Αν ψάχνετε για ένα δείπνο μετά το δείπνο, το Espresso Martini είναι εδώ για να σας συγκλονίσει με τις μαγικές μαγικές του δυνάμεις. Το κοκτέιλ ξεκινάει εκδρομές και επεκτείνει τις νύχτες από τότε που έκανε το ντεμπούτο του στα τέλη της δεκαετίας του '80.

Το πλέον κλασικό ποτό εφευρέθηκε από τον Βρετανό μπάρμαν Dick Bradsell στο Fred's Club στο Λονδίνο. Ο θρύλος λέει ότι η Kate Moss ζήτησε ένα ποτό που θα με ξυπνούσε και έπειτα θα με ξυπνήσει ταυτόχρονα. Συμμορφώθηκε, αναμιγνύοντας βότκα με εσπρέσο και λικέρ καφέ και γεννήθηκε το Espresso Martini.

Εάν διαθέτετε μηχανή εσπρέσο, μπορείτε να τραβήξετε μια βολή και να την βάλετε στην κατάψυξη για γρήγορη ψύξη. Αυτό θα αποτρέψει το ζεστό υγρό από το λιώσιμο του πάγου και την υπερβολική αραίωση του ποτού. Εάν δεν διαθέτετε μηχανή εσπρέσο, η χρήση συμπυκνωμένου κρύου παρασκευάσματος είναι ένα εύκολο χάκετ. Ο έντονα αρωματισμένος καφές υποθαλάσσια για φρέσκο ​​εσπρέσο και διατηρεί τη θερμοκρασία ακριβώς σωστή.

Ο εσπρέσο συνδυάζεται με λικέρ καφέ, συνήθως Kahlúa, το οποίο προσθέτει μια άλλη πλούσια φλέβα γεύσης καφέ στο κοκτέιλ. Ανακινήστε τα πάντα μαζί και παίρνετε ένα ποτό με καφεΐνη που είναι εκπληκτικά ισορροπημένο, με τη σωστή αναλογία ποτού, καφέ και ζάχαρης. Γαρνίρετε με λίγους κόκκους καφέ και είναι τέλεια εικόνα.

Δοκιμάστε ένα Espresso Martini στην επόμενη εκδρομή σας αργά το βράδυ ή παραγγείλετε ένα για brunch όταν Bloody Mary δεν θα το κόψω. Δεν χρειάζεται να είσαι η Kate Moss για να απολαμβάνεις τα δικά της εφέ.

Κάντε κλικ στο Play για να δείτε αυτό το Espresso Martini Ελάτε μαζί

Συστατικά

• 2 ουγγιές βότκα
• 1/2 ουγγιά λικέρ καφέ (συνήθως Kahlúa)
• 1 ουγγιά εσπρέσο, φρέσκο ​​(ή κρύο συμπύκνωμα παρασκευής)
• 1/2 ουγγιά απλό σιρόπι
• Γαρνίρετε: κόκκους καφέ

Βήματα

1. Προσθέστε βότκα, λικέρ καφέ, εσπρέσο και απλό σιρόπι σε ένα αναδευτήρα γεμάτο πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει.

   
   
   

2. Σουρώνουμε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ.

3. Γαρνίρετε με 3 κόκκους καφέ.