Δημιουργήθηκε από το Portland, Oregon, bar pro Ryan Magarian, αυτή η φρουτώδης και ποώδης εμφάνιση σε ένα κλασικό Τζιν Σουρ φαίνεται απατηλά απλό αλλά είναι γεμάτο με πολύπλοκες συμπληρωματικές γεύσεις. Ξεκινά με πορτοκάλια αίματος, ένα χειμωνιάτικο εσπεριδοειδές που πήρε το όνομά του από την καστανιά απόχρωση της σάρκας του και πολυπόθητο για τη γλυκιά, σχεδόν σαν βατόμουρο απόχρωση της γεύσης του. Δύο σφήνες μπερδεύονται με φρέσκα φύλλα φασκόμηλου, τα οποία συνεισφέρουν στην πικάντικη φυτική τους γεύση με νότες εσπεριδοειδών και πεύκου.

Ο Magarian είναι ο συνιδρυτής του τζιν Aviation, αρωματισμένο με βοτανικά, όπως λεβάντα, κάρδαμο και σαρσαπαρίλα, οπότε φυσικά η συνταγή του απαιτεί ειδικά τις απαλές γεύσεις αυτού του μπουκαλιού, αν και μπορείτε να δοκιμάσετε οποιοδήποτε ξηρό ή παρόμοιο στυλ τζιν του Λονδίνου.

Φροντίστε να ξηρό ανακίνηση αυτό το κοκτέιλ πριν προσθέσετε πάγο για να μεγιστοποιήσετε τον αφρό και την υφή του ασπράδιου. Ο αφρός που προκύπτει παρέχει την τέλεια ρύθμιση για ένα επιπλέον φύλλο φασκόμηλου για να το τελειώσει.