Η Jessica Battilana εδρεύει στο Σαν Φρανσίσκο και είναι συγγραφέας τροφίμων και προγραμματιστής συνταγών και συγγραφέας ή συν-συγγραφέας δώδεκα βιβλίων μαγειρικής.
Η Battilana γράφει για φαγητό για περισσότερα από 10 χρόνια. Η δουλειά της έχει εμφανιστεί στα Martha Stewart Living, San Francisco Chronicle, Serious Eats και The Wall Street Journal, και έχει εμφανιστεί δύο φορές στην καλύτερη ανθολογία συγγραφής τροφίμων. Εργάστηκε προηγουμένως ως ιδιωτική σεφ και κατείχε συντακτικές θέσεις τόσο σε έντυπα όσο και σε διαδικτυακές εκδόσεις.
Βραβεία και εκδόσεις
Είναι η συγγραφέας του « Repertoire: Όλες οι συνταγές που χρειάζεστε , 'δημοσιεύθηκε το 2018 και συν-συγγραφέας του' Εγχώριο , ' Σπίτι μαγειρεμένο , ' Παραγωγή λουκάνικων , ' Βιβλίο Tartine No. 3 ,' και ' Βιετναμέζικη οικιακή μαγειρική , το οποίο κέρδισε το βραβείο IACP το 2013.
Το sr76beerworks.com είναι αφιερωμένο στην καλή κατανάλωση αλκοόλ και υπέροχη ζωή. Εμπνέουμε, διασκεδάζουμε και εκπαιδεύουμε όλους - και όλους - ενδιαφέρονται για το τι συμβαίνει στο ποτήρι και έξω από αυτό.
Το Dotdash είναι από τους μεγαλύτερους και ταχύτερα αναπτυσσόμενους εκδότες στο διαδίκτυο και έχει κερδίσει πάνω από 50 βραβεία μόνο τον τελευταίο χρόνο, συμπεριλαμβανομένου του Digiday's 2020 Publisher of the Year Οι επωνυμίες Dotdash περιλαμβάνουν το Verywell, το Investopedia, το Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com και TreeHugger.