Αυτό το κονιάκ είναι κάτι περισσότερο από ένα όμορφο μπουκάλι με έναν διάσημο ιδρυτή.

Το D'Usse VSOP είναι ένα ξεχωριστό και ευέλικτο κονιάκ που λειτουργεί καλά τόσο ως σιπεράκι όσο και ως μίξερ. Οι απαλές και απαράμιλλες γεύσεις του από σύκα, καραμέλα και μέλι οδηγούν σε ένα απαλό αλλά αλκοολούχο λάκτισμα στο τελείωμα.

Γρήγορα γεγονότα

Ταξινόμηση : Κονιάκ VSOP

Εταιρία : Μπακάρντι

Οινοπνευματοποιείο : Chateau de Cognac, Cognac, Γαλλία

Τύπος βαρελιού: Γαλλική βελανιδιά

Ακόμα πληκτρολογήστε χάλκινο δοχείο (alembic Charentais)

Απελευθερώθηκε : 2012

Απόδειξη : 80

Ηλικιωμένος : Τουλάχιστον 4 1/2 χρόνια

MSRP : $50

Πλεονεκτήματα:

• Το μπουκάλι του, ένα από τα ωραιότερα και πιο χαρακτηριστικά μπουκάλια κονιάκ, είναι άμεσα αναγνωρίσιμο από το έμβλημα του Cross of Lorraine.
• Ευέλικτο, με καλή απόδοση και ως σιπερό και ως μίξερ

Μειονεκτήματα:

• Είναι λίγο μαλακό και χωρίς πρόκληση, που μπορεί να αποτρέψει τους θαυμαστές του κονιάκ που αναζητούν κάτι λίγο πιο τολμηρό και συναρπαστικό.
  

Σημειώσεις Γευσιγνωσίας

Χρώμα: Λαμπερός χαλκός, με χρυσοπορτοκαλί απόχρωση. Τα περισσότερα κονιάκ χρησιμοποιούν καραμελέ χρώμα. αν αυτό συμβαίνει εδώ, χρησιμοποιείται αρκετά καλαίσθητα.

Μύτη: Τα αποξηραμένα φρούτα, ειδικά το σύκο, πρωταγωνιστούν, με καραμέλα, μέλι και μόνο μια νότα γυαλίσματος ξύλου ανάμεσα στα δευτερεύοντα αρώματα.

Ουρανίσκος: Γλυκιές νότες αποξηραμένου σύκου και ημερομηνίας, ακολουθούμενες από μια πολύ στρογγυλεμένη γλύκα, που θυμίζει κάπως λιμάνι. Στεγνώνει κάπως προς το τελείωμα, με ένα ξυλώδες μπαχαρικό να κάνει αισθητή την παρουσία του. Αρκετά βελούδινη στη γλώσσα. αυτό είναι ένα κονιάκ που χαϊδεύει τους γευστικούς κάλυκες.

Φινίρισμα: Μια απαλή αλκοολική κλωτσιά στο χελιδόνι, με μια ευχάριστη μεσαία-μακριά λάμψη αποξηραμένων φρούτων και βελανιδιάς

Η κριτική μας

Το D'Ussé είναι περισσότερο γνωστό για το χαρακτηριστικό του μπουκάλι squat, το οποίο διαθέτει τον Σταυρό της Λωρραίνης, ένα γαλλικό σύμβολο που συμβολίζει την τιμή, το θάρρος και την επιμονή. Είναι επίσης στο ραντάρ χάρη στον συνιδρυτή της μάρκας, Shawn Carter, πιο γνωστό ως Jay-Z. Αλλά παρόλο που υπάρχει μόνο από το 2012, η ​​προέλευση του κονιάκ πηγαίνει πολύ πίσω. Έχει ωριμάσει εν μέρει στο Chåteau de Cognac, ένα από τα παλαιότερα σπίτια της περιοχής, και η ανάμειξη επιβλέπεται από τον μακροχρόνιο δάσκαλο του κελαριού Michel Casavecchia.

Η λέξη ομαλή είναι φορτωμένη στον κόσμο των πνευμάτων. Πολλοί πιο περιστασιακοί πότες ή όσοι αρχίζουν να πίνουν αλκοολούχα ποτά, λαχταρούν την ομαλότητα—που σημαίνει ότι ένα απόσταγμα είναι εύκολο να πιει κανείς, με απαλό, σχετικά απλό προφίλ γεύσης και λίγο έως καθόλου αλκοολικό λάκτισμα στο τελείωμα—ενώ οι πιο έμπειροι πότες μπορούν να τείνουν να φλερτάρουν πιο προκλητικά και έντονα πνεύματα. Η έκφραση VSOP του D'Ussé είναι σίγουρα για τους λάτρεις του smooth. Έχει πολυπλοκότητα αν το ψάχνετε, αλλά για όσους θέλουν να πιουν κάτι ευχάριστο χωρίς να χρειάζεται να το σκεφτούν πολύ, αυτό το κονιάκ ταιριάζει. Κάνει επίσης ένα ωραίο Sidecar ή Vieux Carré.

Οι σοβαροί λάτρεις του κονιάκ μπορούν να σνομπάρουν το D'Ussé για τους ίδιους λόγους που το αγκαλιάζουν οι αρχάριοι: το εντυπωσιακό μπουκάλι και η σύνδεση Jay-Z. Αλλά αυτό είναι μια καλή γουλιά για οποιονδήποτε - όχι ένα κονιάκ που αλλάζει τη ζωή, αλλά μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε τη μέρα σας λίγο πιο ευχάριστη.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Το Château de Cognac, όπου ωριμάζει ο D'Ussé, διαθέτει eau-de-vie που χρονολογείται από το 1820 και στεγάζεται σε ένα κάστρο που χρονολογείται από τον 15ο αιώνα.

Η κατώτατη γραμμή : Αυτό είναι ένα ωραίο καθημερινό μίξερ μετά το δείπνο ή κοκτέιλ. Δεν είναι τίποτα για να ασχοληθείτε πολύ, αλλά δεν υπάρχει τίποτα κακό σε αυτό.