Είναι ένα αμερικάνικο κλασικό που είναι πιο ανακουφιστικό από όσο θυμάστε.

Η μπύρα Coors Banquet είναι μια κλασική εκδοχή της αμερικανικής lager όσο μπορείτε. Η μπύρα έχει πιο γλυκιά γεύση με πιο φωτεινές φρουτώδεις νότες από άλλες του στυλ, με τις νότες από δημητριακά, καλαμπόκι και ψωμί μπανάνας να το κάνουν πολύ περισσότερο από την καθημερινή σας μπύρα χλοοκοπτικού.

Γρήγορα γεγονότα

Στυλ: Lager αμερικανικού τύπου

Εταιρία : Coors Brewing Company (Molson-Coors)

Τοποθεσία ζυθοποιίας: Γκόλντεν, Κολοράντο

ΜΗΤΕΡΑ: δεκαπέντε

ABV : 5%

MSRP : 8 $ ανά πακέτο έξι

Βραβεία που κέρδισαν: Gold, 2009 Great American Beer Festival

Πλεονεκτήματα:

• Εμβληματική αμερικανική lager με φωτεινό, ελαφρώς γλυκό άρωμα
• Εύκολη κατανάλωση και ζωηρή στον ουρανίσκο
• Απίστευτα προσιτό
• Συχνά διατίθεται σε ρετρό καφέ μπουκάλια

Μειονεκτήματα:

• Ο γεμάτος, στρογγυλεμένος ουρανίσκος μπορεί να φανεί υπερβολικά γλυκός.
• Τα αρώματα φρούτων μπορεί να είναι δυσάρεστα για κάποιους.
• Κάποιοι μπορεί να θεωρούν ότι το εικονικό σημαίνει ξεπερασμένο.

Σημειώσεις Γευσιγνωσίας

Χρώμα: Αυτή η μπύρα έχει χρώμα ανοιχτό άχυρο έως χρυσό, με μέτρια κεφαλή που διαλύεται μέσα σε δύο λεπτά.

Μύτη: Μια ασυνήθιστη μύτη με φρούτο για πρόσθετο lager ξεπηδά από το ποτήρι με αρώματα μπανανόφλουδας, αχλαδιού και κρεμώδους καλαμποκιού. Υπαινιγμοί υγρού κόκκου και ροκανιδιών σέρνονται πίσω από την αρχικά φωτεινή έκρηξη.

Ουρανίσκος: Είναι αδύνατο να μην παρατηρήσετε την εκ των προτέρων γλυκύτητα αυτής της μπύρας, η οποία δεν είναι τόσο ακατανίκητη ή απογοητευτική όσο παρηγορητική με έναν τρόπο που πολλές λάγκερ υπολείπονται. Οι φρουτώδεις νότες από ψωμί μπανάνας, τσιχλόφουσκα, καλαμπόκι και πλούσια βύνη κυριαρχούν στον ουρανίσκο, ενώ η ζωηρή, λεπτή ενανθράκωση εμποδίζει το πιο γεμάτο στόμα της μπύρας να γίνει σιροπιαστό.

Φινίρισμα: Οι πιο σκούρες βύνες και τα δημητριακά γίνονται πιο έντονα στο φινίρισμα, όπου η ενανθράκωση επιτρέπει στη γλυκύτητα να παραμείνει σαν ένα στρώμα καραμέλας σε ένα ώριμο μήλο. Οι πλούσιες κρεμώδεις γεύσεις καλαμποκιού κολλάνε στη γλώσσα πολύ μετά από κάθε γουλιά.

Η κριτική μας

Μπύρα παππού. Παρασκευάσματα για μπόουλινγκ. Υποτιμημένο εικονίδιο. Όποια κι αν είναι η γνώμη σας για την μπύρα Coors Banquet, υπάρχει ακόμα μια καλή πιθανότητα τουλάχιστον ένα άτομο που γνωρίζετε να λαχταράει αυτήν την αμερικανική lager που παράγεται εδώ και σχεδόν ενάμιση αιώνα. Η μπύρα αντιπροσωπεύει μια χρονοκάψουλα παράδοσης ζυθοποιίας ως πνευματικό τέκνο ενός Γερμανού μετανάστη που εγκαταστάθηκε στο Γκόλντεν του Κολοράντο για να εκμεταλλευτεί το υψηλής ποιότητας νερό που τρέχει από τα παρακείμενα Βραχώδη Όρη. Η ιστορία είναι τόσο εμβληματική, που οι δυτικές όψεις της έχουν γίνει βασικά βασικό στοιχείο των διαφημίσεων αμερικανικής μπύρας από τότε.

