Χαμηλό σε θερμίδες και αλκοόλ, αλλά με υψηλή γεύση.

Οι συντάκτες μας ερευνούν, δοκιμάζουν και προτείνουν ανεξάρτητα τα καλύτερα προϊόντα. μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τη διαδικασία ελέγχου μας εδώ. Ενδέχεται να λάβουμε προμήθειες για αγορές που πραγματοποιήθηκαν από τους επιλεγμένους συνδέσμους μας.

Για όλο τον ενθουσιασμό που περιβάλλει το σπιτική μπύρα Η μπουμ και οι εύσωμοι αχθοφόροι της, οι μεστόσωμοι και οι χόπι χιούβι, υπάρχει ένα γεγονός που δεν πρέπει να χαθεί στον κόσμο του σαπουνάδας: η ελαφριά μπύρα παραμένει ο άλλοτε και μελλοντικός βασιλιάς των μπύρας.

Αυτές οι μπύρες ορίζονται ως με χαμηλότερο ABV (συνήθως περίπου 5%) και χαμηλότερη ποσότητα θερμίδων (ή και τα δύο), που περιλαμβάνει πολλά παλ lager. Για να πλοηγηθούμε σε αυτή τη διαδεδομένη κατηγορία, βρήκαμε τις καλύτερες ελαφριές μπίρες για να πιείτε σήμερα.

Καλύτερη συνολικά: Unpublished Damm

βροχερός

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

βροχερός

Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Ferran Adrià έφτιαξε αυτή τη μπύρα με τη ζυθοποιία Damm της Βαρκελώνης και την παγκόσμιας κλάσης ομάδα σομελιέ του, με αποτέλεσμα μια μοναδική έξτρα lager που συνδυάζει ένα βυνοποιημένο κριθάρι pilsner με μια μπύρα σίτου τύπου ale. Αυτό είναι για όσους επιδιώκουν ένα πιο ελαφρύ στυλ που δεν θυσιάζει την πλήρη γκάμα γεύσεων και την πολυπλοκότητα που συχνά προορίζεται για μεγαλύτερες μπύρες. Περιέχει στοιχεία από γλυκόριζα, κόλιανδρο και φλούδα πορτοκαλιού. Καθαρό και ελαφρώς όξινο αλλά κρεμώδες, υπάρχει επίσης μια σπίθα γλυκύτητας που προσθέτει φρουτώδες στο τελείωμα.

Η Adrià ήθελε μια μπύρα που θα μπορούσε να συναγωνιστεί την ικανότητα του κρασιού να συνδυάζεται με εκλεκτά φαγητά, αν και είναι εξαιρετική και από μόνη της.

Καλύτερος προϋπολογισμός: Miller Lite

Γνωστή ως η αυθεντική ελαφριά μπύρα, η βραβευμένη Miller Lite έχει μόλις 96 θερμίδες και 3,2 γραμμάρια υδατάνθρακες. Εύκολη κατανάλωση με κλασική χρυσαφένια απόχρωση, αυτή η μπύρα έχει ένα άρωμα που βασίζεται στον λυκίσκο Galena και ένα τραγανό, αλλά ελαφρώς γλυκό φινίρισμα. Αυτό είναι περίπου τόσο αξιόπιστο όσο ένα mainstream Αμερικανό pilsner.

Καλύτερο Ιρλανδικό: Guinness Draft

Οι περισσότεροι πότες μπύρας είναι εξοικειωμένοι με τη νιτρο απαλότητα, τον καραμελωμένο και σοκολατένιο χαρακτήρα και το βαθύ καβουρδισμένο χρώμα καφέ του Guinness Draught. Ωστόσο, με χαμηλό 4,2% ABV, είναι μια ελαφριά μπύρα. (Ακόμη και το Guinness Extra Stout έχει 5,6% ABV.)

