Ο καφές υπήρξε εδώ και πολύ καιρό ένα δημοφιλές δομικό στοιχείο για κοκτέιλ, που περιλαμβάνεται σε ποτά από το Ιρλανδικός καφές στο Εσπρέσο Μαρτίνι . Ενώ πολλά από αυτά τα κοκτέιλ βασίζονται στον παρασκευασμένο καφέ ή τον εσπρέσο για να προσθέσουν γεύση και ένα λάκτισμα με καφεΐνη, ένας αυξανόμενος αριθμός αλκοολούχων ποτών και λικέρ συλλαμβάνει τα αρώματα και τις γεύσεις του φασολιού, κάνοντάς τα έτοιμα να αναμειχθούν σε ποτά ή να χυθούν μαζί με ένα αγαπημένο επιδόρπιο.

Ωστόσο, αυτά τα μπουκάλια δεν είναι όλα ίδια. Στο παρελθόν, τα σούπερ γλυκαντικά λικέρ ήταν η μόνη επιλογή για την προσθήκη γεύσης καφέ στα ποτά. Πιο πρόσφατα, οι παραγωγοί καλούν τη ζάχαρη, αν χρησιμοποιηθεί καθόλου, και ο υπερσυμπυκνωμένος κρύος καφές προσφέρει έμπνευση για πολλά μπουκάλια. Ο κ. Black της Αυστραλίας υπήρξε μια ιδιαίτερη επιρροή, προσελκύοντας μπάρμαν με τον ισχυρισμό της για τη μισή ζάχαρη και 10 φορές τη συγκέντρωση του καφέ σε σύγκριση με άλλα λικέρ καφέ.

Επιπλέον, ένας αυξανόμενος αριθμός μπουκαλιών γιορτάζει την ποικιλομορφία των περιοχών που καλλιεργούν καφέ και τις καλλιέργειες καφέ από όλο τον κόσμο. Αυτό μπορεί να σημαίνει την παρουσίαση φασολιών που καλλιεργούνται σε απομακρυσμένες τοποθεσίες, τονίζοντας τοπικά καβουρδισμένα καφέ ή την ενίσχυση σε τοπικά ποτά με βάση τον καφέ. Ανεξάρτητα από την έμπνευσή τους, καθένα από τα παρακάτω μπουκάλια προσφέρει πολυπλοκότητα με γεύση καφέ που απέχει πολύ από ένα απλό φλιτζάνι joe.

• Amaro Liqueur Coffee ($ 34)

  sr76beerworks.com
  
  
  

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Ο Ryan Maybee, ο συνιδρυτής της J. Rieger & Co. στο Κάνσας Σίτι, Μισσούρι, λέει ότι συνήθιζε να συνδυάζει κρύα ζυθοποιία και αμάρο ως εναλλακτική λύση για τα λικέρ σούπερ γλυκού καφέ. Εμπνευσμένο από αυτόν τον συνδυασμό, το δικό του Caffè Amaro έχει αποχρώσεις και γλυκόπυρη, φτιαγμένο με καφέ από το τοπικό φούρνο του Κάνσας Σίτι Είσαι Mayest και για λίγο βαρέλι. Έχει ακριβώς τη σωστή ισορροπία καφέ, κακάου και μπαχαρικών για να πιείτε ή να ανακατέψετε σε κοκτέιλ.

• Λικέρ Galliano Ristretto (20 $ για 375 mL)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Αυτό το μπουκάλι παρέχει περαιτέρω αποδείξεις, σαν να χρειαζόταν, ότι οι Ιταλοί γνωρίζουν τον καφέ τους. Αυτή η παχιά, βελούδινη γουλιά είναι από τους κατασκευαστές χρυσού Λικέρ Galliano . Διαθέτει άρωμα και γεύση με σκούρο ψητό, με μια ισχυρή γλυκόπικρη απόχρωση που διοχετεύει έναν ισχυρό εσπρέσο και απλά την πιο αμυδρά υπόδειξη των σκούρων φρούτων που μοιάζουν με βατόμουρο. Είναι εύκολο να φανταστεί κανείς ένα μικρό χυμό αυτού που σερβίρεται μετά το επιδόρπιο ως βραδινό ποτό.

