Θα μπορούσατε να γράψετε για την ιστορία του αίματος και της άμμου; ρώτησα τον ατρόμητο συντάκτη μου στο sr76beerworks.com. Φυσικά Κύριε. Αφήστε το σε μένα, απάντησα.

Από όσα γνωρίζω, η συνταγή για το ποτό εμφανίστηκε για πρώτη φορά σε έντυπη μορφή Ο Χάρι Κραντόκ 1930 Το βιβλίο κοκτέιλ Savoy .

Αυτό είναι. Το τέλος.

Δυστυχώς, αυτό είναι το μόνο που γνωρίζουμε για την προέλευση του Blood and Sand, ένα σκεύασμα που μου παρουσιάστηκε από τον σύμβουλο της sr76beerworks.com, Dale DeGroff, όταν βγήκε πίσω από το μπαρ στο Rainbow Room της Νέας Υόρκης, γύρω στο 1997. μισό λεπτό.

Επομένως, αν δεν γνωρίζουμε τον εφευρέτη του και δεν έχουμε ιδέα για το ίδρυμα στο οποίο εκτρέφει αρχικά το πικάντικο μικρό κεφάλι του (εκτός αν ήταν το Savoy), τι άλλο κάνω ξέρουμε για τη μύτη; Τίποτα, εκτός από το γεγονός ότι, κατά πάσα πιθανότητα, πήρε το όνομά του για μια ταινία του 1922 με πρωταγωνιστή τον Rudolph Valentino, το σιωπηλό αστέρι της ταινίας γνωστό ως The Latin Lover.

Η παράσταση του Valentino το Αίμα και άμμος - επικεντρώθηκε σε έναν ταυρομάχο και βασίστηκε στο μυθιστόρημα του Vincente Blasco Ibáñez - λέγεται ότι ήταν ένα από τα καλύτερα του, αν και η ίδια η εικόνα δεν χαιρέτισε ακριβώς ως αριστούργημα. Είναι το όνομα της ιστορίας και όχι η ιστορία ή η πλοκή Αίμα και άμμος η μεγάλη επιτυχία, έγραψε ένας κριτικός εκείνη την εποχή. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει για το κοκτέιλ.

Όταν ο Ντέιλ μου είπε για αυτό, είπε ότι ο κατάλογος των συστατικών τον ενόχλησε, οπότε απλά έπρεπε να το δοκιμάσει. Έπρεπε να συμφωνήσω. Σκωτσέζικο, μπράντυ κεράσι, γλυκό βερμούτ και χυμός πορτοκάλι δεν φαίνεται να ανήκουν στο ίδιο παχνί, πόσο μάλλον στο ίδιο ποτήρι. Το γεγονός είναι ότι το αίμα και η άμμος λειτουργούν πολύ καλά. Αλλά αυτό το ποτό με οποιοδήποτε άλλο όνομα θα ήταν τόσο γλυκό. Συγγνώμη, κύριε Σαίξπηρ.

Αίμα και άμμος

Συνεισφορά από τον Gary Regan

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

• 0,75 ουγκιά Σκωτσέζικο
• 0,75 ουγκιές γλυκό βερμούτ
• 0,75 ουγκιές Cherry μπράντυ
• 0,75 ουγκιές φρέσκο ​​χυμό πορτοκάλι

Ποτήρι: Κοκτέιλ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:

Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα και γεμίστε με πάγο. Ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ.