Ίσως η τελική απόδειξη της φαινομενικά ατελείωτης ζήτησης για scotch είναι ότι το 2020 ορισμένοι παραγωγοί λανσάρουν νέα μπουκάλια σε πολλαπλάσια. Μερικά από αυτά προορίζονται να επισημάνουν διάφορες τεχνικές και προφίλ γεύσης. Άλλοι έχουν διαφορετικά σημεία τιμών ή παρασκήνια.

Εξετάστε, για παράδειγμα, το Islay's Κιλμάμαν . Εκτός από την προγραμματισμένη ετήσια κυκλοφορία του Loch Gorm που έχει ωριμάσει από το βαρέλι, το αποστακτήριο κυκλοφόρησε επίσης ένα τυχαίο mashup του πυρήνα του μεμονωμένου βύνης αναμεμιγμένου με ουίσκι λιμένας, που ονομάζει το μοιραίο μείγμα το χάος, ή στα Gaelic, Am Bùrach .

Αλλού-κάπου αλλού, Το Macallan χτισμένο στην επιτυχία του Double Cask 12-year-old με ένα δίδυμο από μεγαλύτερα διπλά βαρέλια, ηλικίας 15 και 18 ετών, αντίστοιχα. Και για να γιορτάσουμε την 200ή επέτειο από την ίδρυσή της, Τζόνι Γουόκερ κυκλοφορεί νέα μίγματα εις τριπλούν, με αύξοντα σημεία τιμών που αντιστοιχούν σε όλο και πιο σπάνια και παλιά ουίσκι προστίθενται στα μείγματα.

Φυσικά, δεν είναι όλοι στην αγορά πολλαπλών. Πολλά εφάπαξ ελάφθηκαν επίσης στην αγορά το 2020, κυμαινόμενα από ένα δροσερό single malt με ρούμι που προοριζόταν για ανάμιξη (Glenlivet Caribbean Reserve) έως ένα έντονα καπνιστό τέρας ενός δραματικού (Ardbeg Wee Beastie) έως μια πολυτελή, κρεμώδη περιορισμένη έκδοση μείγμα (Συμπόσιο Rogues) για τον εορτασμό της 20ης επετείου του Πυξίδα μάρκα.

Αυτές είναι οι νέες κυκλοφορίες που αξίζει να αναζητήσετε.

Ardbeg Wee Beastie (50 $)

sr76beerworks.com

Μόλις πέντε ετών, αυτό το έντονο και καπνιστό single malt είναι η τελευταία μόνιμη έκφραση που συμμετέχει στο Άρντμπεγκ βασικό εύρος. Ο παραγωγός περιγράφει αυτό το Islay scotch ως άθικτο από την ηλικία και ένα τέρας ενός δραματικού… με τρομερό δάγκωμα. Όπως όλες οι γραμμές Ardbeg, ο τύπος τύρφης είναι ισχυρός. Ωριμάζει σε βαρέλια ex-bourbon και oloroso, αυτό το τελευταίο από τον Bill Lumsden, διευθυντή της δημιουργίας ουίσκι, κυκλοφόρησε τον Μάιο του 2020 και προσφέρει σπασμένες μαύρες πιπεριές, σοκολάτα, πίσσα και αλμυρές γεύσεις κρέατος.

Συμπόσιο Compass Box Rogues (230 $)

sr76beerworks.com

Για αυτήν την κυκλοφορία περιορισμένης έκδοσης που γιορτάζει την 20ή επέτειο του συχνά περίεργου αναμεμειγμένου σπιτιού, ο whiskymaker James Saxon συνδυάζει βύνη ουίσκι από τα αποστακτήρια Clynelish, Glen Elgin και Miltonduff με ουίσκι κόκκων από το αποστακτήριο της Βόρειας Βρετανίας, αποδίδοντας ένα πολυτελές αναμεμειγμένο σκωτσέζικο με τροπικά φρούτα , νότες ζαχαρωτών και τζίντζερ.

Glenlivet Caribbean Reserve (35 $)

sr76beerworks.com

Αυτό το μη επεξεργασμένο single malt scotch, το οποίο έκανε το ντεμπούτο του τον Απρίλιο του 2020, ολοκληρώνεται σε πρώην βαρέλια ρούμι της Καραϊβικής, τα οποία προσθέτουν νότες τροπικών φρούτων, μελιού και κανέλας. Τοποθετημένο ως ένα προσιτό καλοκαιρινό φιλικό ουίσκι με τροπικές πινελιές, ο παραγωγός ενθαρρύνει την ανάμειξη του ουίσκι σε κοκτέιλ σαν Μάι Τάι παραλλαγή που περιλαμβάνει το ρούμι για το απόθεμα της Καραϊβικής.

