Είναι ένα όμορφο μπουκάλι για το μπαρ σας και μια λεία και διακριτικά πικάντικη βότκα για το ποτήρι σας.

Το Belvedere είναι μια απαλή και διακριτικά πικάντικη βότκα που είναι τόσο όμορφη για να την πιεις όσο και το μπουκάλι της. Ο ήπια βαρύς ουρανίσκος της βότκας εξισορροπείται με τη γλυκύτητα χαμηλών τόνων, η οποία οδηγεί σε ένα καλά ενσωματωμένο, γρασίδι και τελικά καθαρό φινίρισμα.

Γρήγορα γεγονότα

Ταξινόμηση: βότκα

Εταιρία: Moët Hennessy

Οινοπνευματοποιείο: Αποστακτήριο Polmos Żyrardów, Πολωνία

Ακόμα Τύπος: στήλη

Κυκλοφόρησε: 1993

Απόδειξη: 80

MSRP: $32

Βραβεία: Gold, 2021 International Spirits Challenge

Πλεονεκτήματα:

• Βάση σίκαλης που είναι αλμυρή αλλά λεπτή
• Φωτεινό, καθαρό και ευχάριστο στον ουρανίσκο
• Συσκευασία που μαγνητίζει τα βλέμματα

Μειονεκτήματα:

• Η έμφυτη γεύση του Belvedere χάνεται ακόμα και στα πιο εκλεπτυσμένα τονωτικά. Είναι πιο κατάλληλο για Μαρτίνης και πίνοντας τακτοποιημένα.

Σημειώσεις Γευσιγνωσίας

Χρώμα : Κρυστάλλινο—το ιξώδες είναι εμφανές όταν στροβιλίζεται.

Μύτη : Γλυκό, φρέσκο ​​και φρυγανισμένο χορτάρι και διακριτικές νότες αμυγδάλου

Ουρανίσκος : Ήπια βαρύ, το Belvedere αρχικά χτυπά τη γλώσσα σας με γλυκύτητα χαμηλών τόνων και στη συνέχεια οι πικάντικες νότες του με βάση τη σίκαλη αποκαλύπτονται. Το κλειδί είναι το αλκοόλ, το οποίο είναι πολύ καλά ενσωματωμένο και σπρώχνει αυτές τις κύριες γεύσεις εδώ αντί να παλεύει με τη σίκαλη.

Φινίρισμα : Μέτρια αλλά σταθερή πικάντικη γεύση. χορταριασμένο και τελικά καθαρό

Η κριτική μας

Η ιστορία του Belvedere μοιάζει με την αύξηση του σεβασμού για τα κρασιά που παράγονται σε κοτέτσι σε άλλες περιοχές της ΕΕ. Μετά την πτώση του Σιδηρού Παραπετάσματος, η βότκα που ελέγχεται από την κυβέρνηση δεν ήταν πλέον απαραίτητη. Το Belvedere είναι η συλλογική δημιουργία των εργαζομένων του αποστακτηρίου Polmos Żyrardów, το οποίο λειτουργεί από το 1910. Οι μπλέντερ του αποστακτηρίου ήθελαν να φτιάξουν κάτι που απευθύνεται ειδικά στην αγορά της βότκας πολυτελείας, η οποία γινόταν γκανγκμπάστερ την εποχή της δημιουργίας της.

Και ενώ, ναι, η βότκα είναι για τις περισσότερες προθέσεις και σκοπούς ένα απόσταγμα λευκής πλάκας, δεν δημιουργούνται όλες οι βότκες το ίδιο. Το καθένα έχει τη δική του προσωπικότητα, και σίγουρα μερικά είναι φτιαγμένα πολύ καλύτερα από άλλα. Όπως τα διαφορετικά στυλ ουίσκι αρέσουν σε διαφορετικά γούστα, υπάρχουν πολλοί παράγοντες που καθορίζουν ποια βότκα αρέσει σε ποιο άτομο. Και ενώ πολλές μάρκες θα σας κάνουν να πιστέψετε ότι η εξαντλητική απόσταξη είναι αυτό που τις ξεχωρίζει, αναμφισβήτητα το πιο αξιοσημείωτο πράγμα σχετικά με αυτό το μη παλαιωμένο ουδέτερο απόσταγμα είναι η πηγή του αποστάγματος του. Στην περίπτωση του Belvedere, το αλκοολούχο ποτό αποστάζεται από 100% πολωνική σίκαλη, κάτι που δημιουργεί μια διακριτική αλμυρή ποιότητα. Αυτή δεν είναι η βότκα στην οποία πρέπει να βάλετε τονωτικό. Σίγουρα, μπορείς, και θα έχει απλά πικρή γεύση, αλλά ο πικάντικος, χορτώδης χαρακτήρας της βότκας λάμπει πραγματικά σε ένα κλασικό Martini (με twist ή μια ελιά, που είναι εξίσου συμπληρωματικά, οπότε η επιλογή είναι δική σου).

Ενδιαφέρον γεγονός

Το Belvedere ανακαλύφθηκε σε ένα ταξίδι στην Ευρώπη από έναν επιχειρηματία ποτών από τη Μινεάπολη, τον Eddie Phillips, ο οποίος κυκλοφόρησε την πολωνική βότκα στις ΗΠΑ το 1996. Έτυχε να είναι γιος της εμβληματικής συμβουλεύτριας Abigail Dear Abby Van Buren.

Η κατώτατη γραμμή : Περισσότερο από μια λευκή πλάκα, η χορτώδης σίκαλη φύση του Belvedere συμπληρώνει όμορφα την εσπεριδοειδή πλευρά των κοκτέιλ, καθώς και την πιο αλμυρή. Το καλά ενσωματωμένο οινόπνευμά του δεν καταπολεμά τη βάση της σίκαλης και αφήνει ένα καθαρό τελείωμα στον ουρανίσκο.