Η πικρή νότες εσπεριδοειδών από το Aperol παίζει πολύ ωραία με το tangy kombucha, λέει ο Kevin Murphy, διευθυντής του μπαρ και βοηθός διευθυντής του Μαργαρίτες στο Σικάγο, του σχετικά χαμηλού ABV sangria. Ένα άλλο προνόμιο; Η συνταγή μπορεί εύκολα να χωριστεί σε μια στάμνα, λέει. Επειδή το επίπεδο γλυκύτητας του εμπορικού προϊόντος kombucha ποικίλλει, ίσως χρειαστεί να προσαρμόσετε ανάλογα την ποσότητα του απλού σιροπιού.

Συστατικά

• 1 1/2 ουγκιές κόκκινο κρασί
• 3/4 ουγγιά Aperol
• 2 ουγγιές κεράσι (ή άλλο) kombucha
• 1/2 ουγγιά χυμό λεμονιού, φρέσκο
• Απλό σιρόπι 1/2 ουγγιάς
• Γαρνίρετε: φέτα λεμονιού

Βήματα

1. Προσθέστε όλα τα συστατικά και τον πάγο σε ένα ποτήρι Collins και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε.

   
   
   

2. Γαρνίρετε με μια φέτα λεμονιού.