Κοκτέιλ Και Άλλες Συνταγές

Ανακαλύψτε το Flip με αυτές τις 8 συνταγές

Το κλασικό στυλ κοκτέιλ που ονομάζεται flip είναι πιο αξιοσημείωτο για τη χρήση ενός ολόκληρου αυγού στο ποτό. Αυτές οι οκτώ συνταγές από αξιόλογους επαγγελματίες του μπαρ θα σας δείξουν τη γκάμα του στυλ.

Ροζ κυρία

Το κλασικό κοκτέιλ Pink Lady είναι πιο σοβαρό από ό,τι φαίνεται, χάρη στο τζιν και το applejack που προσθέτουν ένα-δύο μπουνιές στο χυμό λεμονιού, τη γρεναδίνη και ένα ασπράδι αυγού.

24 κλασικά κοκτέιλ που πρέπει να ξέρετε να φτιάχνετε

Αυτές είναι οι κορυφαίες 24 κλασικές συνταγές κοκτέιλ, συμπεριλαμβανομένων των ποτών που παρασκευάζονται με τζιν, βότκα, ρούμι, τεκίλα, ουίσκι και άλλα, που κάθε λάτρης του κοκτέιλ πρέπει να ξέρει πώς να φτιάχνει.

Καταμεσήμερο

Θα μπορούσατε να δείτε αυτόν τον συνδυασμό χυμού mezcal, Campari, Combier και ροζ γκρέιπφρουτ ως ένα είδος Riff Margarita, αλλά είναι πολύ περισσότερο από αυτό.

Γκρέιπφρουτ Collins

Ο ασυνήθιστος συνδυασμός σκωτσέζικου ουίσκι και χυμών γκρέιπφρουτ και λεμονιού σε αφρώδη μορφή δίνει μια απροσδόκητη έκρηξη γεύσης.

Κουμκουάτ Πρωινό Martini

Μια ανατροπή στο κλασικό Breakfast Martini, αυτό το κοκτέιλ απαιτεί τη μετατροπή των τάρτας κουμ κουάτ σε μαρμελάδα προκειμένου να ενσωματωθεί η γεύση τους στο ποτό.

Flip Room

Αυτό το πλούσιο και κρεμώδες flip συνδυάζει παλαιωμένο ρούμι με ζάχαρη, κρέμα γάλακτος και ένα ολόκληρο αυγό για να δημιουργήσει το ιδανικό ποτό.

Τέλειο Μαρτίνι

Ονομάστηκε για τη χρήση τόσο του γλυκού όσο και του ξηρού βερμούτ, αυτή η φιλική προς το φαγητό παραλλαγή Martini είναι πραγματικά το τέλειο κοκτέιλ για κάθε στιγμή ή περίσταση.

Ελβετικό Αψέντι

Αυτό το κοκτέιλ brunch της Νέας Ορλεάνης, ένα αφρώδες μείγμα με βάση το αψέντι, επιτυγχάνει την τέλεια ισορροπία ανάμεσα στο γλυκό και το δροσιστικό.

Βεράντα Pickleback

Αυτό το τουρσί με βότανα και μπαχαρικά που δημιουργήθηκε από τον Nick Bennett της Porchlight έχει σχεδιαστεί για να συνδυάζεται καλά με μια ευρεία γκάμα αλκοολούχων ποτών.

Αυγολέμονο Βαλτιμόρης

Αυτή η συνταγή για αυγολέμονο μεγάλης παρτίδας από τον επαγγελματία του μπαρ Derek Brown απαιτεί τόσο κονιάκ όσο και ρούμι και είναι άφθονο για να σερβίρετε ένα πάρτι στις διακοπές.

Ντόρτσεστερ

Αυτή η ανατροπή σε μια τελευταία λέξη ρίχνει το πράσινο Chartreuse υπέρ του φρέσκου χυμού γκρέιπφρουτ.

Βερντίτα

Αυτό το ποώδες ρόφημα με βάση τον χυμό ανανά αποτελεί εξαιρετικό κυνήγι για την τεκίλα.

Έρωτας & Φόνος

Αυτό το κοκτέιλ από τον Nick Bennett της Porchlight συνδυάζει το Campari και το πράσινο Chartreuse. Στα χαρτιά, δεν πρέπει να λειτουργεί. Στο ποτήρι, είναι ένα πραγματικά νόστιμο μείγμα.

Παγκόσμια πόλη #2

Τα οινοπνευματώδη ποτά από όλο τον κόσμο πηγαίνουν σε αυτό που είναι στην καρδιά του ένα εορταστικό λιμανάκι.

25η ώρα

Το Islay scotch επαυξάνεται με LBV port, ένα ήπιο λικέρ amaro και μαρασκίνο σε αυτήν την γουλιά του κρύου καιρού.

Porto Flip

Αυτή η αναβαθμισμένη εκδοχή του κλασικού κοκτέιλ port-and-brandy δίνει ένα ακόμα πιο πλούσιο ποτό για κρύο καιρό.

Ιρλανδικός καφές Buena Vista

Αυτή η συνταγή για ιρλανδικό καφέ προέρχεται από ένα καφέ που φημίζεται για το ποτό και έναν μπάρμαν που έχει φτιάξει περισσότερα από 5 εκατομμύρια από αυτά.

Γροθιά μελάσας

Αυτό το φρουτώδες ρόφημα τεκίλα δεν είναι για να γεμίζετε μεγάλα μπολ. Αντίθετα, ακολουθεί τον παραδοσιακό ορισμό του punch ως ο συνδυασμός οινοπνεύματος, εσπεριδοειδών, γλυκαντικού και μπαχαρικού.