Δύο γύροι μαλακώματος με κάρβουνο δημιουργούν ένα εξαιρετικά ελαφρύ και, εεε, ώριμο ουίσκι.

Το Jack Daniel’s Gentleman Jack είναι ένα ελαφρύ, προσιτό ουίσκι που, αν και αποτελεί ιδανική αρχική επιλογή για γουλιά, μπορεί να αποδειχθεί πολύ ελαφρύ, απαλό ή βαρετό για έμπειρους λάτρεις του ουίσκι.

Γρήγορα γεγονότα

Ταξινόμηση: Ουίσκι Tennessee

Εταιρία: Μπράουν-Φόρμαν

Οινοπνευματοποιείο: Jack Daniels

Βαρέλι: Νέα απανθρακωμένη αμερικάνικη λευκή βελανιδιά

Πληκτρολογήστε ακόμα: χαλκός

Κυκλοφόρησε: 1988; σε εξέλιξη

Απόδειξη: 80

Ηλικιωμένος: Δεν αποκαλύπτεται

MSRP: $30

Πλεονεκτήματα:

• Φτιαγμένο για να είναι εύκολο στην κατανάλωση και απαλό, χωρίς πολλά καψίματα στο φινίρισμα, είναι ένα ιδανικό ουίσκι για πίνοντας γουλιά.
• Η απαλότητα με διπλά κάρβουνα του δίνει μια διαφορετική, ελαφρώς πιο γλυκιά και πιο στρογγυλή γεύση από το ναυαρχίδα του Jack Daniel's Old No. 7, και πολλοί πότες προτιμούν το Gentleman.

Μειονεκτήματα:

• Το ομαλό ενός ατόμου είναι βαρετό ενός άλλου. Οι λάτρεις των πιο γευστικών αμερικανικών ουίσκι θα διαπιστώσουν ότι ο Τζέντλεμαν Τζακ είναι λίγος πολύ ευγενής.

Σημειώσεις Γευσιγνωσίας

Χρώμα : Απαλή καραμέλα με πορτοκαλί απόχρωση—ο δεύτερος γύρος φιλτραρίσματος με ξυλάνθρακα συν την προσθήκη νερού για να φτάσει στο 80 proof έχει ανοιχτεί σημαντικά το χρώμα.

Μύτη : Γλυκές, αρκετά απαλές νότες βανίλιας, καραμέλας και βελανιδιάς

Ουρανίσκος : Πολύ ελαφρύ, σε σημείο που σχεδόν αισθάνεται σαν να ξεκολλάει από τη γλώσσα, έχει γλυκιά βανίλια και καραμέλα στην είσοδο, με δρυς και κάρβουνο να κυριαρχούν στο πίσω μέρος. Δεν επιφυλάσσει εκπλήξεις, αλλά οι γεύσεις είναι καλά ισορροπημένες, ακόμα κι αν τους λείπει λίγη αίσθηση.

Φινίρισμα : Είναι κοντό και στο σημείο, με ανοιχτόχρωμη δρυς και καμένη καραμέλα να πρωτοστατούν. Δεν υπάρχει ουσιαστικά αλκοολούχο λάκτισμα στο τελείωμα, το οποίο είναι είτε καλό είτε κακό, ανάλογα με το πώς σας αρέσει το ουίσκι σας.

Η κριτική μας

Ο Τζέντλεμαν Τζακ είναι προϊόν της εποχής του, στα τέλη της δεκαετίας του 1980, όταν η βότκα ήταν ο κολοσσός που κυριάρχησε στον κόσμο των οινοπνευματωδών ποτών και το ουίσκι προσπαθούσε να βρει έναν τρόπο να ανταγωνιστεί. Για τον Jack Daniel's, την αμερικανική μάρκα ουίσκι με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στον κόσμο, αυτό σήμαινε μείωση της απόδειξης στην έκφραση του Old No. 7 από το 90 στο 86. Ο στόχος ήταν μια πιο ελαφριά, πιο απαλή γεύση (η απόδειξη μειώθηκε ξανά το 2002, από 86 έως 80). Το 1988, η μάρκα την πήγε στο επόμενο επίπεδο, λανσάροντας την ακόμα πιο ανάλαφρη και απαλή έκφραση του Gentleman Jack.

Το Jack Daniel's, και γενικά το ουίσκι Tennessee, είναι γνωστό για τη χρήση της διαδικασίας Lincoln County, κατά την οποία το ουίσκι φιλτράρεται μέσα από κάρβουνο σφενδάμου πριν το βαρέλι για να αφαιρεθούν οι ακαθαρσίες και να εξομαλυνθούν τυχόν τραχιές άκρες. Ο Gentleman Jack είναι ουσιαστικά το παλιό Νο. 7, μόνο που έχει λιώσει με κάρβουνο, όπως το θέτει η μάρκα, για δεύτερη φορά πριν από την εμφιάλωση, καθιστώντας το ακόμα πιο καθαρό και απαλό, αλλά αφαιρώντας επίσης κάποια γεύση και χρώμα.

Το τελικό προϊόν είναι λίγο αναχρονιστικό σε αυτήν την εποχή των μεγάλων, στιβαρών εμφιαλωμένων και ανθεκτικών σε βαρέλι ουίσκι. Αλλά υπάρχει ένας λόγος που το Jack Daniel's είναι το πιο δημοφιλές ουίσκι στον κόσμο: αρέσει σε πολλούς. Και αν είστε αρχάριος ή λάτρης των ελαφριών, προσιτών εκφράσεων, υπάρχουν πολλά να αρέσουν στον Gentleman Jack. Στην πραγματικότητα, είναι πιο ισορροπημένο από το ίδιο το Old No. 7, με βανίλια, καραμέλα και δρυς σε τέλεια αρμονία. Και αν είστε λάτρης των πιο τολμηρών ουίσκι υψηλότερης αντοχής, υπάρχουν πολλές εκφράσεις του Jack Daniel που ταιριάζουν στον λογαριασμό, ξεκινώντας από το εξαιρετικό μονό βαρέλι.

Το Gentleman Jack είναι πολύ ελαφρύ και η γεύση του πολύ αιθέρια για ανάμειξη, και σίγουρα δεν χρειάζεται νερό ή πάγο, καθώς έχει σχετικά ποτισμένη γεύση κατευθείαν από το μπουκάλι. Αλλά για ένα ουίσκι που πίνει εύκολα και δεν απαιτεί πολλή σκέψη, σίγουρα ταιριάζει.

Ενδιαφέρον γεγονός

Σήμερα, φαίνεται ότι η έκφραση ενός νέου Τζακ Ντάνιελ κατρακυλά σε μηνιαία βάση. Αλλά μέχρι το 1988, το αρχικό Old No. 7 ήταν, για δεκαετίες, ο ένας και μοναδικός Jack. Ο Gentleman Jack ήταν η πρώτη μοντέρνα επέκταση γραμμής της μάρκας—και, όπως αποδεικνύεται, η πρώτη από τις πολλές.

Η κατώτατη γραμμή : Ο Τζέντλεμαν Τζακ δημιουργήθηκε για να είναι ελαφρύς και εύκολος στην κατανάλωση, και με αυτό το μέτρο τα καταφέρνει. Οι έμπειροι πότες ουίσκι, ωστόσο, μπορεί να βρουν την εξαιρετικά ήπια φύση του ως υποχρέωση και όχι ως περιουσιακό στοιχείο.