Είναι μια βύνη ορεινών περιοχών που θα αρέσει τόσο σε γνώστες όσο και σε αρχάριους.

Η χαρακτηριστική έκφραση του αποστακτηρίου του Oban's West Highland είναι μια εξαιρετική γουλιά για κάθε περίσταση, από το να απογειωθεί μετά από μια δύσκολη μέρα μέχρι το σκληροπυρηνικό ουίσκι.

Γρήγορα γεγονότα

Ταξινόμηση : scotch single malt

Εταιρία : Diageo

Οινοπνευματοποιείο : Oban, Δυτικά Χάιλαντ, Σκωτία

Τύπος βαρελιού: πρώην Μπέρμπον Αμερικάνικη λευκή βελανιδιά

Απελευθερώθηκε : σε εξέλιξη

Απόδειξη : 86

Ηλικιωμένος : τουλάχιστον 14 χρόνια

MSRP : 75 $

Βραβεία που κέρδισαν: Gold, 2018 Tastings.com International Review of Spirits. Silver, 2018 San Francisco World Spirits Competition? Φιναλίστ (94 βαθμοί), 2018 Ultimate Spirits Challenge. Χρυσό, βραβεία SIP 2018. 14 Year Single Malt of the Year, 2018 New York International Spirits Competition

Πλεονεκτήματα:

• Με ένα ελαφρύ άγγιγμα καπνού, αυτό είναι ένα εξαιρετικό ουίσκι πύλης για όποιον ενδιαφέρεται να εξερευνήσει πιο καπνιστές, πιο τυρφικές βύνες Islay.
• Μια πεμπτουσία βύνη Highland σε μια σχετικά λογική τιμή, που προσφέρει μεγάλη επιτυχία.

Μειονεκτήματα:

• Η χρήση καραμελόχρωσης είναι περιττή και κάποιοι υποστηρίζουν ότι επηρεάζει τη γεύση.

Σημειώσεις Γευσιγνωσίας

Χρώμα: Με ένα πλούσιο κεχριμπάρι που διαψεύδει τη σχετικά νεαρή του ηλικία (για ένα σκωτσέζικο, δηλαδή), λέγεται ότι ο καραμελένιος χρωματισμός χρησιμοποιείται για να σκουρύνει την απόχρωση του, όπως συμβαίνει με πολλά ουίσκι που ανήκουν στην Diageo.

Μύτη: Είναι αρκετά λουλουδάτο και βυνό, με νότες μελιού και βερίκοκου. Αφήστε το ποτήρι να καθίσει για λίγα λεπτά και τα μελωμένα αρώματα να γίνουν πιο έντονα.

Ουρανίσκος: Τα malts των Highland είναι παντού στιλιστικά, όπως και το Oban. Ξεκινά με γλυκές, λαχταριστές νότες μήλου και μελιού και κερί που επικαλύπτει τη γλώσσα, που μεταμορφώνεται σε τάρτα λεμόνι και βύνη. Κρατήστε το στη γλώσσα και φυσιολογικό ορό, μπουκίτσες καπνού και ένα τσούξιμο δρύινο μπαχαρικό έρχονται στο προσκήνιο.

Φινίρισμα: Μακρύς και ευχάριστος, βυνώδης με υπόγεια ρεύματα από λεμονάτο

Η κριτική μας

Το αποστακτήριο Oban, στα Δυτικά Χάιλαντς της Σκωτίας, ιδρύθηκε το 1794, ακόμη και πριν από την πόλη που φέρει το ίδιο όνομα, και δεν έχει μετακομίσει ή επεκταθεί από τότε. Μόλις επτά υπάλληλοι πλήρους απασχόλησης λειτουργούν τους δύο αποστακτήρες που παράγουν το Oban. Δεδομένου του μεγέθους του αποστακτηρίου του, ωστόσο, είναι ένα εξαιρετικά εύκολο ουίσκι να το βρεις. Τα εύσημα για αυτό πάνε στο μεγαθήριο των οινοπνευματωδών ποτών Diageo, η οποία απέκτησε το αποστακτήριο το 1989 και το έκανε μέρος της συλλογής Classic Malts.

Η 14χρονη είναι η χαρακτηριστική έκφραση του Oban. Τα malts Highland μπορούν να περιλαμβάνουν μια σειρά διαφορετικών στυλ, από τη γλυκύτητα Speyside έως την καπνιστή τύπου Islay, και το Oban τρέχει τη γκάμα με μια μόνο γουλιά, περιλαμβάνοντας λαχταριστές φρουτώδεις γεύσεις, αλατότητα και ελαφρύ καπνό. (Πολλά ουίσκι Highland εξακολουθούν να είναι ελαφρώς τυρφωμένα.)

Ο 14χρονος Oban κάθεται σε ένα παροιμιώδες γλυκό σημείο: αρκετά περίπλοκο για να το πάρει κανείς στα σοβαρά, αλλά αρκετά ελαφρύ και εύκολο για καθημερινή γουλιά. Όπως συμβαίνει με τα περισσότερα single malt, προορίζεται για γουλιά, όχι για ανάμειξη, αν και είναι ένα υπέροχο scotch sour, αν είστε τόσο διατεθειμένοι. Δεν ξεπερνά τα ύψη των κορυφαίων malt Highland, όπως οι εκφράσεις 18 ετών από το Highland Park ή το GlenDronach, αλλά είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς οποιονδήποτε λάτρη του ουίσκι να απογοητεύεται από αυτό.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Το αποστακτήριο Oban ιδρύθηκε πριν νομιμοποιηθεί η απόσταξη ουίσκι στη Σκωτία.

Η κατώτατη γραμμή : Δεν είναι γνωστό όνομα, αλλά θα βρείτε το Oban 14-year-old στα σπίτια πολλών οπαδών single malt και κανένα μπαρ με μεγάλη ποικιλία ουίσκι δεν θα ήταν χωρίς αυτό. Και με καλό λόγο: Ξεπερνά τη γραμμή μεταξύ προσβασιμότητας και πολυπλοκότητας, δίνοντας σε κάθε λάτρη της βύνης έναν λόγο να το απολαύσει.