Αυτό το ζουμερό καλοκαιρινό παρασκεύασμα δημιουργήθηκε από τον μπάρμαν Τζόναθαν Χάουαρντ ενώ βρισκόταν στο πλέον κλειστό αμερικανικό ουίσκι στη Νέα Υόρκη. Χρησιμοποιεί σχεδόν όλο το φάσμα των αγαπημένων γεύσεων του καλοκαιριού: κομμάτια καρπούζι, φρεσκοτριμμένες ντομάτες (ιδανικές ποικιλίες κειμήλιο από την αγορά ενός αγρότη) και το λικέρ πορτοκάλι που τροφοδοτεί το πανταχού παρόν Spritz.

Ως βάση του, χρησιμοποιεί το Veev, ένα ουδέτερο απόσταγμα σιτηρών εμποτισμένο με açaí. Προστίθεται μια βουτιά από ελαφρύ, ζουμερό ιταλικό πικρό Aperol, μαζί με μπερδεμένα κομμάτια καρπουζιού και φρεσκοστυμμένο χυμό ντομάτας και λάιμ. Όλα ανακινούνται σε φρουτώδη αφρό και σερβίρονται σε ποτήρι highball, γαρνιρισμένο με φρέσκα ντοματίνια.