Παρά τις χρήσιμες επιλογές φιλτραρίσματος και επεξεργασίας που έγιναν δυνατές από τα smartphone και το Instagram, η πλειοψηφία των bartenders φωτογραφίας (και των επισκεπτών) δεν είναι ακριβώς η Annie Leibovitzes στην εκπαίδευση. Μεταξύ του αμυδρό φωτισμού, των δύσκολων γωνιών και των γενναίων προσπαθειών να μην διαταράξουν τους επισκέπτες, μπορεί να είναι δύσκολο να τραβήξετε ποιοτικές λήψεις σε σαφώς σφιχτά όρια.

Η φωτογράφος Liz Barclay, της οποίας εμφανίστηκε η φωτογραφία τροφίμων και ποτών Οι Νιου Γιορκ Ταιμς , Τυχερό ροδάκινο και Η Wall Street Journal , μεταξύ άλλων, θέλει να βοηθήσει να απομυθοποιήσει την τέχνη του τέλειου πυροβολισμού. Η πρώτη επιλογή για τους περισσότερους μπάρμαν είναι να πυροβολήσει το ποτό ακριβώς εκεί που σερβίρεται ή προετοιμάζεται, λέει. Ωστόσο, δώστε στον εαυτό σας μερικές επιλογές. Μην φοβάστε να μετακινηθείτε στο μπαρ!

Παρακάτω, το Barclay περιγράφει πώς ακόμα και ο πιο αδέξιος μπάρμαν ή πότες μπορεί να πάει από τα θολά Polaroids και τα υπερβολικά εκτεθειμένα ποτά να επικεντρωθούν πλήρως στη δημιουργία όμορφων εικόνων.

1. Φως

Κατά τη λήψη κοκτέιλ, η πηγή φωτός είναι σημαντική. Στόχος για φυσικό απογευματινό φως ή σούρουπο, όχι άμεσο ηλιακό φως. Το να βρίσκεστε κοντά σε ένα παράθυρο είναι συνήθως η καλύτερη επιλογή σας. Και σε περιβάλλοντα χωρίς φυσικό φως, τοποθετήστε το κοκτέιλ μπροστά από ένα κερί για να φωτίσετε το ποτό.

Μια σταθερή δεύτερη επιλογή είναι η χρήση του φωτός smartphone. Αρχικά όλοι απομακρυνθήκαμε από αυτό, αλλά ειλικρινά, μπορεί να είναι πολύ δραματικό και θεατρικό εάν χρησιμοποιηθεί με σύνεση. Θα πρέπει να έχετε ένα δεύτερο τηλέφωνο, οπότε αν έχετε έναν φίλο [ή έναν συνάδελφο] μαζί σας, ζητήστε του να κρατήσει το φως σε γωνία 3/4.

2. Τοποθέτηση

Τραβήξτε πολλές φωτογραφίες και κορνίζες. μετακινηθείτε γύρω από τη θέση του ποτού. Οι επιφάνειες, τα υφάσματα, οι ταπετσαρίες, οι άκρες και τα αρχιτεκτονικά στοιχεία συχνά ξεχνιούνται, αλλά μερικές φορές το ποτό μπορεί να αντιπαραβάλλει όμορφα με τη φυσική του τοποθέτηση.

3. Απόσταση

Οι περισσότεροι άνθρωποι γεμίζουν ολόκληρο το πλαίσιο με το ποτό, αλλά μερικές φορές η ομορφιά ενός κοκτέιλ μπορεί να αποδειχθεί από το σκηνικό του. Η διάθεση, το περιβάλλον και η συμπερίληψη περισσότερων λεπτομερειών στο πλαίσιο μπορούν να επιτρέψουν στον θεατή να βιώσει την ατμόσφαιρα. Το να πιείτε ένα ποτό είναι επίσης μερικές φορές για τη δημιουργία ενός μπαρ - το σέξι περιβάλλον και τον χρόνο γιορτής αφιερωμένο στο να έχετε μια ωραία δημιουργία. Μην φοβάστε να αφήσετε μερικά πόδια ανάμεσα στο ποτό σας και στην κάμερα. Τα σημεία εστίασης είναι συνήθως πιο τραγανά και το μάτι μπορεί να ταξιδεύει γύρω από το ποτό.