Είναι επίσης αρκετά ευέλικτο για να συνδυάζεται με ιρλανδικά πρότυπα όπως ψωμί με σόδα ή μπανγκέρ και πουρέ, ή για χρήση σε κοκτέιλ μπύρας, σφηνάκια και ποτά με στρώσεις.

Καλύτερος Χαμηλοί Υδατάνθρακες: Lagunitas DayTime IPA

Το Lagunitas DayTime IPA μόλις βουρτσίζει τη ζυγαριά με 98 θερμίδες, 3 γραμμάρια υδατάνθρακες και 4% ABV. Ωστόσο, αυτή η craft μπύρα δεν θυσιάζει τη γεύση. Είναι εύκολο στο ποτό, με κέφι και ισορροπημένο, γεμάτο εσπεριδοειδή και τροπικά φρούτα, καθώς και μια πολυπλοκότητα που πολλοί δεν θα περίμεναν με περιορισμένο αλκοόλ.

Σχετίζεται με: Οι καλύτερες μπύρες χειροτεχνίας

Καλύτερο Ιαπωνικό: Hitachino Nest White Ale

βροχερός

Αφού ξεκίνησε με τη σάκε το 1823, η Ζυθοποιία Kiuchi παρασκευάζει μπύρα ως οικογένεια για οκτώ γενιές, με αυτή την ευφυΐα στην πρώτη γραμμή.

Οι δημιουργοί του αποκαλούν τη λευκή μπύρα με ελαφρύ σώμα, βελγικού στιλ απαλή και γευστική και είναι ακριβείς. Αρωματισμένο με κόλιανδρο, φλούδα πορτοκαλιού και μοσχοκάρυδο, είναι εκρηκτικά αρωματικό και ανθρακούχο με ευχάριστα στεγνό τελείωμα.

Σχετίζεται με: Τα καλύτερα ποτήρια μπύρας

Καλύτερο μεξικάνικο: Tecate Original

βροχερός

Χρησιμοποιώντας τη μακροχρόνια αξιόπιστη φόρμουλα της μάρκας, το Tecate Original έχει λογικές 141 θερμίδες, 4,5% ABV και ένα κλασικό γευστικό προφίλ που το διακρίνει στα τυφλά γευστικά τεστ. Θα δυσκολευτείτε να βρείτε κάτι τόσο προσιτό και γεμάτο γεύση αλλά και ελαφρύ.

«Ο αναβρασμός που καθαρίζει τον ουρανίσκο και ο υπαινιγμός του γλυκού καλαμποκιού στο Tecate το κάνει τέλειο όχι μόνο για το καλοκαίρι, αλλά και για οτιδήποτε φρέσκο ​​στη σχάρα», λέει ο Anthony St. Clair, συγγραφέας και μακροχρόνιος κριτικός μπύρας.

Σχετίζεται με: Οι καλύτερες καλοκαιρινές μπύρες

Καλύτερο σιτάρι: Allagash White

βροχερός

Οι ζυθοποιοί του Allagash αποκαλούν αυτό το witbier «την ερμηνεία μιας παραδοσιακής βελγικής μπύρας σιταριού», καρυκευμένης με γεύσεις κόλιανδρου και φλούδας πορτοκαλιού curaçao. Οι ειδικοί γιορτάζουν την αίσθηση του στόματος και την αλληλεπίδραση γλυκύτητας και πικρίας.

«Ένα από τα αγαπημένα μου όλων των εποχών», λέει η Merideth Canham-Nelson, συγγραφέας και έμπειρη ταξιδιώτης μπύρας. «Έχει μια αναζωογονητική ισορροπία εσπεριδοειδών και πικάντικου, [και είναι] εύκολο να πίνεται με χαμηλότερο ABV».

