Ένα στενό ξάδερφο του Amaretto Sour και όχι πολύ μακριά από ένα Harvey Wallbanger, αυτό το απλό κοκτέιλ συνδυάζει το ιταλικό λικέρ με γεύση αμύγδαλου για το οποίο έχει πάρει το όνομά του με μια σειρά από γεύσεις εσπεριδοειδών. Είναι η προσθήκη χυμού πορτοκαλιού που το διαχωρίζει από την πιο βασική απόδοση του Amaretto Sour.

Το ποτό έφτασε στην κορυφή της δημοτικότητας τη δεκαετία του 1970 μαζί με τον πιο γνωστό συγγενή του, αν και ένας προκάτοχός του, ένα Stone Sour με βάση το τζιν, εμφανίστηκε στο The Ideal Bartender του Tom Bullock, που δημοσιεύτηκε το 1917.

Θα θελήσετε να φτιάξετε το δικό σας ξινό μείγμα αντί να χρησιμοποιείτε από το κατάστημα. Είναι εύκολο να γίνει και βελτιώνει απείρως το ποτό. Μπορείτε ακόμη να φτιάξετε λίγο επιπλέον και να το χρησιμοποιήσετε σε κοκτέιλ όπως το Blue Hawaii και το AMF.