Το Pomelos - μεγάλα εσπεριδοειδή με πυκνό δέρμα - είναι εύκολο να βρεθεί στις ασιατικές αγορές. Αλλά το γκρέιπφρουτ λειτουργεί εξίσου καλά σε αυτό το αναζωογονητικό ανθρακούχο ποτό. Ο Brad Goocher, διευθυντής ποτών στο Charleston, S.C.'s Οι πεταλούδες , κάνει επίσης μια κοκτέιλ έκδοση του ποτού με τρεις ουγγιές χυμό και μία ουγγιά μέλι και κρέμα.

Συστατικά

• 1 1/2 ουγκιά Τζιν
• 2 ουγκιές Φρεσκοστυμμένος χυμός pomelo
• 1/2 oz Βαριά κρέμα
• 1/2 ουγκιά μέλι
• Seltzer, στην κορυφή

Βήματα

1. Προσθέστε όλα τα συστατικά εκτός από το seltzer σε ένα μπλέντερ με 1 φλιτζάνι πάγο και παλμό μέχρι να γίνει λείο.

2. Ρίξτε σε ένα ποτήρι highball ή βάζο Mason και γεμίστε στην κορυφή με το παγωμένο seltzer.