Σχετίζεται με: Τα καλύτερα ψυγεία μπύρας

Καλύτερη Pale Ale: Harpoon Rec League Pale Ale

Από την Harpoon Brewery με έδρα τη Μασαχουσέτη, αυτή είναι μια σπάνια λυκίσκος και μουντή ελαφριά μπύρα με 3,8% ABV και 120 θερμίδες. Kris Calef, ιδιοκτήτης του MonthlyClubs.com , προσδιορίζει τη μύτη ως φυτική, χλοώδη και συνολικά πολύ φιλόξενη, δίνοντας τη θέση της σε γεύσεις που είναι ταυτόχρονα πικρές, γήινες και κιτρικές.

«Έχει ένα αρκετά ασυνήθιστο γευστικό προφίλ, λέει. «Μου αρέσει αρκετά που θα το αναζητούσα [από] άλλες επιλογές IPA συνεδρίας».

Σχετίζεται με: Οι Καλύτερες Μπύρες

Καλύτερο Βέλγιο: Saison Dupont Farmhouse Ale

βροχερός

Το Saison Dupont είναι μια κλασική βελγική αγροικία ale με ζωηρή μύτη γεμάτη εσπεριδοειδή, αστεροειδή γλυκάνισο, εστέρες και αρώματα φρέσκου ψωμιού. Είναι μια από τις πιο δυνατές ελαφριές μπίρες στην αγορά, αλλά εξακολουθεί να είναι εξαιρετικά τραγανή και στεγνή με 6,5% ABV.

«Η πολυπλοκότητα του φρουτώδους και του funkiness την κάνει μια συναρπαστική μπύρα για κατανάλωση, λέει ο Canham-Nelson. Μυρμηγκιάζει από τον αναβρασμό και τελειώνει στεγνό. Παρά την ταπεινή αγροτική του καταγωγή, έχει μια κομψότητα που αρμόζει σε ένα ωραίο δείπνο.

Σχετίζεται με: Οι καλύτερες μη αλκοολούχες μπύρες

Καλύτερο Hefeweizen: Primator Hefeweizen

Μίνι μπαρ

Με ομαλό 4,8% ABV, το Primator Hefeweizen είναι βαυαρικού στιλ, αφιλτράριστο και χτισμένο γύρω από βυνοποιημένο σιτάρι, βυνοποιημένο κριθάρι, λυκίσκο Saaz, ιδιόκτητη μαγιά και καθαρό νερό του βουνού. Τα ζωηρά αρώματα του γαρύφαλλου, των φρούτων και της μαγιάς είναι εντυπωσιακά και οι γεύσεις του από μπανάνα, πορτοκάλι και μάνγκο επεκτείνονται σε αυτή την πολυπλοκότητα.

Ένα από τα καλύτερα hefeweizen στην αγορά, ψηφίστηκε ακόμη και ως «Καλύτερη Μπύρα στον Κόσμο» στα World Beer Awards το 2013. «Πρόκειται για μια πραγματικά στιβαρή τσέχικη ζυθοποιία που καρφώνει το στυλ», λέει ο Calef.

Καλύτερο Pilsner: Ninkasi Pilsner Cold Fermented Lager

βροχερός

Η Ninkasi έκανε όνομα με τις τολμηρές και λαμπερές IPA της. Η εταιρεία προσπαθεί επίσης να δώσει πίσω στην κοινότητα μέσω του προγράμματος Beer is Love, το οποίο υποστηρίζει διάφορους σκοπούς.

Οι μπύρες του είναι επίσης υποδειγματικές, συμπεριλαμβανομένου αυτού του pilsner. Ο Σεντ Κλερ το αποκαλεί το αγαπημένο του στον πλανήτη. «Μια αναζωογονητική μπουκιά λυκίσκου είναι ο ακρογωνιαίος λίθος κάθε pilsner που σβήνει τη δίψα», λέει, «και ο συνδυασμός ευρωπαϊκού λυκίσκου της Ninkasi περιέχει έντονο άρωμα και ενισχύει την τραγανή αίσθηση του στόματος».

Σχετίζεται με: Οι καλύτερες μπύρες Lager

Οι 10 καλύτερες μπύρες σίτου για το 2022