Αυτό το δημοφιλές lager έχει συρρικνωθεί σε 7 ουγγιές για κατανάλωση με απλή ψύξη.

Το Modelo Modelito είναι όλα όσα αγαπάτε Ειδικό μοντέλο , συρρικνώνεται σε ένα βολικό μπουκάλι 7 ουγγιών που όλα εκτός από το ότι διασφαλίζει ότι θα τελειώσετε την μπύρα σας πριν προλάβει ποτέ να ζεσταθεί στο χέρι σας. Η μπύρα εισαγωγής τύπου pilsner είναι εύκολη στην κατανάλωση, με ραχοκοκαλιά βύνης και τραγανό, δροσιστικό φινίρισμα, καθιστώντας την τέλεια μπύρα παραλίας ή μπάρμπεκιου.

Γρήγορα γεγονότα

Στυλ: διεθνής παλ lager / βοηθητική λάγκερ

Εταιρία : Grupo Modelo S.A. του βιογραφικού

Τοποθεσία ζυθοποιίας: Nava, Μεξικό

ΜΗΤΕΡΑ: 12

ABV : 4,4%

MSRP : 22 $ ανά συσκευασία 24 τεμαχίων

Πλεονεκτήματα:

• Συσκευασμένο σε βολικό μπουκάλι 7 ουγκιών
• Μια προσιτή, εύκολη στην κατανάλωση lager σε στιλ pilsner
• Ελαφρύ και αναζωογονητικό με καθαρό, τραγανό φινίρισμα
• Sessionable ABV που ταιριάζει με συνεδριακό μέγεθος
• Το μικρότερο μέγεθος μπορεί να μειώσει τη σπατάλη στα πάρτι

Μειονεκτήματα:

• Μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθεί στα καταστήματα σε οτιδήποτε άλλο εκτός από τη μορφή θήκης
• Μπορεί να είναι πολύ πλούσιο για τους λάτρεις της ελαφριάς μπύρας
• Η καινοτομία των μικρότερων συσκευασιών μπορεί να εξαφανιστεί

Σημειώσεις Γευσιγνωσίας

Χρώμα: Αυτή η μπύρα ρίχνει το σκούρο άχυρο σε χρυσό. Έχει μια πιο μελωμένη απόχρωση από άλλα δημοφιλή μεξικάνικα παλ lager που μπορείτε να παρατηρήσετε μέσα από το διαφανές γυάλινο μπουκάλι.

Μύτη: Τα διεθνή pale lager δεν είναι συνήθως γνωστά για τα δελεαστικά αρώματά τους, και αυτό δεν είναι διαφορετικό. Υπάρχει ελάχιστη έως καθόλου αισθητή παρουσία λυκίσκου που εμφανίζεται στη μύτη. Αντίθετα, απαλά μελωμένα αρώματα παίζουν κεντρικό ρόλο στη μύτη, με νότες φρέσκων μπισκότων, κρεμώδους καλαμποκιού και ένα πολύ λεπτό χτύπημα βοτάνου στο τελείωμα.

Ουρανίσκος: Αυτό που λείπει από αυτή τη μπύρα σε όγκο συσκευασίας, αναπληρώνει τα μεγάλα αναζωογονητικά χαρακτηριστικά. Μια γουλιά αποκαλύπτει ένα καθαρό, τραγανό προφίλ που καταπραΰνει τη γλώσσα με ζωηρή ενανθράκωση παρόμοια με άλλα εισαγόμενα ελαφριά lager. Αλλά ο σχετικά λεπτός πλούτος αυτής της μπύρας την κάνει να νιώθει πιο ουσιαστική και ισορροπημένη από άλλες στην κατηγορία.

Φινίρισμα: Γεύσεις μελιού-μπισκότου έρχονται μέσα στην επίγευση. Ενώ οι πιο λαμπερές γεύσεις εξαφανίζονται αμέσως μετά την κατάποση, μια τραγανή ξηρότητα αφήνει τελικά το στόμα αναζωογονημένο, καθιστώντας αυτό μια φανταστική επιλογή συνδυασμού για αλμυρά ή πικάντικα φαγητά.

Η κριτική μας

Όταν πρόκειται για το παιχνίδι εισαγόμενης μπύρας, είναι αδύνατο να αποφευχθεί η αναφορά του Grupo Modelo και της επιρροής του στην κατηγορία. Η ζυθοποιία σχεδόν αιώνων έχει σαρωθεί κατά την αναταραχή των εξαγορών της τελευταίας δεκαετίας και επί του παρόντος βρίσκεται υπό την ιδιοκτησία του ομίλου Constellation Brands με έδρα τη Νέα Υόρκη. Αυτό την τοποθετεί στην ίδια εταιρική οικογένεια με την Corona, η οποία κατέχει τη θέση της εισαγόμενης μπύρας με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στις Ηνωμένες Πολιτείες για περισσότερες από δύο δεκαετίες. Αλλά το Modelo Especial δεν υστερεί πολύ: αυτή τη στιγμή κατέχει τη δεύτερη θέση στη λίστα με περίπου 2 δισεκατομμύρια δολάρια σε ετήσιες πωλήσεις.

