Πίσω Από Το Μπαρ

Αυτά τα 3 ποτά δείχνουν γιατί το Lucky Schmuck είναι το πιο παιχνιδιάρικο νέο κοκτέιλ μπαρ της Βαρκελώνης

Μετά το Two Schmucks και το Fat Schmuck, αυτό το τελευταίο concept από την ομάδα Schmuck προκαλεί την ατμόσφαιρα ενός dive bar αλλά με κοκτέιλ παγκόσμιας κλάσης.

Φτιάχνοντας Ποτά και Κάνοντας Κάτι στην Εποχή των Ζητημάτων Εφοδιαστικής Αλυσίδας

Τα μπαρ δεν είναι απρόσβλητα από τα ζητήματα της εφοδιαστικής αλυσίδας που επηρεάζουν τη χώρα. Αυτός είναι ο λόγος που συμβαίνουν και πώς οι μπάρμαν μαθαίνουν να αντιμετωπίζουν το πρόβλημα.

Πώς να δημιουργήσετε ένα καλύτερο πρόγραμμα για μη αλκοολούχα μπαρ

Τα μη αλκοολούχα κοκτέιλ έχουν γίνει απαραίτητα στο μενού κάθε μπαρ. Έτσι μπορείτε να εφοδιάσετε το μπαρ σας με επιλογές NA και να δημιουργήσετε τα πιο νόστιμα κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ.

The Stores Fueling Modern Bartending στη Νέα Ορλεάνη

Οι επαγγελματίες του μπαρ της πόλης αποκαλύπτουν τα αγαπημένα τους καταστήματα για ενδιαφέροντα βοτανικά, διεθνή συστατικά και ασυνήθιστα αποστάγματα.

Πώς τα αποστακτήρια χρησιμοποιούν μεγάλα δεδομένα για να βοηθήσουν στη δημιουργία της επωνυμίας τους

Τα αποστακτήρια, μεγάλα και μικρά, στρέφονται σε εταιρείες δεδομένων για πρακτικές πληροφορίες σχετικά με τους καταναλωτές που είναι πιο πιθανό να αγοράσουν τα προϊόντα τους. Λένε πώς βοηθάει.

3 ποτά που δείχνουν γιατί το Temple Bar είναι το αγαπημένο νέο σημείο νυχτερινής ζωής της Νέας Υόρκης

Το μπαρ στο κέντρο της Νέας Υόρκης έχει αναστηθεί και είναι εξίσου hotspot για νυχτερινή ζωή όπως ήταν ποτέ… τώρα με καλύτερα κοκτέιλ, με την ευγένεια των ανθρώπων πίσω από το Attaboy.

Εκεί που οι μπάρμαν του Σιάτλ βρίσκουν τοπικές γεύσεις για τα κοκτέιλ τους

Οι κορυφαίοι επαγγελματίες του μπαρ του Σιάτλ βρίσκουν έμπνευση για ποτά στην αγορά Pike Place, σε καταστήματα στη Διεθνή Περιοχή και πολλά άλλα.

3 ποτά που δείχνουν γιατί το Sunken Harbour Club είναι το καλύτερο νέο καταφύγιο απόδρασης της Νέας Υόρκης

Από την ομάδα του Fort Defiance προέρχεται μια μόνιμη τοποθεσία για το πρώην εβδομαδιαίο αναδυόμενο παράθυρο Tiki του μπαρ, που προσφέρει προσεγμένα ποτά σε ένα υπέροχο περιβάλλον.

Το Absinthe and Oyster Bar που δυναμώνει μετά από μια δεκαετία

Η προσεκτικά μελετημένη θεατρικότητα και η εμμονική προσοχή στη λεπτομέρεια αποτελούν τη συνταγή της επιτυχίας του μπαρ, σύμφωνα με τον διευθύνοντα συνεργάτη William Elliott.

