδικτίνη

• 1/2 ουγκιάΠαλιά Grand-Dad-114-proofbourbon

  
  
  

• 1/2 ουγκιά χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένος

• 1/4 ουγκιά σιρόπι μέλι

  
  
  

• 3 παύλεςΑνγκοστούραπικρό ποτό

• Γαρνιτούρα:ρόδα λεμονιού με σκελίδες

Βήματα

1. Προσθέστε ζεστό νερό σε ένα ποτήρι ποτήρι για να ζεσταθεί.

2. Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα βυθισμένο σε ζεστό νερό για να ζεσταθεί.

3. Μόλις ζεσταθεί το μείγμα, πετάξτε το ζεστό νερό από την κούπα και ρίξτε το μείγμα στην κούπα.

4. Γεμίστε με 4 ουγκιές ζεστό νερό και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε.

5. Γαρνίρετε με έναν τροχό λεμονιού με γαρύφαλλο.