Το Harvey Wallbanger είναι ένα μοντέρνο κλασικό κοκτέιλ που φέρεται να γεννήθηκε στη δεκαετία του 1950, όταν ετοιμάστηκε για πρώτη φορά από τον μπάρμαν της Καλιφόρνια Donato Duke Antone. Είναι βασικά ένα Κατσαβίδι με την προσθήκη του Galliano, ενός ιταλικού λικέρ.

Το Harvey Wallbanger μπορεί να έχει επινοηθεί στη δεκαετία του '50 (αν και αυτή η προέλευση έχει συζητηθεί), αλλά δεν έγινε αίσθηση δραπέτου μέχρι τις αρχές της δεκαετίας του 1970. Ένας διευθυντής μάρκετινγκ μιας εταιρείας εισαγωγής, George Bednar, δημιούργησε μια διαφημιστική καμπάνια που βοήθησε το ποτό να πετάξει στα ράφια καθώς οι πελάτες άρχισαν να το παραγγέλλουν με το όνομά τους.

Το Galliano είναι φτιαγμένο με βανίλια και ένα βότανο από βότανα και μπαχαρικά, όπως γλυκάνισο, αρκεύθου, λεβάντα και κανέλα. Ρολόι με ποσοστό 42,3% αλκοόλ κατ 'όγκο, οπότε δεν υπάρχει πρόβλημα στο τμήμα οινοπνευματωδών ποτών, που σημαίνει ότι δεν χάνεται στα ποτά. Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν το Galliano περισσότερο για το ψηλό, λεπτό, φωτεινό κίτρινο μπουκάλι από τη γεύση του. Αλλά με την ξεχωριστή γεύση του, ακόμη και μικρές ποσότητες μπορούν να μετατρέψουν ένα κοκτέιλ. Αυτό είναι εμφανές στο Harvey Wallbanger, το οποίο διαφέρει ιδιαίτερα από το κατσαβίδι παρά την ελάχιστη μισή ουγγιά Galliano που χρησιμοποιείται στο ποτό.

Το Harvey Wallbanger είναι ένα αεράκι για να συνδυάσετε. Δεν χρειάζεστε καν αναδευτήρα. απλά χτίστε το ακριβώς στο ποτήρι. Η βότκα και ο χυμός πορτοκάλι μπαίνουν πρώτα, και το Galliano αιωρείται στην κορυφή. Γαρνίρετε με μια φέτα πορτοκαλιού και κεράσι, και μπορείτε να διοχετεύσετε τις χρυσές μέρες της ντίσκο.

Συστατικά

• 1 1/4 ουγγιές βότκα

• 1/2 ουγκιά Galliano Το αυθεντικό λικέρ

  
  
  

• 3 ουγγιές χυμός πορτοκάλι, φρεσκοστυμμένος

• Γαρνιτούρα:πορτοκάλιφέτα

• Γαρνιτούρα:κεράσι μαρασκίνο

Βήματα

1. Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο, στη συνέχεια προσθέστε τη βότκα και το χυμό πορτοκάλι και ανακατέψτε.

2. Επιπλέστε το Galliano στην κορυφή.

3. Γαρνίρετε με σουβλάκι πορτοκαλιού και κεράσι μαρασκίνο.