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1996 (825 $)

Στα μέσα της δεκαετίας του 1980, οι whiskymakers της Glenmorangie άρχισαν να φαντάζονται τα τέλεια βαρέλια, τα βαρέλια των ονείρων τους, για τη γήρανση του ουίσκι. το 1996, τα πρώτα βαρέλια ήταν έτοιμα, εξ ου και το όνομα της εμφιάλωσης. Αυτή είναι η έκτη περιορισμένη κυκλοφορία στη βραβευμένη συλλογή Bond House No. 1 της Glenmorangie, φτιαγμένη από μερικά από τα πιο πολύτιμα αγροτεμάχια του ουίσκι. Αυτή η περιορισμένη έκδοση, που κυκλοφόρησε τον Ιούνιο του 2020, ήταν ηλικίας για 23 χρόνια, το παλαιότερο ουίσκι ωρίμασε στα ειδικά βαρέλια του αποστακτηρίου, αποδίδοντας ένα ιδιαίτερα κρεμώδες, εσπεριδοειδή.

John Walker & Sons Celebratory Blend (75 $) / Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight (350 $) / John Walker & Sons Bicentenary Blend (1.000 $)

sr76beerworks.com

Για να γιορτάσει την 200ή επέτειο του Johnnie Walker, τρία νέα αναμεμιγμένα σκωτσέζικα εμφιαλωμένα λανσάρουν στις ΗΠΑ στις αρχές του φθινοπώρου 2020. Το Celebratory Blend εμπνέεται από την κυκλοφορία του ουίσκι Old Highland στη δεκαετία του 1860, μια σημαντική στιγμή για την εταιρεία. Είναι πλούσιο και πολύπλοκο, φτιαγμένο με ουίσκι από τα αποστακτήρια που λειτουργούσαν εκείνη τη στιγμή. ο Blue Label Legendary Οκτώ είναι μια ώριμη εμφιάλωση χρησιμοποιώντας ουίσκι χειροποίητα επιλεγμένο από οκτώ θρυλικά αποστακτήρια που υπήρχαν όλα το 1820, συμπεριλαμβανομένων κάποιων πολύ σπάνιων εκφράσεων από μακρά κλειστά αποστακτήρια φάντασμα. ο Δισεκατονταετές μείγμα Επίσης είναι φτιαγμένο με σπάνια ουίσκι, όλα ηλικίας για τουλάχιστον 28 χρόνια, συμπεριλαμβανομένων ουίσκι από αποστακτήρια φάντασμα όπως το Cambus, το Pittyvaich και το Port Ellen που πρόκειται να ξανανοίξει σύντομα.

Kilchoman Loch Gorm 2020 (95 $) / Kilchoman Am Bùrach (135 $)

sr76beerworks.com

Το όνομα της νέας εμφιάλωσης Είμαι ο Μπαράχ είναι Γαελικός για το χάος. Το single malt από το Islay's Kilchoman ήταν ένας τυχαίος συνδυασμός της βασικής του έκφρασης Machir Bay με ένα ουίσκι το 2014, ωθώντας τον γενικό διευθυντή να εκφωνήσει τη μοιραία φράση που θα έμενε ως το όνομα του ουίσκι. Το τελικό αποτέλεσμα είναι μια εφάπαξ περιορισμένη έκδοση που συνδυάζει γεύσεις κόκκινων φρούτων και ποώδους τύρφης. Εν τω μεταξύ, το 2020 Loch Gorm, ένα ετήσιο μονό βύνη που έχει ωριμάσει από βαρέλι, ήταν σαφώς πιο σκόπιμο, δείχνοντας αποξηραμένα φρούτα, μέλι και γλυκιά κανέλα.

Το Macallan Double Cask 15 Year (135 $) / The Macallan Double Cask 18 Year ($ 330)

sr76beerworks.com

Όπως το υπάρχον 12χρονο Double Cask, το οποίο έκανε το ντεμπούτο του το 2016, αυτές οι δύο νέες εκφράσεις, που κυκλοφόρησαν τον Ιούλιο του 2020, επικεντρώνονται στη δέσμευση του Macallan για την κυριαρχία του πνεύματος και του ξύλου. Και οι τρεις ξεκουράζονται σε αμερικανικά και ευρωπαϊκά βαρέλια. Η αμερικανική βελανιδιά προσθέτει λεπτή βανίλια, ενώ η ευρωπαϊκή βελανιδιά συνεισφέρει μπαχαρικά. Για να γιορτάσει περαιτέρω τις κυκλοφορίες, ο φωτογράφος Steve McCurry τεκμηρίωσε το ταξίδι του ξύλου από τα δάση στην Ισπανία και την Αμερική, έως ότου έγινε ένα βαρέλι που στηρίζεται σε μια αποθήκη της Σκωτίας.