Αυτό το αξιοσέβαστο ανάμεικτο scotch έχει χαμηλό προφίλ αλλά λαμβάνει υψηλούς βαθμούς ποιότητας.

Το 12χρονο scotch DeLuxe του Buchanan είναι ένα αξιοσέβαστο blended scotch με χαμηλό προφίλ, αν και έχει αρκετά υψηλή βαθμολογία στο τμήμα ποιότητας. Νότες από ψημένο ψωμί, βανίλια και ελαφριές ιατρικές νότες υφαίνουν αρμονικά για να δημιουργήσουν ένα μακρύ, ελαφρώς γλυκό φινίρισμα.

Γρήγορα γεγονότα

Ταξινόμηση: ανάμεικτο scotch

Εταιρία: Diageo

Οινοπνευματοποιείο: διάφορος

Βαρέλι: πρώην bourbon

Ακόμα Τύπος: γλάστρα και στήλη

Κυκλοφόρησε: 1884; σε εξέλιξη

Απόδειξη: 80

Ηλικιωμένος: τουλάχιστον 12 χρόνια

MSRP: $31

Βραβεία: Διπλό Χρυσό Μετάλλιο, Παγκόσμιος Διαγωνισμός Ποτών του Σαν Φρανσίσκο 2020. 9 φορές νικητής του Χρυσού Μεταλλίου, Παγκόσμιος Διαγωνισμός Ποτών του Σαν Φρανσίσκο

Πλεονεκτήματα:

• Οι περισσότερες φθηνές έως μεσαίες τιμές ανάμειξης χρησιμοποιούνται για ανάμειξη στις μέρες μας, αλλά η 12χρονη Buchanan είναι ένα ευέλικτο ντραμ που κάνει και κορυφαία γουλιά.
  
  
• Οι τεράστιες παγκόσμιες πωλήσεις του Buchanan διαψεύδουν ένα σχετικά χαμηλό προφίλ στις Ηνωμένες Πολιτείες, γεγονός που το καθιστά ένα προσιτό mainstream ουίσκι που έχει επίσης μια δροσερή ατμόσφαιρα κάτω από το ραντάρ για να αρέσει στους ουίσκιφιλους.

Μειονεκτήματα:

• Η χαμηλή τιμή και το σχετικά χαμηλό προφίλ της μάρκας μπορεί να κάνουν τους σκωτσέζους αγοραστές να το παραβλέψουν και να αναζητήσουν πιο εντυπωσιακές και πιο αναγνωρίσιμες μάρκες όπως η Johnnie Walker.
  

Σημειώσεις Γευσιγνωσίας

Χρώμα : Ανοιχτό κίτρινο-χρυσό — πολλά από τα ουίσκι της Diageo περιέχουν καραμελέ χρώμα, αλλά δεδομένου του πόσο ελαφρύ είναι αυτό, θα ήταν έκπληξη αν ήταν τεχνητά χρωματισμένα.

Μύτη : Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο υποτίθεται ότι μυρίζει ένα καλό παλιομοδίτικο blended scotch: μάλλον ιατρικό στην αρχή (παρόμοιο με αυτό του Dewar), με ελαφριά βανίλια και φρεσκοψημένο ψωμί να έρχονται στο προσκήνιο καθώς το ουίσκι αλληλεπιδρά με τον αέρα γύρω του.

Ουρανίσκος : Είναι στρογγυλεμένο και απαλό (κάποιοι μπορεί να πουν απαλό) αλλά αρκετά γευστικό. Η βανίλια, το βερίκοκο και το πεπόνι είναι τα αστέρια της παράστασης εκ των προτέρων, με τις ελαφρώς ιατρικές νότες να αναδεικνύουν το πίσω μέρος. Οι γεύσεις βύνης και δημητριακών αυξάνονται σταδιακά σε ένταση καθώς το ουίσκι μετακινείται στο πίσω μέρος του ουρανίσκου.

