Ο θείος πλησιέστερος ιδρυτής Fawn Weaver για την άρση των εμποδίων σε μια πιο διαφορετική σκηνή απόσταξης

2024 | Πίσω Από Το Μπαρ

Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

Ποτά

Ενδυναμώνει την επόμενη γενιά με το Πλησιέστερο Πράσινο Σχολείο Απόσταξης και το πρόγραμμα επιτάχυνσης ηγεσίας.

Δημοσιεύθηκε 22/02/21

Εικόνα:

Jason Myers





Μεγάλο μέρος της δουλειάς του Fawn Weaver έχει ξαναγράψει το παρελθόν. Η μάρκα ουίσκι της, Ο θείος πλησιέστερος , τιμά τη μνήμη του Nathan Nearest Green, του πρώτου Black Master Distiller που έχει καταγραφεί. Ήταν ο Γκριν που, ενώ ήταν σκλάβος, δίδαξε σε έναν νεαρό που ονομαζόταν Τζακ Ντάνιελ την τέχνη της παρασκευής ουίσκι. Ενώ τα μαθήματα του Green έπαιξαν καθοριστικό ρόλο στη δημιουργία του ομώνυμου ουίσκι του Daniel, το όνομά του είχε σε μεγάλο βαθμό γραμμένο από την ιστορία.



Ο Weaver σκόνταψε στην ιστορία του Green και κυκλοφόρησε το Uncle Nearest το 2017, ρίχνοντας φως στον ρόλο του Green στην ιστορία του αμερικανικού ουίσκι. Έκτοτε, η μάρκα γνώρισε εξαιρετική ανάπτυξη 100% κάθε τρίμηνο και έχει κερδίσει σημαντικά βραβεία. Η πλησιέστερη δισέγγονη του Γκριν Victoria Eady Butler , το κύριο μπλέντερ της μάρκας, τιμήθηκε με τον τίτλο του Master Blender της Χρονιάς για το 2021 από το Whisky Magazine.

Ενώ μεγάλο μέρος της ιστορίας του Uncle Nearest έχει τις ρίζες του στο παρελθόν, η Weaver στρέφει τώρα τις βλέψεις της στην αναμόρφωση του μέλλοντος της βιομηχανίας. Το Uncle Nearest, σε συνεργασία με το Jack Daniel's Distillery, ανακοίνωσε μια πρωτοβουλία τριών οδών για την προώθηση της διαφορετικότητας και την προώθηση της ηγεσίας της BIPOC στον αμερικανικό χώρο του ουίσκι. Το πρώτο βήμα είναι το Πλησιέστερο Πράσινο Σχολείο Απόσταξης που θα ανοίξει σύντομα. Το δεύτερο βήμα είναι ένα πρόγραμμα επιτάχυνσης ηγεσίας που προσφέρει μαθητεία σε μέλη της μαύρης βιομηχανίας, δίνοντάς τους την ευκαιρία να εκπαιδευτούν κάτω από τους κορυφαίους οινοπνευματοποιούς της χώρας. Το τρίτο πόδι είναι ένα πρόγραμμα επώασης επιχειρήσεων, στο οποίο η Weaver και η ομάδα της θα δώσουν σε επωνυμίες οινοπνευματωδών ποτών που ανήκουν σε μαύρους πρόσβαση στη χρηματοδότηση, το branding, το κεφάλαιο, τις εταιρείες μάρκετινγκ και τα δίκτυα διανομής.



Με περισσότερα από 5 εκατομμύρια δολάρια σε χρηματοδότηση που προορίζεται για αυτές τις πρωτοβουλίες (τόσο από τον Uncle Nearest όσο και από τον Jack Daniel's), αυτές οι κινήσεις θα δημιουργήσουν μια σειρά από εκπαιδευμένες γυναίκες και έγχρωμους ανθρώπους, θα τους δημιουργήσουν ηγετικούς ρόλους στην επιχείρηση οινοπνευματωδών ποτών και θα ξεκινήσουν μια σημαντική αλλαγή σε αντιπροσώπευση στον κόσμο της απόσταξης. Εάν όλοι οι άλλοι στον κλάδο μας δραστηριοποιηθούν με παρόμοιο τρόπο, δεν θα χρειάζεται πλέον να μιλάμε για πρωτοβουλίες διαφορετικότητας. Η βιομηχανία μας θα γίνει πολύ γρήγορα ποικιλόμορφη και χωρίς αποκλεισμούς, λέει ο Weaver.

Εδώ, μιλάει για πώς δημιουργεί ένα περιβάλλον όπου οι υποεκπροσωπούμενες φωνές μπορούν να ευδοκιμήσουν προκειμένου να ενδυναμώσει την επόμενη γενιά ηγετών της βιομηχανίας οινοπνευματωδών ποτών.



Η Victoria Butler του Uncle Nearest στην ταχεία ανάβασή της στο Master Blender