Ντακιίρι

2024 | Κοκτέιλ Και Άλλες Συνταγές

Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

Ποτά

daiquiri κοκτέιλ σε κουπέ με γαρνιτούρα με ασβέστη





Το Daiquiri υποτίθεται ότι εφευρέθηκε το 1898 στην ομώνυμη πόλη εξόρυξης Daiquiri στο νοτιοανατολικό άκρο της Κούβας από έναν Αμερικανό μηχανικό ορυχείων που ονομάζεται Jennings Cox. Παρουσιάστηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες μια δεκαετία αργότερα, όταν ένας ιατρός του Ναυτικού των ΗΠΑ έφερε τη συνταγή από την Κούβα στην Ουάσινγκτον, D.C.

Αυτό το δώρο τριών συστατικών ευχαρίστησε εκατομμύρια ουρανίσκους τα επόμενα χρόνια, συμπεριλαμβανομένων ονομάτων οικιακής χρήσης όπως ο Έρνεστ Χέμινγουεϊ και ο Πρόεδρος JFK. Ωστόσο, κανένα ποτό δεν έχει υποστεί μεγαλύτερη κατάχρηση από το Daiquiri. Κατά τον αιώνα-plus από την έναρξή του, ο παππούς του κοκτέιλ ρούμι έχει περάσει από την υπερηφάνεια της Αβάνας σε ένα ανεπιθύμητο επιπλέον στο πίσω μέρος ενός Ο κ. Frog's επιτραπέζια σκηνή. Ακόμα και σήμερα, καθώς η χειροτεχνική κίνηση κοκτέιλ φτάνει σε πλήρη κλίση, οι περισσότεροι άνθρωποι συσχετίζουν πολύ συχνά το Daiquiri με νέους ενήλικες με χρώμα νέον, τα πράγματα των διακοπών της άνοιξης και των απόλυτων πονοκέφαλων.





Αλλά στην πιο αγνή του μορφή, το Daiquiri είναι απλό και υπέροχο, ένα λεπτό μείγμα γλυκύτητας ρούμι με την ακατέργαστη φρεσκάδα ζάχαρης και χυμού ασβέστη. Όλη η ζωή έχει αφιερωθεί στην εξισορρόπηση αυτών των τριών στοιχείων. Ότι κάθε συστατικό πρέπει να είναι της υψηλότερης ποιότητας είναι αυτονόητο, αν και ακόμη και τότε το Daiquiri μπορεί να σας ρίξει μια καμπύλη. Επιλέξτε ένα υπερβολικά γλυκό ρούμι ή χρησιμοποιήστε πάρα πολύ ζάχαρη και σας αφήνει να πιείτε υγρή καραμέλα. υπερβολικά τα εσπεριδοειδή, και το κοκτέιλ πνίγεται σε μια οξύτητα.

Αυτή η συνταγή βρίσκεται στην άκρη του μαχαιριού με ένα μείγμα από ελαφρύ ρούμι και ένα πιο σκούρο σιρόπι ζάχαρης demerara. Τα δύο αναδεικνύουν τις καλύτερες ιδιότητες μεταξύ τους και συνδυάζονται τέλεια με το φρέσκο ​​χυμό ασβέστη. Ένα κόλπο κατά το χυμό των λάιμ: Χρησιμοποιήστε ένα χερούλι (ή τα χέρια σας). Τα λάδια από το φλοιό προσθέτουν μια επιπλέον λάμψη έντασης που δίνει στο κοκτέιλ ένα ωραίο, φωτεινό άκρο.



0:26

Κάντε κλικ στο Play για να δείτε αυτήν τη συνταγή Daiquiri Ελάτε μαζί

Επιλεγμένο βίντεο

Συστατικά

  • 2 ουγκιές ελαφρύ ρούμι
  • 1 ουγγιά χυμό λάιμ, φρέσκο ​​συμπιεσμένο
  • 3/4 ουγγιά σιρόπι ζάχαρης demerara
  • Γαρνίρετε: ασβέστη

Βήματα

  1. Προσθέστε το ρούμι, το χυμό λάιμ και το σιρόπι ζάχαρης demerara σε ένα σέικερ με πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει.

  2. Σουρώνουμε σε ένα παγωμένο κουπέ.



  3. Γαρνίρετε με ασβέστη.