Η Sambuca έχει μια φυσική συγγένεια με τα γαλακτοκομικά, λέει ο Cory Elmi, γενικός διευθυντής του MilkBoy στη Φιλαδέλφεια. Δοκιμάστε το σε παγωτό ή ανακατέψτε το σε ένα milkshake. Σε αυτό το ποτό, κουνάει το λικέρ με γεύση γλυκάνισο με λικέρ μπανάνας και μισό και μισό και από πάνω τον καφέ (παγωμένο ή ζεστό), μια κούκλα σαντιγί και λίγο λικέρ από το λικέρ για μια γλυκιά αλλά εξαιρετικά περίπλοκη απόλαυση με καφεΐνη.

Ο Έλμι πιστεύει ότι η μεγαλύτερη παρανόηση σχετικά με τη σαμπούκα είναι ότι θεωρείται εξαιρετικά γλυκιά και εντυπωσιακή, αλλά λέει ότι η σωστή ποσότητα πρέπει να χρησιμοποιείται με τον σωστό τρόπο. Η Sambuca είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο ράφι ποτών οποιουδήποτε, λέει. Απλώς μερικές φορές είναι περιστεριώνας και υποχρησιμοποιείται.