Ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε τους γευστικούς συνδυασμούς που θα βρείτε αφού διαβάσετε αυτούς.

Για εκείνους που μερικές φορές αισθάνονται ότι δεν υπάρχουν νέα ποτά που πρέπει να επινοηθούν και δεν υπάρχουν νέες ιδέες που πρέπει να συλληφθούν, η συλλογή βιβλίων αυτού του μήνα μπορεί να βοηθήσει στην εκκίνηση της δημιουργικότητας για κοκτέιλ. Σκεφτείτε τα ακόλουθα τρία βιβλία ως εργαλεία που θα σας βοηθήσουν να ξεκλειδώσετε την προσωπική καινοτομία ποτών.

Το First up είναι ένα βιβλίο που κυκλοφόρησε το 2018 από το Death & Co ομάδα, η οποία ξεκινά με μια χούφτα root cocktail, και στη συνέχεια δείχνει σε βάθος πώς να αυτοσχεδιάσεις και να πειραματιστείς με αυτές τις βασικές συνταγές. Ακολουθεί ένα βιβλίο στο οποίο βασίζονται εδώ και πολύ καιρό οι βετεράνοι μπάρμαν για να βρουν συμπληρωματικά γευστικά ζευγάρια στα ποτά. Ιδιαίτερα τώρα, όταν πολλοί μπάρμαν προσπαθούν να αποσπάσουν κάθε χρήση από ακριβά προϊόντα ή να επαναχρησιμοποιήσουν συστατικά που βρίσκονται στις κουζίνες εστιατορίων, το The Flavor Bible μπορεί να ανοίξει τον δρόμο για να καταλάβουμε ότι ο πολτός ανανά που έχει απομείνει από ένα άλλο ποτό συνδυάζεται όμορφα με γαρίφαλο και μπαχαρικά. Τέλος, το πράσινο εγχειρίδιο από τον βετεράνο μπάρμαν Jim Meehan δείχνει όχι μόνο πώς να φτιάχνετε καλά ποτά, αλλά πώς να τα χακάρετε με διάφορους τρόπους, οδηγώντας συχνά ένα παλιό αγαπημένο σας σε μια νέα κατεύθυνση.

• Cocktail Codex: Fundamentals, Formulas, Evolution