Ιδανικό για μεγάλες παραγγελίες μεγάλων κοκτέιλ.

Οι συντάκτες μας ερευνούν, δοκιμάζουν και προτείνουν ανεξάρτητα τα καλύτερα προϊόντα. μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τη διαδικασία ελέγχου μας εδώ. Ενδέχεται να λάβουμε προμήθειες για αγορές που πραγματοποιήθηκαν από τους επιλεγμένους συνδέσμους μας.

SR 76beerworks / Φωτογραφική εικονογράφηση από την Chloe Jeong / Λιανοπωλητές παρακάτω

Οι ψηλές μπάλες μπορεί να είναι απλές στην κατασκευή, αλλά υπάρχει μια επιστήμη για να κάνετε μια εξαιρετική. Ζητήσαμε από τον πρεσβευτή της επωνυμίας του House of Suntory West Coast Jonathan Armstrong να μοιραστεί μερικά μυστικά σχετικά με το τι χρειάζεται για να φτιάξεις το τέλειο κοκτέιλ highball στο σπίτι: Το καλύτερο είδος ποτηριού είναι ένα ψηλό, βαρύ ποτήρι. Αυτό θα μπορούσε να είναι ένα ποτήρι Collins ή ακόμα και κάτι με λαβή. Η μόνη μου σύσταση είναι να χρησιμοποιήσετε κάτι ωραίο και βαρύ––οι ψηλές μπάλες είναι πάντα καλύτερες με ένα κρύο ποτήρι και ένα βαρύ ποτήρι θα παραμείνει πιο κρύο για περισσότερο μετά την έξοδο από την κατάψυξη.

Προμηθευτείτε λοιπόν ποιοτική σόδα, το αγαπημένο σας αλκοολούχο ποτό και μερικά εσπεριδοειδή και, στη συνέχεια, διαβάστε για να μάθετε για τα καλύτερα ποτήρια highball για φέτος.

Καλύτερη συνολικά: Riedel Coca-Cola Glass

Το αγαπημένο μου ποτήρι τζιν και τόνικ ––ή, όπως μου αρέσει να το αποκαλώ, το αυθεντικό highball–– είναι το ποτήρι Coca-Cola της Riedel, λέει ο Sipsmith Ambassador Keli Rivers. Σύμφωνα με τον Rivers, πολλοί απολαμβάνουν να χρησιμοποιούν το κλασικό ισπανικό ποτήρι με κοτσάνι με μπαλόνι για το τζιν και τα τονωτικά τους, αλλά αυτά έχουν ορισμένα μειονεκτήματα: Δεν μπορείτε να τα στοιβάζετε, καταλαμβάνουν πολύ χώρο και δεν επιβιώνουν πολύ. στο πλυντήριο πιάτων, σημειώνει.

Σε μια δυναμική αποστολή να εντοπίσουν το απόλυτο ποτήρι σε στυλ highball για αυτό το κλασικό ποτό, η Ρίβερς και οι συνομήλικοί της ξεκίνησαν να δοκιμάσουν πάνω από 100 διαφορετικά στιλ, καταλήγοντας στην Riedel Coca-Cola (αν και απαίσια). Ήταν εκεί για σκασμούς και γέλια στην αρχή, και κανείς από εμάς δεν πίστευε ότι είχε την παραμικρή πιθανότητα να κερδίσει, λέει ο Rivers στην SR 76beerworks. Όμως, μετά από γύρους και γύρους σχολαστικά ελεγχόμενων δοκιμών, αυτό το γυαλί αποδείχθηκε ότι ήταν ένα κόψιμο πάνω από τα υπόλοιπα. Το ποτήρι Riedel Coca-Cola αισθάνθηκε το καλύτερο στο χέρι και το πιο φαρδύ στόμιο επέτρεψε στον άρκευθο και τις νότες εσπεριδοειδών να ανοίξουν, ώστε να θέλετε να πάτε για μια γουλιά. Το σχήμα επέτρεπε στοιβαγμένους κύβους μεγέθους Kold-Draft μέχρι κάτω, αλλά επέτρεψε επίσης στο τονωτικό να αναμιχθεί καλά με το τζιν όταν χύνεται στο πλάι του ποτηριού––πολλά ποτήρια προκαλούν είτε κυρίως τονωτικό στην αρχή είτε κυρίως τζιν. Τέλος, δεδομένου ότι σχεδιάστηκε για να διατηρεί την ενανθράκωση της οπτάνθρακα ενεργή περισσότερο καιρό τέλειος για το G&T καθώς πιστεύω ότι η ενανθράκωση είναι το πιο σημαντικό συστατικό στο κοκτέιλ.

Καλύτερο Splurge: Kimura Kikatsu 12-Ounce Tumbler

Ευγενική προσφορά του Kimura Kikatsu

Θα ήταν παράλειψη να μην συμπεριλάβουμε μια συμβουλή για καπέλο στην Ιαπωνία, την ανεπίσημη πατρίδα της κατηγορίας του highball στο σύνολό της. Η θρυλική μάρκα Kimura θεωρείται ευρέως από τους μπάρμαν ως ένας από τους καλύτερους Ιάπωνες τεχνίτες γυαλιού, με αμέτρητα στυλ τεχνητού σχεδιασμού από εξαιρετικά απλά έως εντυπωσιακά περίτεχνα (υπάρχουν επίσης επιλογές σε όλο το φάσμα τιμών). Αν θέλετε να ξεφορτωθείτε ένα φανταχτερό ποτήρι highball, αυτό είναι το καλύτερο μέρος για να κοιτάξετε.

Το ποτήρι Kikatsu 12 ουγγιών είναι ένα πραγματικό έργο τέχνης, κατασκευασμένο από γυαλί σόδας στην Ιαπωνία και χαραγμένο με περίπλοκο αλλά καθαρό γραμμικό σχέδιο από πάνω προς τα κάτω. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πιστοποίηση προέλευσης στην αγορά σας εάν το επιθυμείτε.

Διαβάστε στη συνέχεια: Οι καλύτερες καράφες ουίσκι

Πιο ανθεκτικά: Γυαλιά Highball Schott Zwiesel Modo

Με ταχύτητα 14,6 ουγκιών, αυτά τα απλά αλλά κομψά ποτήρια Schott Zwiesel Modo είναι ιδανικά για μεγάλες παραγγελίες μεγάλων κοκτέιλ και μη αλκοολούχων ποτών (είναι το τέλειο καθημερινό ποτήρι νερού, αν μας ρωτάτε). Κατασκευασμένο από ένα αξιόπιστο όνομα σε γυάλινα σκεύη, κάθε ποτήρι Modo είναι κατασκευασμένο από αμόλυβδοΚρύσταλλοι Tritan στη Γερμανία, και είναι ανθεκτικοί σε γρατσουνιές, σπασίματα, σπασίματα και θερμικό σοκ. Πιείτε, καθαρίστε στο πλυντήριο πιάτων και επαναλάβετε όσο χρειάζεται.

Καλύτερο φλάουτο: Williams-Sonoma Dorset Crystal Highball Glass