Φινίρισμα : Μακριά, ελαφρώς γλυκιά και φαρμακευτική αφής, με νότες βύνης να παραμείνουν πολύ μετά την τελευταία γουλιά

Η κριτική μας

Το Buchanan's δεν είναι πολύ γνωστό όνομα στις ΗΠΑ, αλλά η αξιοσέβαστη μάρκα υπάρχει από το 1884, όταν ο James Buchanan, έμπορος και επιχειρηματίας από το Λονδίνο, παρήγαγε το δικό του ανάμεικτο scotch για να το πουλήσει στην υποεξυπηρετούμενη βρετανική αγορά. Έκτοτε, έχει επιβιώσει και ακμάζει, με μια παραμελημένη παρουσία στην πολιτεία, αλλά μια παγκόσμια βάση θαυμαστών που το καθιστά ένα από τα πιο ευπώλητα blended scotches στον κόσμο.

Είναι δημοφιλές για κάποιο λόγο. Αυτό είναι ένα υπέροχο σκωτσέζικο blended της παλιάς σχολής, το είδος του ουίσκι που έπινε ο παππούς σου. Πίσω στην εποχή του Gramps, το Buchanan's ήταν μια κορυφαία επωνυμία. Σήμερα, έχει μεταναστεύσει προς τα κάτω, ενώνοντας άλλα μείγματα όπως το Dewar's ή το Cutty Sark. Με τις ιατρικές του νότες, το Buchanan's έχει κάποια ομοιότητα με το Dewar's White Label, αλλά το Buchanan's είναι πιο ισορροπημένο, με μια όμορφα στρογγυλεμένη, λεπτή γλυκύτητα και βυνότητα.

Το 12χρονο παιδί του Buchanan είναι το σπάνιο θηρίο που είναι και προσιτό και νόστιμο. Είναι εύκολο να το πιείτε, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι απλό ή μονοδιάστατο. Όσοι δίνουν προσοχή θα ανταμειφθούν με ξεδιπλωμένα στρώματα γεύσης, αν και είναι επίσης εξαιρετικό για κοινωνικό ποτό - χωρίς σκέψη. Πραγματικά δεν υπάρχει λάθος τρόπος να πιείτε αυτό το ευέλικτο δράμι. Είναι αστρικό όταν λαμβάνεται τακτοποιημένο ή πάνω στα βράχια. Ο ιστότοπος της μάρκας παραθέτει μια σειρά από κοκτέιλ στα οποία μπορεί να συμπεριληφθεί, πολλά από αυτά με εκπληκτική κλίση Tiki, αλλά ένα απλό ουίσκι διαλελυμένο ή ο Rob Roy είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε. Τούτου λεχθέντος, η τιμή είναι κατάλληλη για πειραματισμούς. Αυτό δεν είναι ένα ουίσκι που πρέπει να το αποθηκεύσετε για ειδικές περιστάσεις.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Ταξινόμηση: ανάμεικτο scotch

Εταιρία: Diageo

Οινοπνευματοποιείο: διάφορος

Βαρέλι: πρώην bourbon

Ακόμα Τύπος: γλάστρα και στήλη

Κυκλοφόρησε: 1884; σε εξέλιξη

Απόδειξη: 80

Ηλικιωμένος: τουλάχιστον 12 χρόνια

MSRP: $31

Βραβεία: Διπλό Χρυσό Μετάλλιο, Παγκόσμιος Διαγωνισμός Ποτών του Σαν Φρανσίσκο 2020. 9 φορές νικητής του Χρυσού Μεταλλίου, Παγκόσμιος Διαγωνισμός Ποτών του Σαν Φρανσίσκο

Η κατώτατη γραμμή : Το 12χρονο του Buchanan είναι ένα πολύ τέλειο ουίσκι, που μπορεί να σταθεί περήφανα δίπλα σε οποιοδήποτε ανάμεικτο scotch στην αγορά, ανεξαρτήτως τιμής ή ηλικίας. Είτε το πιείτε σκέτο είτε το ανακατέψετε σε ένα κοκτέιλ, η ποιότητά του ξεχωρίζει.