Το πιο δημοφιλές ποτό της Βραζιλίας είναι επίσης αγαπημένο από τη βιομηχανία.

Οι συντάκτες μας ερευνούν, δοκιμάζουν και προτείνουν ανεξάρτητα τα καλύτερα προϊόντα. μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τη διαδικασία ελέγχου μας εδώ. Ενδέχεται να λάβουμε προμήθειες για αγορές που πραγματοποιήθηκαν από τους επιλεγμένους συνδέσμους μας.

Ενώ το ρούμι φαίνεται να γίνεται όλο και πιο δημοφιλές κάθε χρόνο, η Βραζιλιάνα ξαδέρφη του cachaça δεν έχει φτάσει στα ίδια επίπεδα φήμης, ιδιαίτερα εδώ στις ΗΠΑ. Υπάρχουν μερικά εξαιρετικά μπουκάλια εκεί έξω που είναι ευρέως διαθέσιμα και πολλά είναι τα αγαπημένα μεταξύ των γνωστών μπάρμαν που εργάζονται σκληρά για να εξοικειώσουν το κοινό με αυτό το γηγενές βραζιλιάνικο ποτό που αποστάζεται από χυμό ζαχαροκάλαμου.

Το πιο διάσημο κοκτέιλ cachaça είναι το Caipirinha, το οποίο συνδυάζει τις φυτικές, funky, γήινες και φρουτώδεις νότες του αλκοόλ με λάιμ και ζάχαρη. Από μη παλαιωμένη cachaça μέχρι εκφράσεις που περνούν μερικά χρόνια σε διάφορους τύπους ξύλινων βαρελιών, υπάρχουν τόσες πολλές εκδοχές για γεύση. Εδώ είναι μερικές από τις καλύτερες cachaças που μπορείτε να βρείτε τώρα, με μερικές επιλογές από ειδικούς της βιομηχανίας μπαρ.

Καλύτερη συνολικά: New Fire Tanager

Ευγενική προσφορά του Whisky Exchange

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Ευγενική προσφορά του Whisky Exchange

Περιοχή: Βραζιλία | ABV: 42% | Γευσιγνωσίες: Τροπικά φρούτα, γρασίδι, εσπεριδοειδή

Το Novo Fogo Tanager είναι εξαιρετικότητα σε ένα μπουκάλι, λέει ο Gregory Rodriguez του Jammyland Cocktail Bar & Reggae Kitchen στο Λας Βέγκας. Όλη η δουλειά που γίνεται σε ένα από τα πιο βιώσιμα αποστακτήρια στον κόσμο παρουσιάζεται σε αυτό το cachaça. Έχει συναρπαστικές γεύσεις φρούτων με κουφέτα τζίντζερ και είναι πλούσιο και βελούδινο. Προσεγμένο ή πάνω στα βράχια, είναι το τέλειο συνοδευτικό για ένα πούρο αργά το βράδυ.

Αυτό το cachaça είναι αξιοσημείωτο για το κοκκινωπό του χρώμα, το οποίο προέρχεται από τον χρόνο που παλαίωσε σε βραζιλιάνικα βαρέλια zebrawood.

Καλύτερο Splurge: Avuá Amburana

Ευγενική προσφορά της TotalWine

Περιοχή: Βραζιλία | ABV: 40% | Γευσιγνωσίες: Κεράσι, Μπαχαρικό, Ζαχαροκάλαμο

«Κατά τη γνώμη μου, ο Avuá είναι σίγουρα ο καλύτερος», λέει ο Jose Gill, επικεφαλής μπάρμαν American Social στο Μαϊάμι. Έχουν πολλές διαφορετικές [εκφράσεις], από πρωτότυπες έως διαφορετικές εκδόσεις σε βαρέλι, κάτι που πιστεύω ότι σου δίνει τόσες πολλές επιλογές όταν δημιουργείς ένα κοκτέιλ.

Η γκάμα αυτής της μάρκας (της οποίας ηγείται μια από τις λίγες γυναίκες οινοπνευματοποιοί στη Βραζιλία, (Katia Espírito Santo) περιλαμβάνει μερικά μπουκάλια υψηλότερης τιμής που αξίζει να ξοδέψετε επιπλέον χρήματα για να δοκιμάσετε, όπως το Amburana, το οποίο ξοδεύει χρόνο σε βαρέλια από αυτό το γηγενές λατινοαμερικάνικο ξύλο.

«Μια από τις αγαπημένες μου cachaças είναι η Avuá Amburana. Οι ασυνήθιστες αλμυρές ιδιότητες που προσδίδει το γηγενές ξύλο σε αυτό το απόσταγμα κάνουν μια πλούσια, πικάντικη γουλιά, σε αντίθεση με οποιαδήποτε άλλη cachaça που έχω δοκιμάσει». — Prairie Rose , Εκδότης

Καλύτερος προϋπολογισμός: Pitu Silver