Ξέρετε ποιος ξέρει καλύτερα ποια μπουκάλια να αγοράσετε; Οι άνθρωποι που χύνουν και πωλούν ποτά - αυτό είναι. Ζητήσαμε από δεκάδες κορυφαίους επαγγελματίες του κλάδου bartending και οινοπνευματωδών ποτών να μας πουν ποια μπουκάλια αγαπούν και γιατί.
Προσοχή: Η παρακάτω αριθμητική σειρά δεν είναι οργανωμένη κατά σημασία ή ποιότητα. είναι αλφαβητική λίστα, όχι κατάταξη. Οι τιμές είναι μέσες τιμές και μπορεί να διαφέρουν από πολιτεία σε πολιτεία.
Το Balvenie 21 έχει τελειώσει σε βαρέλια και είναι εξαιρετικά εκλεπτυσμένο. Έχει μια όμορφη κρεμώδη αίσθηση στο στόμα και φρουτώδη βανίλια στο φινίρισμα. — Cari Hah, διευθυντής μπαρ στο Big Bar στο Λος Άντζελες
Για ένα αγαπημένο άτομο που έχει ακριβά γούστα ή που έχει δοκιμάσει σχεδόν τα πάντα, αυτό θα φωτίσει τα μάτια τους σαν ένα παιδί που ξετυλίγει «ένα επίσημο Red Ryder, carbine-action 200-shot-range model air rifle» το πρωί των Χριστουγέννων. —Nathaniel Smith, δημιουργικός διευθυντής μπαρ και ποτών στο Travail Κουζίνα και Διασκέδαση στη Μινεάπολη
Sherry-finish, αυτό είναι ένα υπέροχο μπουκάλι για να ξαφνιάσετε - σύκο, δέρμα και κανέλα με εξαιρετικό καπνιστό φινίρισμα. — Travis Sanders, μπάρμαν Φλησκούνι στο Σιάτλ
Αυτό είναι αυτό που πίνετε όταν χτυπάτε τη λαχειοφόρο αγορά ή απλά εκτιμάτε ένα καλό ουίσκι. Αυτό είναι ένα πραγματικά όμορφο και περίπλοκο πνεύμα που ξεχειλίζει από πιπεριά. — Erick Castro, Erick Castro, ιδιοκτήτης του Ευγενικές προβλέψεις και Υψώθηκε από τους Wolves στο Σαν Ντιέγκο και Λεβητοποιός στη Νέα Υόρκη
Συνεχίστε στις 5 από τις 16 παρακάτω.
Όταν δεν ανησυχώ για τον προϋπολογισμό και λαχταρώ κάτι λίγο πιο ώριμο με πολλά μπαχαρικά ψησίματος και βύνη, αυτή είναι η ιδέα μου. Είναι ένα όμορφο παράδειγμα γήινων φρούτων ισορροπημένων με δρυς και βανίλια. — Κάστρο
Για να είμαι ειλικρινής, εκπλήσσομαι αυτό το ουίσκι δεν πουλάει πολύ περισσότερο, καθώς έχει πολλά να προσφέρει για την τιμή. Υπάρχουν πολλές νότες λουλουδιών και τροπικά φρούτα με ωραία ισορροπία και μακρύ περίπλοκο φινίρισμα. — Κάστρο
Χρησιμοποιώντας μη παραδοσιακά στελέχη ζύμης, αυτό το πνεύμα είναι ο τέλειος γάμος της επιστήμης και της μαγείας και απεικονίζει τέλεια πώς η παράδοση και η καινοτομία όχι μόνο μπορούν να συνυπάρχουν αλλά και να ευδοκιμούν στον κόσμο του single malt whisky. — Castro
Είναι πραγματικά νόστιμο με πολλά φρούτα και λουλούδια. — Ryan Schaeffer, επιχειρησιακός μπάρμαν στο Τέσσερις γωνίες μπαρ στο Σικάγο
Συνεχίστε στις 9 από τις 16 παρακάτω.
Τα πάντα για αυτό το σκωτσέζικο είναι υπέροχο. Το Signet είναι μια απόλαυση από τη μύτη μέχρι το τέλος - περίπλοκη, βαθιά και ικανοποιητική. — Χα
Το ίδιο το όνομα είναι ένα μεγάλο ρολό όταν παραγγέλλεται σε ένα μπαρ. Προσωπικά, νομίζω ότι είναι ένα από τα πιο ομαλά scotches που είχα ποτέ. — Schaeffer
Επιθετικά καπνιστή με πολλά μπαχαρικά και αλατότητα από ξύλο, αυτό το σκωτσέζικο ικετεύει να πιπιλίζεται από μια φωτιά ενώ κάθεται σε μια δερμάτινη καρέκλα. — Sother Teague, διευθυντής ποτών στο Αγάπη και πικρή , Μπλε συνοικία , Μέλι και Ανεμόμυλος στη Νέα Υόρκη
Πλούσιο, καπνιστό, βαρέλι με πλούσια βαρέλια Pedro Ximénez, αυτό είναι ένα ουίσκι που σαν τη γραμμή ετικετών του να είναι λίγο «περισσότερο» - έντονη γεύση και άρωμα, γεμάτη αίσθηση στο στόμα και σίγουρα ένα αστέρι σε οποιαδήποτε οπίσθια γραμμή. — Smith
Συνεχίστε στις 13 από τις 16 παρακάτω.
Πρόκειται για ένα δράμα ειδικής περίστασης - τόσο υπέροχα περίπλοκα, αποξηραμένα φρούτα και μπαχαρικά ψησίματος στη μύτη, γεύσεις εσπεριδοειδών και τζίντζερ, με υπαινιγμούς καπνού που ακολουθούνται από ζαχαρωτά και καρύδια.
Ο σεφ και οι ιδιοκτήτες μου μου αγόρασαν ένα μπουκάλι αυτό για τα γενέθλιά μου και είναι ένα δώρο που συνεχίζει να δίνει. Τόσες πολλές γλυκές νότες - αμύγδαλο, ζαχαρωτό, σοκολάτα, σύκα - όλα από ένα ελαφρώς καπνιστό, σύνθετο βύνη που σας υπενθυμίζει πόσο εκπληκτικό terroir είναι να απλώνετε τα απλά συστατικά απλού νερού και κριθαριού βύνης. — Smith
Αυτό μπορεί να είναι εξαιρετικά δύσκολο να βρεθεί, αλλά για όσους μπορούν να βρουν ένα μπουκάλι, θα ανταμειφθούν με μια γενναιοδωρία ζαχαρωτά, φρυγανισμένη καρύδα και χριστουγεννιάτικα μπισκότα στη μύτη. — Κάστρο
Ένα στολίδι για αυτό το σημείο τιμών, έχει ένα φρουτώδες και πλούσιο ουρανίσκο που τελειώνει με καπνό και αλμυρότητα. — Sondre Kasin, κύριος μπάρμαν Undercote στη Νέα Υόρκη