Το ροζέ κρασί είναι το ανεπίσημο ποτό του καλοκαιριού, το οποίο πίνετε στην πισίνα ή σε αίθρια ή πικνίκ. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να περιοριστείτε στο να το πίνετε κατευθείαν από το μπουκάλι: Οι φρουτώδεις γεύσεις του προσφέρονται καλά για να αναμειχθούν σε μια παρτίδα Sangria. Είτε με το τολμηρό στυλ των ροζ Bandol είτε με πιο απαλά αρωματικά Προβηγκιανά, είτε κάπου στο ενδιάμεσο, αυτό το ροζ μπουκάλι είναι τέλειο για να πιείτε Sangria το καλοκαίρι.

Αυτή η συνταγή διπλασιάζει το ροζ με την προσθήκη λικέρ παμπλεμούς σε ροδαλό απόχρωση, προσθέτοντας το σήμα κατατεθέν του γκρέιπφρουτ, πικάντικη πικρή γεύση, ισορροπημένη από μια νότα γλυκύτητας. Αυξήστε το χρωματικό θέμα προσθέτοντας τα καλύτερα κόκκινα φρούτα του καλοκαιριού: φράουλες και σμέουρα. Αυτό είναι μόνο μια πρόταση, ωστόσο. χρησιμοποιήστε το ως σημείο εκκίνησης και μη διστάσετε να ρίξετε ό,τι σας αρέσει περισσότερο και είναι περισσότερο στην εποχή σας. Τα σταφύλια, τα βατόμουρα και το καρπούζι σε κύβους θα έκαναν όλα φανταστικές προσθήκες σε αυτό το ποτό.

Τέλος, θα θελήσετε να γεμίσετε το ποτήρι σας με μια γενναιόδωρη βουτιά σόδας κλαμπ για μερικές φυσαλίδες, σε ένα νεύμα στο άλλο αγαπημένο ποτό του καλοκαιριού, το Spritz. Ή χρησιμοποιήστε ροζέ κάβα ή παρόμοιο αφρώδες κρασί για μια έξτρα εορταστική πινελιά.