Έιμι Ζαβάτο γράφει για το κρασί, τα οινοπνευματώδη και τα τρόφιμα. Είναι κάτοχος πιστοποιητικού επιπέδου III από το Wine and Spirit Education Trust, κρίνει διαγωνισμούς κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών σε περιφερειακό και εθνικό επίπεδο και εργάζεται ως σύμβουλος σε εστιατόρια και λιανοπωλητές οίνων και οινοπνευματωδών ποτών.
Ο Zavatto έχει συνεισφέρει στο sr76beerworks.com από το 2014 και έχει γράψει για κρασί, οινοπνευματώδη ποτά και φαγητό για δύο δεκαετίες. Η δουλειά της έχει εμφανιστεί, μεταξύ άλλων, στις Brides, Imbibe, Whisky Advocate και Wine Enthusiast. Συμβουλεύεται επίσης για τους προμηθευτές κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών και για εστιατόρια, βοηθώντας την ανάπτυξη των προγραμμάτων κοκτέιλ Κρίνει διαγωνισμούς κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών, συμπεριλαμβανομένου του ετήσιου διαγωνισμού της American Craft Spirits Association και του New York Wine & Food Festival.
Βραβεία και Εκδόσεις
Είναι η συγγραφέας του Η Prosecco με έκανε να το κάνω , Κοκτέιλ του Forager Η αρχιτεκτονική του κοκτέιλ , Ο πλήρης οδηγός του Idiot για Bartending, δεύτερη έκδοση και Ο αναγεννησιακός οδηγός για το κρασί και τα τρόφιμα Σύζευξη
Το sr76beerworks.com είναι αφιερωμένο στην καλή κατανάλωση αλκοόλ και υπέροχη ζωή. Εμπνέουμε, διασκεδάζουμε και εκπαιδεύουμε οποιονδήποτε - και σε όλους - ενδιαφερόμαστε για το τι συμβαίνει στο ποτήρι και έξω από αυτό.
Η Dotdash είναι από τους μεγαλύτερους και ταχύτερα αναπτυσσόμενους εκδότες στο διαδίκτυο και έχει κερδίσει πάνω από 50 βραβεία μόνο τον τελευταίο χρόνο, συμπεριλαμβανομένου του Digiday's 2020 Publisher of the Year. Οι μάρκες Dotdash περιλαμβάνουν το Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com και TreeHugger.