• Λικέρ καφέ Jägermeister Cold Brew (25 $)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Δεδομένου ότι ο καφές είναι φυσικά πικρός, έχει νόημα να τον συμπεριλάβουμε σε ένα πικρό λικέρ από βότανα. Η Γερμανία Jaegermeister ήταν έξυπνο να παίζεις κρύα ετοιμασία σε αυτήν την τολμηρή κυκλοφορία, η οποία λειτουργεί καλά σε κοκτέιλ ή σαν πυροβολισμό. (Σε τελική ανάλυση, αυτό είναι το Jäger για το οποίο μιλάμε.) Σύμφωνα με τον παραγωγό του, το προφίλ γεύσης παρουσιάζει μια γενναιόδωρη βοήθεια από ισχυρό καβουρδισμένο καφέ Arabica και μια ένδειξη κακάο με σοκολάτα.

• Λικέρ Kahlúa (28 $)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Αυτό το μπουκάλι είναι το O.G. λικέρ καφέ. Μπορεί να μην έχει τον δροσερό παράγοντα ορισμένων νεότερων μπουκαλιών και ορισμένοι πότες θα ισχυριστούν ότι είναι πολύ γλυκό, αλλά είναι ένα συμπαγές λικέρ που μπορεί να βρεθεί αξιόπιστα σχεδόν οπουδήποτε. Επίσης, είναι υπέρ του γεγονότος ότι πολλές συνταγές κοκτέιλ έχουν βαθμονομηθεί λαμβάνοντας υπόψη αυτόν τον τυπικό φορέα. Φτιαγμένο με βάση ρούμι, αυτό το λικέρ προσθέτει άρωμα καφέ και πλούσιο βανίλια και καφέ-ζάχαρη σε ποτά με βάση τον καφέ ή κλασικό Λευκοί Ρώσοι .

  Συνεχίστε στις 5 από τις 7 παρακάτω.

• Mr Black Coffee Liqueur (40 $)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Αυτό το κρύο λικέρ καφέ από την Αυστραλία έγινε αγαπημένο μπάρμαν μόλις έφτασε στα ράφια εδώ. Είναι φτιαγμένο με βάση βότκας, καθιστώντας το φυσικό για παραλλαγές Espresso Martini και διαθέτει εξαιρετικά ισχυρή κρύα παρασκευή αντί για απλό καφέ. Ο παραγωγός ισχυρίζεται περήφανα ότι το εμπορικό σήμα του έχει τη μισή ζάχαρη και 10 φορές τη συγκέντρωση καφέ από άλλα λικέρ καφέ. Σημειωτέον, ο κ. Black κυκλοφόρησε επίσης μερικά εμφιάλωση περιορισμένης έκδοσης που προβάλλουν τους κόκκους καφέ μίας προέλευσης.

• Ron Colón Salvadoreño Καφετιέρα ρούμι

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Σκεφτείτε δυνατά, όχι γλυκά. Αυτό δεν είναι λικέρ αλλά μάλλον ένα υψηλής απόδοσης ρούμι, με ένα ABV να φτάνει το 55,5%. Ο κρύος καφές εγχέεται για 48 ώρες με κόκκους καφέ μεσαίου έως σκοτεινού καβουρδισμένου, που προσφέρει μαύρη σοκολάτα και αποξηραμένες κολλώδεις γεύσεις δαμάσκηνου, σύμφωνα με τον παραγωγό του, προσφέροντας πλούσιες στο ρούμι, θέρμανση, καρυδιές που συνδυάζονται με το φυσικό ρούμι τροπικά αποχρώσεις φρούτων.

• Λικέρ Somrus Coffee Cream (30 $)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  sr76beerworks.com

  Αυτό το γλυκό και μεταξένιο λικέρ εμπνεύστηκε από το Kaapi, ένα ποτό καφέ δημοφιλές στη Νότια Ινδία. Ξεκινά με μια βάση ρούμι Καραϊβικής και αναμειγνύεται με καφέ και ραδίκια, λειαίνεται με κρέμα που προέρχεται από το Ουισκόνσιν, οπότε χύνεται με απόχρωση σοκολάτας-γάλακτος. Η σειρά των λικέρ κρέμας της Somrus, που δημιουργήθηκε από την παραγωγή για να γιορτάσει την ινδική κληρονομιά της, περιλαμβάνει επίσης αυτά που έχουν στιλιστεί με καρυκεύματα chai και μάνγκο.