Η Michelada είναι η απάντηση του Μεξικού στο Bloody Mary . Να είστε έτοιμοι να ξεφορτωθείτε παρτίδες αυτού του εύχρηστου παρασκευάσματος στο επόμενο καλοκαιρινό μπάρμπεκιου ή brunch. Η μπύρα είναι συνήθως η μόνη πηγή αλκοόλ σε αυτό το ποτό, αλλά Πικνίκ Τιχουάνα Η λήψη της Νέας Υόρκης αναδεικνύει την αλαζονεία με έναν παφλασμό μεζάλ υφασμάτων, που προσθέτει επίσης λεπτές νότες καπνού και αγαύης.

Αυτή η συνταγή εμφανίστηκε αρχικά ως μέρος του 8 κοκτέιλ μπύρας για να δοκιμάσετε τώρα .

Συστατικά

• 1/2 ουγκιά Young Death Squad mezcal
• 5 παλιές καυτές σάλτσες Cholula
• 5 παλιές σάλτσα καρυκευμάτων Maggi
• 3 σάλτσες σάλτσα Worcestershire
• 1/2 oz φρέσκο ​​χυμό ασβέστη
• 1/4 oz σιρόπι Αγαύης
• 1 μπουκάλι Modelo Especial lager (ή άλλο μεξικάνικο lager)
• Γαρνίρετε: Χείλος αλατιού Chipotle
• Γαρνιτούρα: Σφήνα με ασβέστη

Βήματα

1. Ζελατίστε ένα ποτήρι πίντας με αλάτι chipotle και αφήστε το στην άκρη.

2. Προσθέστε όλα τα συστατικά εκτός από την μπύρα σε ένα αναδευτήρα με πάγο και ανακινήστε.

   
   
   

3. Στραγγίζουμε στο έτοιμο ποτήρι πάνω από πάγο.

4. Κορυφή με την μπύρα.

   
   
   

5. Γαρνίρουμε με ασβέστη.

6. Χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο lager για να ολοκληρώσετε όπως απαιτείται.