Ο θρύλος λέει ότι η μπύρα Banquet ονομάστηκε από τα πλήθη των διψασμένων ανθρακωρύχων που στοιβάζονταν σε σαλόνια μετά από πολλές μέρες που δούλευαν υπόγεια και την παρήγγειλαν μαζικά. Παρόλο που η προτομή της τοπικής βιομηχανίας εξόρυξης - και τελικά η ποτοαπαγόρευση - δημιούργησε κάποια εμπόδια, η ίδια η μπύρα κατάφερε να επιβιώσει στη δοκιμασία του χρόνου, και έγινε μια από τις πρώτες που συσκευάστηκαν στα στιβαρά καφέ μπουκάλια που τελικά κυριάρχησαν στη βιομηχανία.

Αλλά το πρόβλημα με μια μπύρα τόσο ιστορική όσο το Coors Banquet είναι ότι πολλοί έχουν σχηματίσει απόψεις για την μπύρα πριν καν τη δοκιμάσουν. Επίσης, δεν βοηθά το γεγονός ότι η Coors Light, μια από τις πιο πανταχού παρούσες επιλογές μπύρας στις Ηνωμένες Πολιτείες, κυριαρχεί στην ευαισθητοποίηση του κοινού για τη μάρκα. Αλλά μια μυρωδιά ή μια γουλιά Δείπνο θα πρέπει να είναι αρκετή για να κάνει οποιονδήποτε να συνειδητοποιήσει ότι είναι μια πιο γεμάτη σώμα με ζωηρά χαρακτηριστικά που τη βοηθούν να γίνει μια μοναδικά ανακουφιστική γουλιά μπύρας.

Υπάρχει μια φωτεινότητα στο Coors Banquet που το κάνει μοναδικό μεταξύ των περισσότερων άλλων εγχώριων lager. Η ραχοκοκαλιά βύνης βοηθά στην υποστήριξη φρουτωδών, διακριτικά γλυκών νότες που δεν είναι τυπικές σε πολλές λάγκερ, ενώ εξακολουθεί να παρέχει ένα σχετικά καθαρό, τραγανό φινίρισμα χάρη στη ζωηρή ενανθράκωση. Κανείς δεν θα υποστήριζε ότι αυτή είναι η πιο περίπλοκη παρασκευή στην αγορά, φυσικά, αλλά όταν συνειδητοποιήσετε πόσο εύκολο μπορεί να είναι να τελειώσετε ένα μετά από μια κουραστική μέρα, μπορεί να γίνει πιο άμεσα σαφές γιατί αυτοί οι ανθρακωρύχοι —ή ο παππούς σας— ήταν τόσο έλκεται από αυτό το στυλ.

Φυσικά, η ίδια η μπύρα αντιπροσωπεύει το είδος της πρόσθετης μπύρας που κυριάρχησε στην αμερικανική βιομηχανία μπύρας για δεκαετίες μετά την άρση της Ποτοαπαγόρευσης. Είναι ένας από τους ευκολότερους στόχους για τους έμπειρους πότες μπύρας craft που απεχθάνονται την απλότητά της και την κοροϊδεύουν ως παράγωγο. Κάποιοι που είναι συνηθισμένοι στο λεπτό, υδαρές γευστικό προφίλ του Coors Light μπορεί να εκπλαγούν από το πόσο πλούσιες είναι οι γεύσεις εδώ, αλλά είναι επίσης το ίδιο πιθανό κάποιος που το δοκιμάζει για πρώτη φορά να εκπλαγεί ευχάριστα που, στην πραγματικότητα, έχει κάτι σαν γεύση.

Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχει κοινό για αυτό το κλασικό. Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτό το διαχρονικό στυλ είναι το είδος μπύρας που ταιριάζει πολύ για πάρτι ή συγκεντρώσεις, ενώ είναι επίσης αρκετά απλή και προσιτή ώστε να σπάει ένα άεργο απόγευμα του Σαββατοκύριακου.

Ενδιαφέρον γεγονός

Η μάρκα μπορεί να είναι σχεδόν παντού τώρα, αλλά για το μεγαλύτερο μέρος της ύπαρξης της ζυθοποιίας, τα προϊόντα Coors ήταν διαθέσιμα μόνο στη Δύση. Στην πραγματικότητα, η μπύρα διανεμήθηκε μόνο σε 11 πολιτείες - όλα δυτικά των Βραχωδών Όρη - μέχρι το 1991.

Η κατώτατη γραμμή: Η μπύρα Coors Banquet δεν θα είναι η μπύρα που εκτοξεύει τις αισθήσεις σας στα ύψη, αλλά ξεχωρίζει ως μια πλούσια, λαμπερή, φρουτώδης επιλογή που πολλοί που αποστρέφονται τις ελαφριές μπίρες θα εκτιμήσουν. Οι λάτρεις της μπύρας που δεν ντρέπονται να παραδεχτούν ότι τους αρέσουν τα εγχώρια macro-lager θα προσκολληθούν σε αυτό ως μια από τις πιο ισχυρές επιλογές που έχουν στη διάθεσή τους.