Τομ Κόλινς

2024 | Κοκτέιλ Και Άλλες Συνταγές

Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

Ποτά

Το κοκτέιλ Tom Collins γαρνίρεται με λεμόνι και κεράσι





Οι περίτεχνες εγχύσεις και οι εσωτερικοί πικροί είναι διασκεδαστικοί, αλλά δεν χρειάζεστε τίποτα φανταχτερό για να δημιουργήσετε ένα υπέροχο κοκτέιλ. Συχνά, τα εύχρηστα συστατικά που συνδυάζονται σε απλές συσκευασίες έχουν ως αποτέλεσμα τα καλύτερα ποτά. Για παράδειγμα: το Tom Collins, ένα κλασικό κοκτέιλ με τζιν, χυμό λεμονιού, απλό σιρόπι και σόδα κλαμπ. Το δροσιστικό ποτό έχει γεύση σαν μια καρφιά με αφρώδη λεμονάδα και είναι εξοπλισμένο με όλα όσα χρειάζεστε για να κρυώσετε σε μια ζεστή μέρα.

Υπάρχει κάποια συζήτηση σχετικά με την προέλευση του κοκτέιλ. Σύμφωνα με τον ιστορικό ποτών David Wondrich, το Tom Collins είναι εντυπωσιακά παρόμοιο με τα gin punches που σερβίρονται στα μπαρ του Λονδίνου κατά τον 19ο αιώνα. Ένα επιχειρηματικό barkeep ονόματι Τζον Κόλινς ονόμασε το σκεύασμα από τον εαυτό του, ανεξάρτητα από το αν το εφευρέθηκε ή όχι. Όμως, δεδομένου ότι το κοκτέιλ φτιάχτηκε συνήθως με τον Old Tom gin, οι πότες τελικά πήραν να ζητήσουν από τον Tom αντί για τον John Collinses.





Το Tom Collins αθανατίστηκε στο βιβλίο του Χάρι Τζόνσον το 1882, New and Improved Bartender's Manual: Or How to Mix Drinks of the Present Style. Παρέμεινε δημοφιλές τις δεκαετίες και εξακολουθεί να είναι ένα εξέχον ποτό σήμερα, διαθέσιμο σε μπαρ σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να επισκεφθείτε ένα μπαρ για να πιείτε ένα. Καθώς το Tom Collins δεν απαιτεί ειδικά εργαλεία - ούτε καν αναδευτήρα ή σουρωτήρι - είναι εύκολο να φτιάξετε στο σπίτι. Απλά φτιάξτε το ποτό σε ψηλό ποτήρι, προσθέστε πάγο και προαιρετικά γαρνιτούρα και τελειώσατε. Πάρτε μια αναζωογονητική γουλιά και θα δείτε γρήγορα γιατί αυτό το κοκτέιλ ανταποκρίνεται στην κλασική του κατάσταση.

0:21

Κάντε κλικ στο Play για να δείτε αυτήν τη συνταγή Tom Collins Ελάτε μαζί

Επιλεγμένο βίντεο

Συστατικά

  • 2 ουγκιές London Dry gin
  • 1 ουγγιά χυμό λεμονιού, φρέσκο
  • 1/2 ουγγιά απλό σιρόπι
  • Club soda, στην κορυφή
  • Γαρνίρετε: λεμόνι
  • Γαρνίρετε: κεράσι μαρασκίνο

Βήματα

  1. Προσθέστε το τζιν, το χυμό λεμονιού και το απλό σιρόπι σε ένα ποτήρι Collins.



  2. Γεμίστε με πάγο, γεμίστε με σόδα και ανακατέψτε.

  3. Γαρνίρετε με λεμόνι και μαρασκίνο κεράσι (προαιρετικό).