Τοποθεσία: Μπρούκλιν, Ν.Υ.
Νικ Μάνκαλ-Μπίτελ είναι συγγραφέας, κειμενογράφος και συντάκτης που ειδικεύεται στα τρόφιμα και τα ποτά.
Εκτός από τη δουλειά του για την SR 76beerworks, η γραφή του Mancall-Bitel έχει εμφανιστεί στα BBC, Bon Appétit, The Daily Beast, Food & Wine, Healthyish, Men's Health, Taste και Thrillist. Προηγουμένως υπηρέτησε ως βοηθός συντάκτη για τον ιστότοπο ποτών Supercall και στα μέσα του 2019 έγινε συντακτικός συνεργάτης στο Eater.
Η Mancall-Bitel απέκτησε πτυχίο στα Αγγλικά από το Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια.
Η SR 76beerworks είναι αφιερωμένη στο καλό ποτό και την καλή ζωή. Εμπνέουμε, διασκεδάζουμε και εκπαιδεύουμε οποιονδήποτε—και όλους—που ενδιαφέρεται για το τι συμβαίνει στο ποτήρι και έξω από αυτό.
Η Dotdash είναι από τους μεγαλύτερους και ταχύτερα αναπτυσσόμενους εκδότες στο διαδίκτυο και έχει κερδίσει περισσότερα από 50 βραβεία μόνο τον τελευταίο χρόνο, συμπεριλαμβανομένου του Εκδότη της Χρονιάς 2020 της Digiday. Οι επωνυμίες Dotdash περιλαμβάνουν Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, SR 76beerworks και TreeHugger.