Γιατί να αποθηκεύσετε Zero-ABV Beer and Wine Proxies στο Bar σας

Ένας ταχέως αυξανόμενος αριθμός επισκεπτών σε μπαρ και εστιατόρια θέλουν μια σειρά από μη αλκοολούχα επιλογές. Αυτός είναι ο τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι έχετε κάτι για κάθε επισκέπτη.

Γιατί οι μπάρμαν αγαπούν το σπάνιο κελάρι τσαγιού του Σικάγο

Το Rare Tea Cellar, ένα κατάστημα που μεταφέρει χιλιάδες τσάγια καθώς και πολλά άλλα ειδικά συστατικά, είναι ένα πραγματικό κατάστημα καραμελών για κορυφαίους μπάρμαν στο Σικάγο και όχι μόνο.

3 ποτά που δείχνουν γιατί το Overstory είναι ο νέος προορισμός για ειδικές περιστάσεις της Νέας Υόρκης

Από την ίδια ομάδα με το βραβευμένο με αστέρι Michelin Crown Shy, αυτό το μπαρ στον 64ο όροφο προσφέρει κοκτέιλ τόσο εντυπωσιακά όσο και η θέα από τη βεράντα του.

Αυτά τα 3 ποτά δείχνουν γιατί το Kol Mezcaleria του Λονδίνου είναι ένα μπαρ που έχει σημασία

Το μπαρ του Λονδίνου, με επικεφαλής τον Maxim Schulte, προσφέρει ανατροπές σε κλασικά κοκτέιλ που χρησιμοποιούν μεξικάνικα αποστάγματα και υπέρ-εποχικά βρετανικά υλικά.

Το κατάστημα όπου οι μπάρμαν της Νέας Υόρκης βρίσκουν έμπνευση

Το Kalustyan's, ένα κατάστημα γεμάτο με μπαχαρικά, τσάγια και σχεδόν οποιοδήποτε άλλο αρωματικό συστατικό μπορεί κανείς να φανταστεί, είναι όπου κορυφαίοι μπάρμαν εμπνέονται για νέα ποτά.

Αυτά τα 3 ποτά δείχνουν γιατί το London's Side Hustle είναι ένα μπαρ που έχει σημασία

Το Side Hustle, στο ξενοδοχείο NoMad London, προσφέρει ποτά με μεξικάνικη επιρροή του τύπου που έκαναν διάσημη την τοποθεσία του ξενοδοχείου στη Νέα Υόρκη, σε έναν χώρο που θυμίζει κλασική βρετανική παμπ.

3 ποτά που δείχνουν γιατί μια μπάρα με σχήματα για όνομα είναι μια νέα μπάρα που έχει σημασία

Το μπαρ του Λονδίνου αντλεί έμπνευση από το κίνημα Bauhaus, κάνοντας ένα πρόγραμμα κοκτέιλ πολύ πιο περίπλοκο από ό,τι φαίνεται στη μινιμαλιστική του επιφάνεια.

Αυτά τα 3 ποτά δείχνουν γιατί το Silver Lyan είναι το πιο συναρπαστικό νέο μπαρ της χώρας

Το Silver Lyan, που στεγάζεται στο ξενοδοχείο Riggs στην Ουάσιγκτον, είναι το πρώτο μπαρ στις ΗΠΑ από τον αστέρα του μπαρ Ryan Chetiyawardana, γνωστός και ως Mr. Lyan, και διαθέτει παιχνιδιάρικα δημιουργικά κοκτέιλ.

Αυτά τα 3 ποτά δείχνουν γιατί το Double Chicken Please είναι ένα μπαρ που έχει σημασία

Το Front Room προσφέρει σάντουιτς κοτόπουλου και κοκτέιλ με βρύση, ενώ το Back Room διαθέτει ένα δημιουργικό μενού κοκτέιλ όπου κάθε ποτό είναι εμπνευσμένο από ένα φαγητό.