Αυτό το ποτό προέρχεται από το κλειστό πλέον Rye House της Νέας Υόρκης, όπου η ονειρική ομάδα κοκτέιλ του Jim Kearns και της Lynette Marrero κάποτε έβγαζε ποτά σχετικά νωρίς στην αντίστοιχη περίφημη καριέρα τους. Πολλά ποτά είχαν μια βάση από σίκαλη και άλλα είδη ουίσκι, σίγουρα, αλλά και άλλα αποστάγματα αμερικανικής παραγωγής έπαιξαν έντονο παιχνίδι. Το δίδυμο παρουσίαζε ένα κοκτέιλ μπύρας κάθε σεζόν. Η ανοιξιάτικη επιλογή τους για ένα χρόνο ήταν αυτός ο άχαρος συνδυασμός.

Η χωριστή βάση του από genever και applejack ενισχύεται από το λικέρ loganberry (το μούρο είναι ένα υβρίδιο βατόμουρου-βατόμουρου), συν χυμό λάιμ και σιρόπι τζίντζερ, με μπύρα lager. Το αποτέλεσμα είναι ένα ελαφρύ αλλά πολύπλοκο μείγμα, ταυτόχρονα γλυκό, φρουτώδες, ξινό και πικάντικο και εξαιρετικά δροσιστικό. Ο Kearns και ο Marrero μπορεί να το ονειρεύτηκαν ότι αντιπροσωπεύει την άνοιξη, αλλά θα υποστηρίξαμε ότι αυτός ο συνδυασμός με πολύπλοκη γεύση είναι τέλειος οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.