Εάν μπορείτε να βράσετε νερό, μπορείτε να φτιάξετε απλό σιρόπι. Το βασικό γλυκαντικό κοκτέιλ περισσότερο από ό, τι κερδίζει το όνομά του, που αποτελείται, απλώς, από κοκκοποιημένη ζάχαρη και νερό ίσων μερών. Από εκεί, οι παραλλαγές είναι ατελείωτες.

Αν σας αρέσει το γλυκαντικό σας γλυκό, μπορείτε να το δοκιμάσετε πλούσιο απλό σιρόπι , η οποία αυξάνει την αναλογία σε δύο μέρη ζάχαρης προς ένα μέρος νερό και προσθέτει περισσότερο βάρος στα κοκτέιλ σας. Εάν η απλή λευκή ζάχαρη δεν την κόβει, δοκιμάστε το demerara, έναν τύπο ακατέργαστης ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο με πλουσιότερη γεύση.

Μπορείτε επίσης να εγχύσετε το απλό σιρόπι σας με αμέτρητα συστατικά - συμπεριλαμβανομένων μπαχαρικών, βοτάνων και φρούτων - με βάση το προφίλ γεύσης που θέλετε να επιτύχετε. Θέλετε να προσθέσετε φερμουάρ στο Paloma ή oomph στο Old Fashioned σας; Βυθίστε μερικές φέτες jalapeño ή κανέλα στο σιρόπι σας. Θέλετε να δώσετε στα ποτά σας ένα λάκτισμα βανίλιας; Απλό σιρόπι βανίλιας είναι η απάντηση. Πραγματικά σε τζίντζερ; Βλέπεις πού πηγαίνει αυτό.

Το καλύτερο κομμάτι? Το σπιτικό απλό σιρόπι σας, μόλις σφραγιστεί και ψυχθεί, μπορεί να ζήσει μια ευτυχισμένη, παραγωγική ζωή για έως και ένα μήνα. Αυτές είναι 30 ημέρες ανακίνησης, ανάδευσης, ανάμειξης και πίνοντας τα δικά σας σπιτικά κοκτέιλ, από κλασικά κτυπήματα όπως το Daiquiri έως και νέα παρασκευάσματα που δημιουργείτε εν κινήσει. Δεν ακούγεται τόσο γλυκό;

Παρακολουθήστε τώρα: Πώς να φτιάξετε απλό σιρόπι

Συστατικά

• 1/2 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι νερό

Βήματα

1. Προσθέστε τη ζάχαρη και το νερό σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.

2. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

   
   
   

3. Αφήστε να κρυώσει, στη συνέχεια ρίξτε σε ένα γυάλινο βάζο και σφραγίστε καλά με ένα καπάκι.

4. Το απλό σιρόπι διατηρείται, ψύχεται, για περίπου ένα μήνα.