Το The Flaming Dr. Pepper είναι μια τελετή κολεγίου. Παρά το όνομα, ο Δρ Pepper και η γεννημένη στο Τέξας συνταγή 23 γεύσεων δεν είναι ένα από τα συστατικά του ποτού. Αλλά το φλογερό μείγμα γλυκού λικέρ αμαρέτο , αφρώδη μπύρα και υπερβολικά ανθεκτικό ρούμι προσομοιώνουν το εικονικό αναψυκτικό εξαιρετικά καλά.

Όπως πολλά δημοφιλή κοκτέιλ, το Flaming Dr. Pepper έχει ανταγωνιστικές ιστορίες προέλευσης. Το Ptarmigan Club στο Bryan του Τέξας (που βρίσκεται κοντά στο Texas A&M University) και το Gold Mine Saloon στη Νέα Ορλεάνη ισχυρίζονται ότι το έχουν εφεύρει τη δεκαετία του 1980. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα τόσο μοναδικό ποτό να εμφανίζεται την ίδια στιγμή, σε δύο διαφορετικά μέρη, αλλά έτσι συμβαίνει μερικές φορές με κοκτέιλ.

Φλεγόμενα κοκτέιλ και οι λήψεις απαιτούν ένα υπερβολικά ανθεκτικό πνεύμα για τη λαμπρότερη πυροτεχνική ικανότητα. Το ρούμι υψηλής απόδοσης, το αψέντι και το αλκοόλ με κόκκους όπως το Everclear μπορούν όλοι να κάνουν το τέχνασμα. Αλλά στην περίπτωση του Flaming Dr. Pepper, μια δόση ισχυρού ρούμι βοηθά το ποτό να επιτύχει τη διακριτή γεύση του, έτσι είναι η προτιμώμενη επιλογή.

Ο αναγνωρισμένος μπάρμαν και ο κατασκευαστής τζιν Simon Ford παρέχει αυτή τη συνταγή και σημειώνει ότι το Flaming Dr. Pepper είναι ένα από τα αγαπημένα του ποτά ευχαρίστησης . Για να το φτιάξετε, απλώς προσθέτετε αμάρετο σε ένα γυάλινο τζάμι, πάνω από αυτό με υπερβολικά στεγανό ρούμι και ανάψτε το υγρό στη φωτιά. Πετάξτε προσεκτικά τη βολή δύο μερών σε ένα ποτήρι ποτήρι μισό γεμισμένο με μπύρα για να σβήσετε τη φλόγα και να πιείτε. Είναι συνηθισμένο να καταναλώνετε γρήγορα το περιεχόμενο, καθώς αυτό δεν θα λέγατε ένα κοκτέιλ.

Εύκολο όσο μπορεί να συναρμολογηθεί, το Flaming Dr. Pepper είναι ένα ποτό που ίσως είναι καλύτερο να αφεθεί στους επαγγελματίες. Εάν επιλέξετε να το φτιάξετε μόνοι σας, προσέξτε τα φρύδια σας και κλείστε έναν πυροσβεστήρα κοντά σας. Τίποτα δεν καταστρέφει ένα καλό πάρτι γρηγορότερα από μια φλόγα.

Παρακολουθήστε τώρα: Πώς να φτιάξετε ένα φλεγόμενο Dr. Pepper Shot

Συστατικά

• 8 ουγκιές μπύρας
• 3/4 ουγγιές αμαρέτο
• 1/4 ουγγιές αδιάβροχο ρούμι

Βήματα

1. Γεμίστε ένα ποτήρι ποτήρι στα μισά με μπύρα.

   
   
   

2. Προσθέστε το αμαρέτο σε ένα γυάλινο γυαλί και ολοκληρώστε με το ρούμι.

3. Βάλτε φωτιά στο ρούμι και ρίξτε πολύ προσεκτικά το ποτήρι στην μπύρα.