Είναι μια έξτρα τεκίλα añejo που επιτυγχάνει μια ισορροπία μεταξύ δρυός και αγαύης.

Γρήγορα γεγονότα

Ταξινόμηση έξτρα παλαιωμένη τεκίλα

Εταιρία Pernod-Ricard

Οινοπνευματοποιείο βατόμουρα

ΟΝΟΜΑ 1416

Βαρέλι Αμερικάνικη λευκή βελανιδιά, πρώην ουίσκι

Ακόμα Τύπος μπορώ

Απελευθερώθηκε 2013

Απόδειξη 80

Ηλικιωμένος Τουλάχιστον 44 μήνες

MSRP $130

Βραβεία Silver, 2020 International Spirits Challenge. 95 βαθμοί/Chairman’s Trophy, 2020 Ultimate Spirits Challenge. Platinum, 2019 SIP Awards.

• Είναι μια από τις σπάνιες έξτρα τεκίλες añejo (παλαιωμένη σε ξύλο για τρία χρόνια ή περισσότερο) όπου το ξύλο συμπληρώνει τις γεύσεις αγαύης χωρίς να τις εντάσσει εντελώς.

• Η όμορφη συσκευασία σημαίνει ότι το μπουκάλι κάνει ένα φανταστικό δώρο.

• Όσο καλό κι αν είναι, δεν ταιριάζει απόλυτα με την μη παλαιωμένη Silver έκφραση της Avion.

• Προορίζεται (και τιμολογείται) μόνο για γουλιά. Αν θέλετε μια τεκίλα ανάμειξης, ψάξτε αλλού.

  
  

Σημειώσεις Γευσιγνωσίας

Χρώμα : Ανοιχτός χρυσός, περίπου στα μισά του δρόμου μεταξύ μελιού και Sauternes

Μύτη : Αλμυρές νότες από μαγειρεμένη αγαύη και καβουρδισμένα φουντούκια, με υποτόνους βανίλιας

Ουρανίσκος: Γλυκό μέλι, βανίλια, καραμέλα, αμύγδαλα και μια νότα ευκαλύπτου, με πιο ξηρές και πικάντικες γεύσεις - ψητή αγαύη, δρυς, λίγο δέρμα - εντείνονται καθώς γλιστράει πάνω στη γλώσσα.

Φινίρισμα : Μεσαίου-μήκους. Ξηρό και ξηρό καρύδι, ένα μείγμα από αγαύη και αμύγδαλο, με ένα ελαφρώς πικάντικο δρύινο μυρμήγκιασμα

Η κριτική μας

Το όνομα Avion ήταν σε πολλά χείλη προτού η τεκίλα είχε πάρει το δρόμο της σε πολλούς γευστικούς κάλυκες, χάρη στο ότι εμφανιζόταν ως υποκινητής της πλοκής στη σειρά του HBO Συνοδεία . Αλλά εκτός από τις συνδέσεις της ποπ κουλτούρας, αποδείχτηκε εκπληκτικά καλό από μόνο του, κερδίζοντας πολλά σημαντικά βραβεία και κερδίζοντας μια λεγεώνα θαυμαστών που το ανακήρυξαν διάδοχο του Patron στην κορυφή του σωρού της premium τεκίλα.

Το Avion Reserva 44, μια έξτρα έκφραση añejo, κυκλοφόρησε το 2013, τέσσερα χρόνια μετά το ντεμπούτο της μάρκας. Πάρα πολλά επιπλέον añejos περνούν πάρα πολύ χρόνο στο βαρέλι, οπότε η βελανιδιά κατακλύζει τη γεύση της αγαύης και το τελικό προϊόν τελειώνει με γεύση όπως ένα ουίσκι όσο μια τεκίλα. Όχι έτσι εδώ. Η επιρροή του βαρελιού είναι φυσικά αισθητή, αλλά δεν κατακλύζει τις γεύσεις που είχε όταν μπήκε για πρώτη φορά στο βαρέλι. Η αλμυρή ψητή αγαύη είναι τόσο σημαντικός παράγοντας εδώ όσο η βανίλια, η καραμέλα και οι πικάντικες νότες που προσδίδονται από τη βελανιδιά. Το Reserva 44 δεν προορίζεται για κοκτέιλ, αν και σίγουρα θα έκανε μια απολαυστική Margarita. Αλλά προορίζεται για γουλιά και απόλαυση, και σε αυτόν τον ρόλο είναι εξαιρετικό, απαλό αλλά αρκετά στιβαρό που δεν χρειάζεται νερό ή πάγος.

Και όμως… Η βασική ασημένια έκφραση της Avion είναι τόσο εντυπωσιακή που οποιαδήποτε γήρανση του ξύλου τη μειώνει σε κάποιο βαθμό. Έτσι, ενώ η Reserva 44 είναι μια απολύτως φανταστική τεκίλα, το Silver εξακολουθεί να είναι το μέρος για να ξεκινήσετε για να εκτιμήσετε πραγματικά τη μάρκα. Αλλά για τους λάτρεις των παλαιωμένων τεκίλα και ειδικά των έξτρα λάτρεις του añejo, το Reserva 44 είναι απαραίτητο.

Ενδιαφέρον γεγονός

Το 44 στο όνομα αναφέρεται στον αριθμό των μηνών που ξοδεύει σε δρυς (ο τύπος των βαρελιών είναι απροσδιόριστος, αλλά πιθανότατα πρόκειται για αμερικάνικη λευκή βελανιδιά, τουλάχιστον μερικοί από τους οποίους κρατούσαν στο παρελθόν ουίσκι). Ο 44ος μήνας περνά σε ειδικά επιλεγμένα μικροκαμωμένα βαρέλια, τα οποία εναλλάσσονται καθημερινά, σύμφωνα με την ιστοσελίδα της Avion.

Η κατώτατη γραμμή

Το Reserva 44 είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα έξτρα añejo tequila, με όμορφη αρμονία ανάμεσα στο βαρέλι και το απόσταγμα. Το αγέραστο Silver παραμένει το μέρος για να ξεκινήσετε την εξερεύνηση του Avion, αλλά αυτό είναι ένα υπέροχο μέρος για να τελειώσετε.