Είναι μια ανανεωμένη έκφραση αυτού του sherried ουίσκι.

Το σκωτσέζικο ουίσκι single malt 15 ετών GlenDronach Revival είναι μια ανανεωμένη έκφραση του αυθεντικού οινοπνεύματος. Είναι μια υπέροχη βύνη σέρι για αρχάριους και λάτρεις.

Γρήγορα γεγονότα

Ταξινόμηση Highland single malt scotch ουίσκι

Εταιρία Μπράουν-Φόρμαν

Οινοπνευματοποιείο GlenDronach

Βαρέλι pedro ximenez και oloroso sherry

Ακόμα Τύπος χάλκινη κατσαρόλα

Απελευθερώθηκε 2008

Απόδειξη 92

Ηλικιωμένος Τουλάχιστον 15 χρόνια

MSRP $93

Βραβεία Χρυσός, Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου & Αλκοολούχων ποτών 2021. Best In Show Whisky, 2020 San Francisco World Spirits Competition

• Αν είστε λάτρης του sherried ουίσκι, δεν γίνεται πολύ πιο sherried από αυτό. Και με το φινίρισμα του βαρελιού PX, είναι διαφορετικό από τα περισσότερα άλλα malts sherried..

• Σε σύγκριση με άλλα πιο γνωστά sherried ουίσκι παρόμοιας vintage, είναι μια σχετική συμφωνία.

• Δεν είναι πολύ περίπλοκο. Οι περισσότερες από τις γεύσεις του αποκαλύπτονται με τις πρώτες δύο γουλιές.

Σημειώσεις Γευσιγνωσίας

Χρώμα : Ζωηρό χάλκινο πορτοκαλί

Μύτη : Μεγάλα αρώματα σέρι, μαζί με κακάο σε σκόνη, βύνη και ελαφρώς αλμυρό μέλι

Ουρανίσκος: Τα γλυκά, μαρμελάδα φρούτα γίνονται πιο στεγνά όσο περισσότερο κρατιούνται στη γλώσσα, επιτρέποντας στις πλούσιες, ξηρές νότες σέρι PX να βγουν στο προσκήνιο. Μπαχαρικά, εσπεριδοειδή και δέρμα κρύβονται βαθιά στο βάθος.

Φινίρισμα : Γλυκιά βύνη, βελανιδιά, αμύγδαλα και λίγο αποξηραμένα φρούτα, όλα αυτά μένουν, και μένουν και μένουν λίγο ακόμα. Πολύ μακρύ και ευχάριστο φινίρισμα.

Η κριτική μας

Μετά από ένα διάλειμμα τριών ετών για την αναπλήρωση των αποθεμάτων, η 15χρονη έκφραση του GlenDronach επέστρεψε το 2018 με μια νέα ανατροπή: Ενώ προηγουμένως είχε ωριμάσει εξ ολοκλήρου σε βαρέλια σέρι oloroso, τώρα παλαιώνεται σε ένα μείγμα από βαρέλια σέρι oloroso και pedro ximenez , με τα βαρέλια PX να προσδίδουν μεγαλύτερη και πιο γλυκιά φρουτώδες στο ουίσκι. Για τους αρχάριους και τους λάτρεις των sherried malts, αυτό είναι ένα από τα καλύτερα ουίσκι που κοστίζουν λιγότερο από $100.

Δείχνει επίσης τι διαφορά μπορούν να κάνουν τρία επιπλέον χρόνια παλαίωσης βαρελιού. Η 12χρονη έκφραση του GlenDronach παλαιώνεται επίσης στους ίδιους τύπους βαρελιού, αλλά το Revival έχει μεγαλύτερη, βαθύτερη και πιο πλούσια γεύση σε σύγκριση. Το μόνο παράπονο είναι ότι το Revival αποκαλύπτει τα μυστικά του πολύ γρήγορα: Μετά από μερικές γουλιές, έχει ήδη πει την ιστορία που πρόκειται να πει. Ευτυχώς, αυτή η ιστορία είναι πολύ νόστιμη. Ένα παγάκι ή μερικές σταγόνες νερό δεν θα καταστρέψουν εντελώς αυτό το ουίσκι, αλλά ούτε και χρειάζονται. Η γεύση είναι γεμάτη, αλλά όχι πολύ πικάντικη ή καυτή. Δεν υπάρχει λόγος να το μετριάσεις.

Όσον αφορά τα sherried malts, τα πιο ακριβά και διάσημα ουίσκι παρόμοιας ηλικίας, όπως το Macallan’s, κοστίζουν περισσότερο και, ειλικρινά, δεν είναι τόσο καλά. Τα 90 $+ δεν είναι η μεγαλύτερη συμφωνία στον κόσμο, αλλά σε σύγκριση δεν είναι καθόλου κακή.

Ενδιαφέρον γεγονός

Τις δεκαετίες του 1980 και του 1990, η βιομηχανία του σκωτσέζικου ουίσκι υπέστη επιβράδυνση που οδήγησε στο κλείσιμο, είτε προσωρινό είτε μόνιμο, πολλών αποστακτηρίων. Το GlenDronach υπέστη αυτή τη μοίρα όταν έπεσε ναφθαλίνη από το 1996 έως το 2002. Μέχρι τη δεκαετία του 2010, ωστόσο, υπήρχε τόση μεγάλη ζήτηση που τα αποστακτήρια τελείωσαν κυριολεκτικά από παλαιωμένο ουίσκι. Ο GlenDronach δεν ήταν απρόσβλητος από αυτή την ανατροπή της μοίρας, και έπρεπε να διακόψει την 15χρονη έκφρασή του για τρία χρόνια, ξεκινώντας το 2015.

Η κατώτατη γραμμή

Το Revival 15 είναι καλύτερο ουίσκι από την προηγούμενη 15χρονη έκφραση του GlenDronach και είναι ένα βήμα παραπάνω από το 12χρονο του. Κρατάει καλά τόσο ως προς τη γεύση όσο και ως προς την τιμή σε σύγκριση με άλλες βύνες σέρι παρόμοιας ηλικίας.