Το Modelo Especial αυτοαποκαλείται lager τύπου pilsner, το οποίο είναι πολύ κοινό στο Μεξικό: ο ιμπεριαλισμός άφησε τη χώρα με μια μερική γερμανική κουλτούρα ζυθοποιίας. Μπορείτε επίσης να βρείτε πιο σκούρα lager παρόμοια με το Marzen σε στιλ Oktoberfest (παρόμοιο με το αδελφό της μπύρας του Modelo Especial, Negra Modelo) και doppelbocks. Αλλά οι ελαφριές, άψογες ιδιότητες του Especial το κάνουν μοναδικά δημοφιλές στις μάζες.

Αλλά οι πιθανότητες είναι ότι αν παίρνετε ένα Modelito, έχετε απολαύσει ένα Modelo Especial στο παρελθόν. Ξέρετε ότι έχει απαλή αίσθηση στο στόμα με άφθονη ζωηρή ενανθράκωση και τραγανό φινίρισμα, όπως διαφημίζεται. Πιθανότατα είστε εξοικειωμένοι με τη μύτη του κρεμώδους καλαμποκιού και των δημητριακών. Και πιθανότατα απολαμβάνετε ήδη το γεγονός ότι ένας λεπτός πλούτος βύνης εξισορροπεί την μπύρα και τη βοηθά να ξεχωρίζει από άλλες επιλογές υδαρούς φωτός στο ψυγείο. Η διαφορά εδώ είναι η συσκευασία, η οποία συρρικνώνεται σε ένα μπουκάλι 7 ουγγιών που σχεδόν ξεγελάει τη μυϊκή σας μνήμη την πρώτη φορά που το πιάσετε.

Το μεγάλο πόδι του Modelito δεν είναι ότι η μπύρα μέσα είναι διαφορετική: Είναι ότι είναι μικρότερη από άλλα μπουκάλια και κουτάκια μπύρας στην κατηγορία του (και με έναν περίεργο, φιλοσοφικό τρόπο, ακόμη και από την ίδια). Αυτό θα μπορούσε να σας φανεί χρήσιμο όταν θέλετε να τελειώσετε μια μπύρα προτού τη ζεστάνει ο ήλιος μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Ίσως ψάχνετε για κάτι αναζωογονητικό, αλλά δεν μπορείτε να δεσμευτείτε για ένα γεμάτο μπουκάλι. Ίσως διοργανώνετε μια συνάντηση και ξέρετε ότι τα μπουκάλια πλήρους μεγέθους θα οδηγήσουν σε πάρα πολλά μισά κενά. Στα μπαρ αρέσει επίσης να τα πουλάνε για την καινοτομία, φτιάχνοντάς τα σε κοκτέιλ όπως το Michelada (για το οποίο το Modelo Especial είναι ιδιαίτερα κατάλληλο, κατά τη γνώμη αυτού του κριτικού) ή ως κουβά ή συνδυαστική προσφορά. Το ελαφρώς μικρότερο μέγεθος επιτρέπει μια κάπως χαμηλότερη τιμή, η οποία συνήθως τα κρατά πολύ δημοφιλή για ομάδες που παραγγέλνουν γύρους.

Όποιος κι αν είναι ο λόγος που αγοράσατε το Modelito, είναι ωραίο να γνωρίζετε ότι η μπύρα σε διασκεδαστική συσκευασία μπορεί να είναι εξίσου απολαυστική με μια μερίδα πλήρους μεγέθους. Όπως έχουμε ξαναπεί, η δημοτικότητα αυτής της μπύρας προηγείται για έναν λόγο: Είναι μια καλοφτιαγμένη εκδοχή ενός παγκοσμίως δημοφιλούς στυλ που καταφέρνει ακόμα να προσφέρει λίγο περισσότερη γεύση από τους ανταγωνιστές της. Η καινοτομία της συσκευασίας του μπορεί να εξαφανιστεί και η χρησιμότητά του μπορεί να μην ισχύει για όλες τις περιπτώσεις, αλλά λίβρα προς λίβρα, αυτό το μίνι Modelo θα κάνει όποιον αναζητά αυτό το διάσημο τραγανό lager χαρούμενο για την απόφασή του.

Ενδιαφέρον γεγονός

Τα περίφημα διαφανή μπουκάλια με αλουμινόχαρτο του Modelo Especial δεν προστατεύουν απολύτως τίποτα από το να χτυπηθεί από το φως (ή να σκαρφιστεί) εάν δεν αποθηκευτούν σωστά. Αυτή είναι μια περιζήτητη γεύση αλλοίωσης για μερικούς, αλλά όποιος θέλει να δοκιμάσει τη μπύρα στην αρχική της κατάσταση θα πρέπει να επιλέξει αντ' αυτού κουτιά από αλουμίνιο.

Η κατώτατη γραμμή: Εάν γνωρίζετε ότι αγαπάτε τις τραγανές, βυνώδεις, δροσιστικές γεύσεις που προσφέρει το Modelo Especial, τότε σκεφτείτε το Modelito μια διασκεδαστική μερίδα που μπορεί να σας βοηθήσει να απολαύσετε ολόκληρο το ρόφημά σας στη βέλτιστη δροσερή θερμοκρασία. Μπορεί να μην έχει νόημα σε κάθε περίπτωση, αλλά υπάρχει ακόμα κάτι καινοτόμο στο να μπορείς να ανοίξεις έναν γύρο μικροσκοπικών μπύρας για μια ομάδα φίλων.