Στο , η συντακτική ανεξαρτησία και η ακεραιότητα του προγράμματος γευσιγνωσίας και κριτικής μας είναι πρωταρχικής σημασίας. Το πάνελ γευσιγνωσίας μας αποτελείται από ένα ευρύ φάσμα επαγγελματιών της βιομηχανίας οινοπνευματωδών ποτών, ο καθένας από τους οποίους επιλέγεται για τις γνώσεις, το υπόβαθρο, την τεχνογνωσία και την προηγούμενη εμπειρία του στην κρίση διεθνών διαγωνισμών οινοπνευματωδών ποτών όπως Πρόκληση Ultimate Spirits , Παγκόσμιος Διαγωνισμός Ποτών στο Σαν Φρανσίσκο , και Βραβεία TAG Global Spirits , μεταξύ άλλων.
Για κάθε κριτική, τρεις αξιολογητές επιλέγονται από τους εκδότες μας από αυτή τη μεγαλύτερη ομάδα δοκιμαστών, με βάση την ατομική τους εμπειρία σε μια δεδομένη κατηγορία. Κάθε κριτής αξιολογεί το μπουκάλι ανεξάρτητα, συντάσσει γευστικές σημειώσεις και βαθμολογεί το προϊόν σε κλίμακα 1–5 σε τέσσερις κατηγορίες (αναλυτικά παρακάτω). Στη συνέχεια, οι βαθμολογίες και οι σημειώσεις υποβάλλονται στους συντάκτες του , οι οποίοι υπολογίζουν τον μέσο όρο των αριθμητικών βαθμολογιών κάθε μέλους του πίνακα μαζί στην τελική μας βαθμολογία. Στη συνέχεια, οι συντάκτες αξιολογούν τα τρία σετ γευστικών σημειώσεων και τα συντάσσουν σε μια τελική ανασκόπηση που πιστεύουμε ότι αντικατοπτρίζει καλύτερα τις κοινές απόψεις κάθε κριτή, περιορίζοντας ταυτόχρονα τον πιθανό αντίκτυπο οποιασδήποτε μεμονωμένης προκατάληψης ή ακραίων απόψεων.
Ούτε το ούτε οι κριτικοί του αποδέχονται οποιαδήποτε μορφή αποζημίωσης από τις επωνυμίες που εξετάζουμε. Τα μπουκάλια επιλέγονται ανεξάρτητα από τους συντάκτες του προτού ανατεθούν στην κριτική επιτροπή και οι συντάκτες δεν επηρεάζουν με κανέναν τρόπο την τελική κριτική, τις γευστικές σημειώσεις ή τις απόψεις της ομάδας αξιολόγησης (αν και οι σημειώσεις επεξεργάζονται για λόγους σαφήνειας και συγκεντρώνονται από το Liquor. συντάκτες com). Τα μπουκάλια εκχωρούνται σε γευσιγνώστες σε ομάδες που συνήθως περιστρέφονται γύρω από πτήσεις μιας δεδομένης κατηγορίας αλκοολούχων ποτών, για να επιτρέψουν στους αναθεωρητές να εξερευνήσουν καλύτερα τα πλεονεκτήματα του καθενός, ενώ μπορούν να τα αξιολογήσουν στο πλαίσιο των συνομηλίκων τους.
Οι κατηγορίες στις οποίες βαθμολογούμε τα μπουκάλια είναι:
Δυνατότητα ανάμειξης: Η αξιολόγησή μας για το πόσο καλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί αυτό το προϊόν ως συστατικό σε κοκτέιλ.
Δυνατότητα απορρόφησης: Η αξιολόγησή μας για το πόσο καλή γεύση έχει αυτό το προϊόν ως αυτόνομο ρόφημα.
Αξία: Η αξιολόγηση της ομάδας γευσιγνωσίας μας για την αναλογία ποιότητας προς κόστος αυτού του προϊόντος εντός της μεγαλύτερης κατηγορίας ανταγωνιστών του.
Συνολική ποιότητα: Η συνολική εκτίμηση της ομάδας γευσιγνωσίας μας για την ποιότητα του προϊόντος, καθώς και την κατάταξή του σε σύγκριση με άλλα μέσα της κατηγορίας.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πρόγραμμα γευσιγνωσίας και κριτικής μας, επικοινωνήστε editor@ .